Cendawan beracun di rantau Leningrad - nama dan penerangan

Barat laut Eropah Rusia dicirikan oleh flora yang kaya, terutamanya yang menarik untuk kepelbagaian cendawan, yang pemetik cendawan secara aktif mengumpul dari musim bunga hingga fros pertama. Seperti di wilayah lain di Rusia, di Wilayah Leningrad, bersama dengan cendawan yang boleh dimakan, cendawan beracun banyak terdapat di hutan. Sebelum pergi ke hutan, penting untuk mengkaji foto dan penerangan mereka dengan teliti.

Di manakah cendawan berbahaya biasa di rantau Leningrad?

Cendawan beracun boleh didapati di seluruh rantau ini. Walau bagaimanapun, kemungkinan berakhir dengan cendawan yang boleh dimakan adalah lebih tinggi di kawasan "memburu tenang" yang popular:

1. Di daerah Volkhov (kampung Kolcanovo).
2. Di daerah Vsevolozhsky (Vsevolozhsk - microdistrict Berngardovka).
3. Di daerah Vyborg (bandar Vyborg).
4. Di wilayah Gatchina (kampung Vyritsa).
5. Di daerah Kurortny (stesen Dibuny).
6. Di daerah Kirovsky (petempatan Sinyavino, kampung Gory).
7. Di daerah Kutub Lodeynoye (petempatan Alekhovshchina).
8. Di daerah Priozersk (Borisovo, Kommunary, Kuznechnoye, Losevo, Michurinskoye, Snegirevka, kampung Sosnovo).

Jenis utama cendawan beracun di rantau Leningrad

Untuk mengelakkan kesilapan dalam pilihan anda dalam keadaan semula jadi, adalah penting untuk mengkaji ciri-ciri utama cendawan yang paling berbahaya di rantau ini.

Topi kematian

Ahli keluarga Cap-Shanks yang sangat berbahaya. Ia menyerupai russula hijau atau kuning, serta cendawan butang. Badan berbuah muda berbentuk bujur telur dan ditutup sepenuhnya dengan filem. Tudung dewasa tumbuh hingga 5-15 cm dan berubah dari bentuk hemisfera kepada yang lebih rata. Permukaannya berserabut, tepinya licin. Warnanya keputihan-zaitun, menjadi kelabu dengan usia. Tiada bintik atau sisik. Insangnya lembut, tersusun longgar, dan putih.

Batang silinder (selalunya dengan corak moiré), setebal 1-2.5 cm dan tinggi 8-16 cm, pada mulanya mempunyai cincin berjumbai, membran, tetapi ini sering hilang kemudian. Batangnya berwarna putih dari atas ke bawah, kehijauan di bawah. Batangnya mempunyai tapak yang tebal, seperti kantung, lebar 3 hingga 5 cm. Daging cendawan muda yang putih dan berisi tidak mempunyai bau yang jelas, manakala cendawan yang lebih tua adalah tidak menyenangkan.

Tiada rawatan yang boleh meneutralkan racunnya yang mematikan. Gejala utama keracunan adalah loya, muntah, sakit otot, cirit-birit berdarah, dan kerosakan hati (jaundis).

Champignon russetii

Pertama sekali, sifat toksiknya didedahkan oleh bau yang tidak menyenangkan, serupa dengan fenol. Ia mungkin tidak kelihatan serta-merta, tetapi menjadi ketara semasa memasak.

Tudung berdaging, putih-coklat tumbuh dari bulat kepada berbentuk loceng. Ia berkisar antara 5 hingga 15 cm diameter. Jidar sedikit melengkung dan mungkin retak. Permukaannya licin dan kering. Ciri penting ialah cendawan menjadi kekuningan apabila ditekan. Insang nipis pada mulanya berwarna putih atau merah jambu, tetapi berubah menjadi coklat apabila ia matang.

Batang putih, berongga, bengkak di pangkal, tumbuh 6-15 cm tinggi dan 1-2 cm lebar. Apabila dipotong, zon kuning-krom terang boleh didapati di pangkal cendawan. Terdapat cincin membran dua lapisan.

Makan cendawan butang berwarna perang kemerahan boleh menyebabkan keracunan ringan. Toksin hanya memberi kesan negatif kepada sistem penghadaman. Keracunan disertai dengan kekejangan perut yang berterusan. Sakit kepala, pening, loya, muntah, dan cirit-birit juga mungkin.

Anda mungkin berminat dengan:

Nama dan perihalan cendawan beracun di Crimea (30 foto)
Apabila menuju ke hutan untuk memburu yang tenang, anda perlu membiasakan diri bukan sahaja dengan buah-buahan yang boleh dimakan, tetapi juga dengan buah-buahan beracun...Baca lebih lanjut…

Panther fly agaric

Agaric lalat ini mengandungi toksin yang biasa terdapat pada henbane, datura, dan tumbuhan beracun lain. Penyelidik mendakwa ia lebih berbahaya daripada saudara merahnya. Ia mengandungi hyomycin, yang boleh menyebabkan kematian. Keracunan ringan boleh menyebabkan serangan pencerobohan dan halusinasi.

Agaric lalat ini dibezakan oleh ketuat putihnya (sisa spathe) yang bertaburan di atas penutup cahaya, gelap, atau kelabu-coklat (kadang-kadang zaitun) berukuran 7-12 cm. Bahagian tengah topi lebih gelap. Bentuknya pada mulanya bulat-cembung, kemudian separuh sujud. Insang di bawah penutup berwarna putih, melebar ke arah pinggir.

Batangnya, menyempit di bahagian atas dan lebih tebal di bahagian bawah, rata-rata 1-1.5 cm tebal dan naik 6-10 cm. Ia mempunyai barisan ketuat dan cincin putih yang nipis, berjalur, terkulai, yang hilang dalam cendawan yang lebih tua. Cendawan panther juga boleh dibezakan daripada cendawan lain dengan volva berbentuk kolar di pangkalnya. Daging putih cendawan mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan.

Agaric Lalat Putih

Agarik lalat putih, juga dikenali sebagai agaric lalat busuk kerana bau seperti klorin, mengandungi toksin yang sama seperti penutup kematian. Ia adalah perkara biasa di rantau Leningrad, dan pemetik cendawan pemula mungkin tersalah anggap sebagai champignon, pelampung putih, payung porcini atau russula putih, terutamanya pada peringkat awalnya. Perkara pertama yang perlu dicari ialah baunya.

Sesuai dengan nama "telling", fly agaric ini semuanya putih muda terbang agarik Penutup adalah hemisfera atau kon (dengan hujung runcing). Lama kelamaan, ia menjadi cembung. Saiznya berkisar antara 6 hingga 11 cm. Permukaannya melekit, berkilat, berlendir, ditutup dengan kepingan berfilem. Tepi penutup sedikit bergaris. Insangnya kerap, longgar, dan lembut, putih, dan tidak menjadi gelap.

Batang silinder, 10-15 cm tinggi dan 0.7-2.5 cm tebal, ditutup dengan mekar flocculent. Ia berongga di dalam, menebal di pangkal, dan dikelilingi oleh volva bebas berbentuk cawan, mencapai diameter 3 cm. Sisa-sisa bunga meninggalkan cincin lebar, sutera, putih dengan corak berjalur di bahagian atas batang. Cincin ini hilang dalam cendawan matang.

Galerina marginata

Galerina terpinggir dan penutup kematian mempunyai toksin yang hampir sama, tetapi bekas mempunyai kepekatan racun yang lebih rendah. Mereka menyerupai cendawan madu musim panas. Galerina terpinggir lebih suka hutan konifer, jadi lebih baik jangan mencari cendawan madu di sana.

Cendawan mempunyai topi kecil (2-5 cm), coklat dengan warna kekuningan, bentuknya berbeza dari berbentuk loceng dan cembung hingga rata. Alur lut sinar insang kelihatan di sepanjang tepi atas. Insang adalah kepadatan sederhana dan lebar dan memanjang ke bawah batang.

Mereka pada mulanya ringan (kekuningan atau oker), tetapi apabila spora matang, ia menjadi coklat kemerahan atau coklat berkarat. Batangnya nipis (0.1-0.5 mm) tetapi tidak tinggi (4-5 cm), berongga di dalam. Di bahagian atas adalah cincin putih atau kuning, yang hilang dengan usia. Dari penutup ke bawah, batang ditutup dengan salutan mealy. Dagingnya berwarna coklat kekuningan, berwarna lebih cerah pada penutupnya, dan mempunyai bau yang samar-samar.

Anda mungkin berminat dengan:

Cara mengenal pasti cendawan: boleh dimakan dan tidak boleh dimakan (33 gambar)
Pada permulaan setiap musim cendawan, bilangan peminat "memburu senyap" bertambah. Ia satu aktiviti yang menarik, tetapi dalam beberapa kes…Baca lebih lanjut…

Cortinaria pulcherrima

Pada akhir musim luruh, lumut labah-labah yang cantik muncul dalam jumlah besar. Toksin spiderwort menyebabkan kegagalan buah pinggang. Secara kebetulan, mereka bertindak perlahan. Di sinilah bahayanya: tanda-tanda keracunan muncul 1-2 minggu selepas penggunaan.

Jika tidak dirawat, kematian adalah mungkin. Tiada spesies yang boleh dimakan yang serupa. Berbanding dengan cendawan madu, cendawan agaric beracun mempunyai jalur oker pada batangnya. Insang mereka hampir merah ceri, manakala cendawan madu berwarna putih atau kekuningan.

Tudung matang cendawan cantik ini berkisar antara 3-8 cm. Pada mulanya, ia berbentuk kon atau loceng, kemudian cembung rata dengan tuberkel tumpul di tengah. Permukaan penutup berserabut baldu (kadang-kadang bersisik) mempunyai julat warna daripada coklat kemerah-merahan hingga coklat kekuningan. Insang agak jarang berwarna coklat oker (kemudian coklat berkarat) bercantum dengan batang yang panjang (5-12 cm) dan nipis (0.5-1.5 cm). Batangnya berbentuk silinder, sedikit menebal di pangkal, dengan garis-garis spathes. Permukaannya berserabut. Daging cendawan berwarna oren atau kuning.

cendawan syaitan

Tidak semua penyelidik percaya bahawa memakan cendawan syaitan adalah berbahaya-selepas memasak, kepekatan toksin berkurangan ke tahap yang boleh diterima.

Cendawan itu mengagumkan dalam penampilan. Tudung berdaging yang berbentuk hemisfera boleh tumbuh dari diameter 8 hingga 25 cm, secara beransur-ansur menjadi lebih merebak. Ia kering pada sentuhan dan boleh menjadi baldu atau licin. Warnanya putih atau kelabu kotor. Warna kuning dan jalur hijau samar mungkin. Lapisan tiub badan buah muda berwarna kuning, manakala yang matang berwarna kuning-hijau. Liang-liang kecil berwarna kuning secara beransur-ansur memperoleh warna kemerahan dan bertukar menjadi biru apabila ditekan.

Batang yang padat, besar, berbentuk tong, mencapai ketebalan 3-9 cm dan ketinggian 5-15 cm, mempunyai corak retikulasi yang berbeza dengan sel bulat. Ia tirus di bahagian atas dan kuning-merah. Bahagian tengah berwarna merah-oren, dan bahagian bawah berwarna kuning-coklat. Dagingnya putih dan berkrim. Apabila dipotong, ia menjadi merah dan biru. Bau cendawan matang mengingatkan makanan masam atau bawang busuk. Cendawan muda mungkin tidak mempunyai bau.

Jawapan kepada soalan lazim

Banyaknya kawasan penanaman cendawan dan cendawan itu sendiri adalah sebab populariti "memburu cendawan senyap" di Wilayah Leningrad. Cendawan beracun, yang menyerupai morel, russula, cendawan madu, dan lain-lain, tumbuh secara aktif, terutamanya pada bulan Ogos. Untuk membezakan yang boleh dimakan daripada yang tidak boleh dimakan, adalah penting untuk mengetahui dan mengingati ciri-ciri utama cendawan berbahaya.