Bagaimanakah acuan digunakan dan apakah kemudaratannya kepada manusia (+21 foto)?

Acuan dan kulat telah wujud di planet Bumi lama sebelum kedatangan manusia. Mereka adalah organisma yang sangat berdaya tahan, penting untuk fungsi normal ekosistem semula jadi. Acuan berbahaya kepada manusia, kerana ia boleh membawa maut. Walau bagaimanapun, mereka juga membawa manfaat yang sangat besar kepada manusia. Sesetengah spesies digunakan dalam perubatan untuk menghasilkan antibiotik, menyelamatkan orang daripada penyakit.

Jenis kulat acuan dan penerangannya dengan foto

Kulat acuan dipanggil micromycetes. Mereka mempunyai struktur mikroskopik, terdiri daripada badan yang sangat nipis dan berbaris yang dipanggil miselium. Badan ini bercabang, jarang berseptasi, dan membentuk pangkal miselium multinukleat. Butiran struktur boleh dilihat dalam foto.

Ciri ciri Acuan adalah seperti berikut:

1. Miselium adalah asas badan vegetatif - hifa bercabang seperti benang.
2. Saiz besar miselium.
3. Miselium, tidak seperti yis, dibahagikan kepada sel.
4. Terdapat tiga cara pembiakan yang mungkin: vegetatif, aseksual, seksual.

Terdapat beberapa klasifikasi acuan. Yang paling biasa digunakan ialah pengelasan mengikut warna (cendawan boleh berwarna putih, kuning, hitam, hijau, coklat, atau merah) dan pengelasan mengikut kiraan sel.

Anda mungkin berminat dengan:

Bagaimana untuk membezakan penutup susu safron sebenar daripada yang palsu (28 gambar)?
Tudung susu kunyit adalah makanan istimewa hutan yang popular di negara kita dengan rasa yang indah. Selera mereka setanding dengan…Baca lebih lanjut…

Berdasarkan kiraan sel, acuan dibahagikan kepada dua jenis: zygomycetes dan ascomycetes. Zygomycetes adalah sekumpulan kecil kulat bersel tunggal. Ascomycetes adalah kulat multiselular.

Ahli mikologi membezakan 4 genera acuan:

1. Aspergillus.
2. Botrytis.
3. Penicillium.
4. Hypomyces.

Genus Aspergillus terdiri daripada beberapa ratus spesies. Miseliumnya mempunyai septa, ciri kulat yang lebih tinggi. Pada mulanya, acuan berwarna putih, tetapi apabila ia matang, ia memperoleh pelbagai warna. Spesies Aspergillus membiak secara aseksual, tetapi beberapa spesies yang lebih tinggi mampu membiak secara seksual.

Banyak spesies Aspergillus berbahaya kepada kesihatan manusia. Mereka boleh menyebabkan penyakit serius pada manusia. Pelbagai spesies digunakan secara aktif dalam industri makanan dan perubatan.

Anda mungkin berminat dengan:

Apakah rupa cendawan aspen dan penerangannya (24 foto)
Topi yang cerah, padat, mengingatkan warna daun musim luruh, batang tebal, saiz yang mengagumkan dan rasa yang menyenangkan...Baca lebih lanjut…

Botrytis biasanya dikenali sebagai acuan kelabu. Miselium membentuk koloni padat, tidak berwarna, yang, kerana ketumpatannya, mengambil warna kelabu berasap. Spesies botrytis adalah kulat bersel tunggal yang menjajah tanah dan serpihan tumbuhan.

Hyphae boleh dilihat dengan mata kasar. Spesies genus ini sangat berubah-ubah, dan boleh mengambil pelbagai bentuk. Spesies botrytis sangat diperlukan dalam pembuatan wain dan tidak menimbulkan bahaya khusus kepada manusia. Spesies botrytis boleh dipengaruhi oleh kulat hiperparasit.

Penicillium dianggap sebagai acuan mulia. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional, serta dalam pengeluaran keju dan sosej. Terdapat empat kumpulan spesies dalam genus Penicillium:

• baldu;
• terasa;
• berumbai;
• spesies dengan coremia.

Spesies genus Penicillium mendiami tanah, air, dan udara. Ramai yang lebih suka tumbuh-tumbuhan dan makanan. Warna acuan berbeza-beza bergantung kepada spesies. Ia biasanya berwarna putih, kuning, oren, atau coklat. Spesimen merah dan hitam adalah kurang biasa.

Hypomyces lactiferous ialah sejenis acuan yang boleh dimakan. Genus acuan ini tumbuh pada cendawan yang boleh dimakan, seperti russula dan lactarius.

Pada mulanya, acuan muncul sebagai salutan nipis, merah terang atau oren terang. Salutan ini kemudiannya berkembang menjadi perithecia—jasad berbentuk kelalang yang boleh dilihat dengan kaca pembesar.

Hypomyces lactiflora dianggap sebagai makanan istimewa. Pemetik cendawan memanggilnya "udang udang cendawan" kerana warnanya, mengingatkan udang galah yang direbus, dan bau serta rasanya, setanding dengan makanan laut. Lobster cendawan bukan sahaja dimakan—ia diburu. Spesies ini sama sekali tidak mengancam nyawa atau kesihatan manusia.

Penggunaan acuan oleh manusia

Kulat acuan digunakan secara meluas oleh manusia dalam pelbagai industri, daripada pengeluaran makanan kepada pembuatan farmaseutikal. Jenis acuan yang paling biasa digunakan termasuk:

1. Strain Aspergillus niger digunakan untuk menghasilkan asid sitrik.
2. Strain genus Botrytis digunakan secara aktif dalam pembuatan wain dan penyediaan minuman beralkohol lain.

   

3. Beberapa jenis acuan yang mulia digunakan untuk membuat jenis keju khas (Roquefort, Camembert) dan sosej kering.
4. Ahli genus Penicillium adalah komponen utama ubat kelas penisilin. Ubat-ubatan ini mempunyai kesan antibiotik dan bakteria. Ubat kelas penisilin digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional.

Kemudaratan acuan

Walaupun manfaatnya, acuan boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara. Ahli genus Aspergillus dianggap paling berbahaya. Mereka boleh menjangkiti manusia dan haiwan. Gejala yang paling biasa termasuk lesi kulit, jangkitan telinga luar, dan tindak balas alahan. Keadaan serius yang dipanggil mycetoma juga disebabkan oleh acuan genus ini.

Genus Botrytis dengan selamat boleh dipanggil perosak taman.

Wakil-wakil genus ini menyebabkan sejumlah besar penyakit kulat dalam tumbuhan berikut:

• strawberi;
• anggur;
• bawang;
• beberapa sayuran akar;
• sitrus;
• teduh malam;
• kacang;
• rami;
• salad;
• kacang polong.

Pada manusia, botrytis menyebabkan alahan. Kadangkala, spora kulat menyebabkan penyakit paru-paru pada orang yang terdedah kepada penyakit pernafasan.

Syarat untuk penanaman

Acuan sangat biasa. Mereka tumbuh secara praktikal di mana-mana di Bumi, membentuk koloni yang besar. Acuan boleh hidup di udara, tanah, dan air. Mereka menjajah makanan dan tumbuhan.

Matlamat koloni adalah untuk menyerap semua nutrien. Sebaik sahaja sumber makanan koloni habis, sporulasi aktif bermula. Spora matang merebak ke lokasi baharu yang kaya dengan nutrien, manakala miselium lama kekal pada sumber mati.

Acuan benar-benar bersahaja dalam persekitaran mereka dan berkembang maju tanpa mengira keadaan. Walau bagaimanapun, keadaan yang paling baik untuk kulat untuk berkembang dan berkembang dianggap sebagai:

1. Kelimpahan karbohidrat.
2. Suhu tinggi.
3. Peningkatan kelembapan udara.

Acuan tumbuh subur pada substrat yang kaya dengan kanji. Sesetengah saintis mendakwa bahawa acuan tidak tumbuh subur dalam cahaya matahari yang terang. Ini tidak sepenuhnya benar. Mereka tumbuh subur dalam kelembapan yang tinggi, dan cahaya matahari langsung mengeringkannya. Oleh itu, kulat tidak tumbuh subur di bawahnya. Walau bagaimanapun, cahaya terang atau teduh separa, yang kedua-duanya mengiringi kelembapan, tidak ada perbezaan.

Anda mungkin berminat dengan:

Cara membuat cendawan madu jeruk yang lazat di rumah
Kami menawarkan anda resipi serba boleh untuk menyediakan cendawan liar. Mereka perap selama 2 jam, dan jika anda mempunyai…Baca lebih lanjut…

Jawapan kepada soalan lazim

Acuan biasa ini kini menjadi subjek perdebatan saintifik. Orang ramai sentiasa mencari kegunaan baru dan kebolehan acuan, menyalahkannya untuk banyak penyakit dan mengaitkan sifat perubatan yang ajaib kepadanya. Berikut adalah jawapan kepada soalan yang paling kerap ditanya tentang acuan:

Spesies acuan sangat pelbagai. Manfaat kulat ini kepada manusia tidak ternilai. Walau bagaimanapun, sesetengah spesies menimbulkan bahaya yang serius kepada manusia.