Cendawan terbesar di dunia, di bumi, di Eropah dan Rusia

Kulat adalah penduduk luar biasa di planet kita, menggabungkan ciri-ciri kedua-dua tumbuhan dan haiwan. Tumbuh dalam keadaan yang menggalakkan, kulat kadangkala mencapai saiz yang memecahkan rekod. Ahli biologi menegaskan bahawa cendawan terbesar bukanlah satu anomali, dan hampir mana-mana spesies boleh menjadi cendawan gergasi, dan terdapat sedikit daripada mereka di dunia.

Penerangan mengenai cendawan terbesar di Rusia

Di hutan Rusia, pemetik cendawan telah berulang kali menemui cendawan besar, gambar yang kini semakin popular dalam talian. Menemuinya adalah satu kejayaan yang sebenar, kerana musim cendawan ialah apabila kebanyakan buah, yang mungkin mencapai saiz rekod, dituai.

baju hujan

Ia ditemui pada tahun 2011 baju hujan- gergasi. Semasa "memburu senyap," Vladislav Grabosinsky menemui harta karun ini. Dia tidak menyimpan penemuan itu untuk dirinya sendiri, tetapi memberikannya kepada ahli botani di Universiti Perm untuk belajar. Ternyata topi puffball telah membesar hingga diameter 1 m 72 cm. Buah mencapai ketinggian 52 cm dan berat 12.5 kg.

Perlu diingat bahawa puffball adalah perkara biasa di seluruh dunia, kecuali Antartika. Mereka boleh ditemui di hutan luruh dan konifer, kawasan lapang dan taman. Bergantung pada spesies, badan berbuah boleh berkisar dari beberapa gram hingga 2-3 kg. Tudung boleh berbentuk pir, bulat atau bujur telur.

Boletus birch

Alexey Korol, yang sedang mengumpul hasil hutan berhampiran kampungnya di rantau Tomsk, menemui boletus birchPemetik cendawan telah membatu dengan saiz penemuannya: batang buah mencapai 28 cm, dan topi mempunyai diameter 36 cm. Bolete birch seberat 2.4 kg dan bersih sepenuhnya dan tidak rosak.

Cari boletes birch di hutan luruh dan kebun birch. Buah-buahan paling kerap membentuk mikoriza dengan pokok birch, oleh itu namanya. Terdapat empat spesies bolete birch:

• hitam;
• merah jambu;
• biasa;
• paya.

Bolete yang paling biasa di hutan kita ialah bolete birch biasa. Tudungnya biasanya tumbuh hingga kira-kira 15 cm. Permukaan topi berwarna coklat muda semasa muda, tetapi menjadi coklat gelap apabila ia matang. Daging putih agak padat dan kekal tidak berubah apabila dipotong.

Boletus

Cendawan putih yang besar ditemui di Rusia pada tahun 1961. Berita itu segera disiarkan secara langsung di Radio Moscow. Temuan itu mempunyai berat lebih 10 kg, dan diameter penutup mencapai 58 cm. Sehingga kini, tiada maklumat kekal tentang lokasinya.

Tudung boletus biasanya mencapai diameter 25 cm. Warna topi bergantung pada lokasi penanaman. Mereka yang tumbuh di hutan cemara mempunyai penutup berwarna coklat kemerahan dan batang yang nipis dan tinggi. Cendawan Porcini yang tumbuh di hutan birch berwarna lebih cerah, dan batangnya yang agak tebal melebar ke arah pangkalnya. Batang badan berbuah mencapai ketinggian 20 cm dan lebar 10 cm.

Cendawan boletus boleh didapati untuk memburu dari bulan Jun hingga Oktober. Buah-buahan ini tumbuh agak cepat: cendawan yang baru muncul mempunyai berat kira-kira 2 g, dan selepas 7 hari, beratnya meningkat kepada 200 g. Cendawan gergasi dengan berat sehingga 5 kg sering dijumpai, tetapi ini biasanya berulat.

Kulat tinder

Kulat tinder yang agak besar ditemui di Caucasus Utara dan wilayah selatan Rusia. Walaupun tidak ada pemecah rekod di kalangan mereka, ada kemungkinan untuk menemui buah bersaiz agak mengagumkan. Baru-baru ini, varieti ini telah tersebar luas di rantau Altai, di mana pokok-pokok ditebang secara beramai-ramai. Kulat tinder varnished adalah saprofit dan menyumbang kepada kemerosotan kayu.

Cendawan terbesar di Eropah

Hari ini, terdapat kira-kira seratus ribu jenis cendawan, termasuk beberapa yang mempunyai ciri-ciri perubatan. Ada yang mengandungi penisilin dan antibiotik. Dan, sudah tentu, buah-buahan digunakan secara meluas sebagai makanan.

Eropah kaya dengan habitat cendawan, tetapi gergasi sangat jarang berlaku. Para saintis masih tidak mengetahui mengapa buah-buahan itu membesar dengan saiz yang luar biasa.

Champignon

Daripada semua cendawan besar yang pernah ditemui di Eropah, champignon mengambil tempat pertama. Francesco Quito dari Itali menemui buah seberat 14 kilogram itu di ladang berhampiran wilayah Bari. Petani dan isterinya memuatkan penemuan itu ke dalam kereta mereka. Mereka membawa pulang gergasi itu, membersihkannya, memasaknya, dan menjemput rakan dan jiran ke meja.

Di alam liar, champignons biasanya tumbuh tidak lebih daripada 25 cm tinggi. Cendawan matang mempunyai penutup rata, manakala cendawan muda mempunyai penutup bulat. Warna permukaan boleh putih, coklat, atau sawo matang. Pada mulanya, insang berwarna putih, tetapi apabila ia matang, warnanya berubah menjadi merah jambu atau hampir hitam.

Kulat madu

Di timur Switzerland, saintis telah menemui benih kulat madu besar yang berumur lebih dari 1,000 tahun. Ia adalah cendawan terbesar di Eropah, dengan dimensi antara 800 x 500 m. Seperti yang diketahui umum, cendawan madu Mereka membentuk mikoriza dengan rizom, yang mempunyai kesan buruk pada pokok.

Kulat madu agak kecil: topi adalah sehingga 17 cm diameter, dan batang sehingga 10 cm tinggi. Permukaannya datang dalam pelbagai warna coklat atau hijau zaitun. Kulit ditutup dengan sisik ringan, yang mungkin hilang apabila cendawan tumbuh.

Truffle

Putih besar truffle Ditemui di Itali, makanan istimewa ini mempunyai berat sehingga 1.89 kg. Kesukaran memburu makanan istimewa ini ialah ia tumbuh di bawah tanah dan hanya boleh didapati dengan bantuan anjing terlatih khas. Truffle itu dilelong dan dijual pada harga $61,000.

Buahnya berubi atau bulat. Dagingnya berisi atau rawan. Saiznya berkisar dari sebiji kacang kecil hingga sebiji ubi kentang yang besar. Truffle boleh ditemui di hutan luruh, kerana ia membentuk mikoriza dengan rizom pokok. Truffle putih paling kerap tumbuh berhampiran pokok poplar, rowan, elm, linden dan birch.

Cendawan pemecah rekod dunia

Terdapat beberapa cendawan gergasi di bumi, setiap satu dengan saiz yang mengagumkan. Buah yang paling mahal ialah truffle putih seberat 1.5 kg, yang dijual pada harga €125,000 di lelongan.

Yang tertinggi

Payung beraneka ragam dianggap paling tinggi di dunia. Spesies ini tersebar luas di hutan Eropah, Amerika Utara, dan Australia. Topi biasanya mencapai diameter 35 cm, dan batangnya tumbuh sehingga 40 cm. Walau bagaimanapun, sesetengah spesimen boleh mencapai separuh ketinggian manusia.

Yang paling sukar

Salah satu spesies yang paling berat ialah polypore (Fomitiporia ellipsoidea). Buah yang ditemui seberat 500 kg dan mengambil masa 20 tahun untuk membesar. Para saintis China menemuinya di Pulau Hainan. Diameter tudung ialah 88 cm, dan ketinggiannya kira-kira 11 m.

Seorang penduduk Kanada menemui bebola kembung besar semasa mengumpul cendawan, seberat sehingga 26 kg. Dan di AS, ahli biologi René Andrade menemui kulat titan (Macrocybe titans) seberat 28 kg di ladang kopi.

Yang tertua

Buah tertua dan terbesar setakat ini ialah Armillaria ostoyae, atau kulat madu gelap. Varieti ini ditemui di Perlindungan Hidupan Liar Malheur di Amerika Syarikat. Buahnya tidak dapat dibezakan daripada kulat madu biasa, tetapi bahagian bawah tanah mencapai dimensi yang luar biasa. Kawasan yang diliputi oleh miselium mencecah hampir 1,000 hektar. Para saintis telah menentukan bahawa spesimen ini berumur kira-kira 2,500 tahun dan beratnya kira-kira 600 tan.

Yang terpantas

Antara buah-buahan yang berkembang pesat, pemegang rekod ialah stinkhorn biasaKadar pertumbuhan badan berbuah dan miselium sangat pesat sehinggakan belum ada kulat lain yang mengatasinya. Tangkai buah boleh tumbuh 5 mm seminit. Pertumbuhan pesat ini bukanlah satu kelebihan, kerana buah-buahan ini bukan sahaja cepat masak tetapi juga cepat tua. Kitaran hidup stinkhorn biasa adalah 1-2 hari.

Jawapan kepada soalan lazim

Hari ini, banyak cendawan gergasi diketahui, malah ada yang boleh dimakan. Varieti terbesar bahkan telah menjadi pemecah rekod sebenar untuk saiznya.

https://www.youtube.com/watch?v=NFzeus6H6DM