Anggur suka kehangatan. Menanam tanaman beri ini di zon sederhana adalah sukar seabad yang lalu. Hanya dengan kemunculan pembiakan terpilih, saintis dapat mengembangkan tumbuhan yang tahan terhadap keadaan iklim yang keras. Hari ini, terdapat banyak jenis elit. anggur untuk zon tengahKini anda boleh menanam anggur tidak lebih buruk daripada di lereng selatan negara.
Penanaman anggur di tengah Rusia
Iklim di kawasan ini tidak stabil. Keadaan tidak sesuai untuk menanam beri. Untuk tumbuhan yang menyukai haba ini berkembang sepenuhnya dan menghasilkan tuaian, ia mesti mempunyai ciri-ciri berikut:
- Musim pertumbuhan yang singkat. Ia mengambil masa 95-120 hari dari pecah tunas hingga masak penuh beri. Kehangatan musim bunga di zon sederhana tiba pada kadar yang berbeza-beza. Beberapa tahun, suhu meningkat kepada 18-20°C seawal April, manakala yang lain mungkin tidak mencapai 18-20°C sehingga pertengahan Mei. Oleh itu, tumbuhan memerlukan masa untuk mengembangkan jisim hijau yang kuat dan menghasilkan penuaian semasa musim panas.
- Rintangan fros yang tinggi. Anggur mesti menahan suhu sekurang-kurangnya -20°C.
- Mempunyai ketahanan terhadap penyakit kulat. Di Rusia tengah, musim panas biasanya sejuk dan hujan, yang menggalakkan perkembangan penyakit kulat. Oleh itu, imuniti yang kuat adalah penting untuk kemandirian tumbuhan.
Pilihan jenis anggur terbaik untuk Central Belt
Varieti anggur terbaik Bagi Rusia tengah, tanaman beri ini akan menghasilkan tuaian yang banyak. Kelebihan umum tanaman beri yang dibentangkan dalam foto adalah hasil yang tinggi, mudah menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berubah-ubah, rintangan fros, dan tempoh masak yang singkat.
Lucy si Merah
Musim tumbuh tumbuhan adalah pendek, berlangsung 105-120 hari. Pokok anggur dan tanah boleh menahan suhu hingga -30°C. Semak-semak merebak. Kelompok membentuk tunas padat, kon. Setiap buah beri mempunyai berat 400-500 g. Satu hektar tanaman menghasilkan 200-218 sen. Buahnya berbentuk memanjang-bujur. Apabila dipotong, banyak biji kelihatan di dalamnya. Tumbuhan itu mempunyai imuniti yang tinggi.
Zuhrah
Anggur sultana biru Pelbagai yang jarang berlaku. Musim tumbuh berlangsung kira-kira 120 hari. Beri adalah bulat. Kulit tidak mudah merekah. Beri dalam kelompok adalah sederhana padat, berbentuk silinder atau kon. Varieti ini tahan terhadap cendawan serbuk, tetapi terdedah kepada acuan kelabu dalam cuaca hujan. Pada musim sejuk, ia tidak membeku pada -25-26°C. Berat purata satu tandan ialah 200-300 gram. Penuaian berlaku pada separuh kedua bulan Ogos. Purata hasil adalah 8-10 kilogram setiap pokok.
Muscat of Moscow
Varieti beri dengan semak yang kuat dan tempoh masak yang singkat 115-120 hari. Hasil setiap pokok ialah 5-6 kilogram. Rintangan kepada penyakit kulat adalah purata. Buah-buahan masak pada separuh kedua bulan Ogos. Kelompoknya berbentuk kon, dengan berat purata 400-500 gram. Tahan fros, ia boleh menahan suhu hingga -25°C. Beri adalah bujur dan hijau muda. Rasanya menyenangkan, dengan aroma muscat. Ia sering diserang hama labah-labah.
"Kelembutan"
Musim tumbuh berlangsung 115-120 hari. Ia ditanam terutamanya pada skala perindustrian. Hasil sehektar ialah 124 sen. Kelompoknya kecil, dengan berat 200-370 gram. Bentuk mereka menyerupai kon. Belukar itu kuat. Buahnya bujur, dengan kulit hijau muda dengan warna putih. Ia mempamerkan rintangan yang tinggi terhadap cendawan, oidium, dan acuan kelabu. Ia bertolak ansur dengan suhu musim sejuk hingga -22°C.
"Tanah Pamah"
Pelbagai masak awalPembentukan lengkap dan kitaran masak mengambil masa 120-130 hari. Kluster bersaiz 500-700 gram dan berbentuk bujur. Sebatang semak boleh menghasilkan 6-7 kilogram. Beri adalah bujur, merah gelap dengan warna ungu. Mereka boleh menahan suhu hingga -23°C dan mempunyai ketahanan penyakit yang sederhana.
"Pemenang"
Varieti pertengahan lewat ini masak sepenuhnya dalam 135-150 hari. Kluster purata 800 gram. Berat maksimum tandan yang mungkin adalah 2.5-3 kilogram. Penanam anggur menuai 140-145 sen sehektar. Ia mempamerkan ketahanan penyakit yang tinggi. Buahnya berwarna merah dengan warna ungu dan berbentuk bujur. Bunganya biseksual.
Transfigurasi
Musim penanaman anggur berlangsung 95-105 hari. Tandan itu berbentuk kon dan sederhana padat, dengan berat purata 700-1000 gram. Hasil sehektar ialah 200-236 sen. Beri adalah memanjang dan silinder. Kulitnya berwarna merah jambu yang halus. Dagingnya padat dan garing. Rintangan penyakit dan perosak adalah sederhana.
"Lunar"
Tempoh masak adalah pertengahan awal, 120-130 hari. Purata berat tandan mencapai 500-600 gram. Hasil sehektar ialah 130-140 sen. Beri berbentuk bulat-kon atau bulat-silinder. Kulitnya putih-merah jambu. Ia telah meningkatkan daya tahan penyakit. Rintangan fros turun kepada -22°C.
Agat Donskoy
Ripens pada bulan Ogos. Beri adalah besar, bulat, dan kaya, biru tua. Kelompok tersebut membentuk kelompok berbentuk kon. Sebatang semak boleh menghasilkan 14-15 kilogram. Beri dibungkus rapat, dengan berat sehingga 400-500 gram setiap kelompok. Kilang itu boleh menahan suhu hingga -26°C dan mempamerkan rintangan yang tinggi terhadap acuan kelabu dan cendawan. Anggur masak dituai pada separuh kedua bulan Ogos.
"Koktel"
Anggur masak awal, dengan tempoh matang 95-105 hari. Penuaian bermula pada akhir bulan Julai atau awal Ogos. Tandan itu bersaiz sederhana dan bentuknya tidak teratur. Setiap tandan mempunyai berat 400-600 gram. Penanam wain telah dapat menuai 322 sen sehektar. Kulit buah beri berwarna kuning dengan warna hijau. Dagingnya berair, dengan satu biji. Tumbuhan ini mempunyai ketahanan penyakit yang tinggi. Rintangan fros turun kepada -27°C.
Libya K
Kitaran penuh pembentukan dan pematangan mengambil masa 105-115 hari. Kelompoknya berbentuk silinder-kon, dengan berat purata 500-700 gram. Hasil sehektar ialah 135-140 sen. Beri berwarna merah jambu, berbentuk bujur telur. Mereka sederhana tahan terhadap penyakit. Mereka boleh menahan suhu musim sejuk hingga -21°C.
Gourmet Kraynova
Penuaian buah beri berlaku pada separuh pertama bulan Ogos. Kitaran pembentukan dan pematangan mengambil masa 105-115 hari. Tandan itu menyerupai kon atau silinder. Setandan masak beratnya 0.9-1.6 kilogram. Kulitnya berwarna merah jambu dengan warna burgundy. Dagingnya berair, dengan tidak lebih daripada 2-3 biji. Beri adalah ovoid. Hasil pada skala industri mencapai 180-200 sen.
Helios
Musim pertumbuhan hibrid adalah 95-105 hari. Ia menunjukkan ketahanan terhadap penyakit kulat yang paling biasa. Berat kluster purata ialah 0.5-0.7 kilogram. Pada musim sejuk, ia boleh menahan suhu hingga -23°C. Hasil setiap belukar mencapai 7-8 kilogram. Buahnya tumpul, bujur telur, dan kulitnya berwarna merah jambu matte.
Bogotyanovsky
Varieti meja dengan tempoh masak sederhana 115-120 hari. Buah-buahan ditanggung dalam kelompok longgar, dengan berat 0.7-1.5 kilogram. Beri berbentuk bujur, dengan kulit hijau muda. Satu tumbuhan dengan lapan tunas menghasilkan 10-15 kilogram. Ia mempamerkan ketahanan terhadap acuan kelabu.
"Putih Awal"
Anggur masak awal ini mempunyai musim tanam 105-120 hari. Tandan terbentuk pada 500-700 gram. Hasil sehektar ladang anggur ialah 128-130 sen. Beri adalah bujur, dengan kulit kuning-hijau. Dagingnya padat dan enak. Ia tahan terhadap cendawan, acuan kelabu, dan oidium.
"Chrysolite"
Hibrid meja ini masak pada separuh kedua bulan Ogos. Kelompok itu membentuk dan berat 0.5-0.6 kilogram. Hasil sehektar ialah 220-240 sen. Beri adalah ovoid dan kuning kehijauan. Tumbuhan ini mempunyai ketahanan penyakit yang sederhana. Rintangan fros ialah -23°C.
"Citrine"
Tempoh masak adalah pendek; menjelang awal Ogos, buah-buahan mencapai kemanisan yang diingini. Beri adalah besar, berbentuk telur, putih dengan sedikit warna kuning. Kelompoknya sederhana padat, dengan berat 400-800 gram. Mereka mempamerkan ketahanan yang baik terhadap penyakit kulat dan bertolak ansur dengan suhu hingga -25°C.
"Mutiara Merah Jambu (Bau Musim Panas)"
Musim tumbuh berlangsung 115-120 hari. Ia mempunyai rintangan fros sederhana, membeku pada suhu di bawah -20°C. Hasil setiap belukar ialah 6-8 kilogram. Kelompoknya tidak terlalu besar, beratnya 500-600 gram. Ia jarang dipengaruhi oleh penyakit kulat.
Varieti meja untuk zon tengah
Anggur meja amat dihargai di bahagian tengah negara. Makan beri tempatan yang segar sentiasa lebih menyeronokkan daripada yang diangkut beribu-ribu kilometer jauhnya.
Aleshenkin
Tanaman ini mempunyai musim pertumbuhan yang singkat iaitu 110-118 hari. Hasil bermusim setiap pokok anggur ialah 20-25 kilogram. Tandan membentuk berbentuk kon, purata 500-600 gram. Anggur ini agak sensitif terhadap fros, bertahan pada suhu hingga -20°C sahaja. Imuniti penyakit adalah tinggi. Beri adalah bujur dan kuning-hijau.
Muscat Delight
Tempoh masak ialah 110-115 hari. Kelompok seberat 350-700 gram. Ia boleh menahan suhu hingga -25°C. Beri adalah bulat bujur dan berwarna ambar. Ia mempamerkan rintangan yang tinggi terhadap cendawan serbuk, cendawan bulu halus, dan acuan kelabu.
"Diana"
Anggur meja pertengahan musim. Penuaian berlaku pada pertengahan bulan September. Setiap tandan mempunyai berat 400-500 gram. Kulitnya tebal dan kuning kehijauan. Ia kurang tahan terhadap kulat berbahaya. Satu hektar tanaman boleh menghasilkan 14 tan semasa musim penanaman.
"Anak benih Malegre"
Varieti masak dalam 110-115 hari. Kelompok tumbuh luas dan berbentuk kon. Set buah-buahan adalah bulat dan bersaiz sederhana. Kulitnya putih dengan warna kuning. Semasa musim penanaman, penanam wain komersial dapat menuai 75-80 sen sehektar. Ia sangat tahan fros.
Codryanka
Hibrid awal ini masak beri dalam 110-120 hari. Pokok anggur tahan fros hingga -22°C pada musim sejuk. Mereka sederhana tahan terhadap cendawan dan oidium. Beri berbentuk bujur dan mempunyai warna matte violet-biru. Hasil sebanyak 13-14 tan diperolehi setiap hektar ladang anggur.
"Laura"
Musim tumbuh adalah pendek, berlangsung 110-120 hari. Kelompok itu berbentuk kon. Beri adalah bujur dan berwarna hijau-kuning. Pokok anggur dan tunas tidak rosak oleh fros pada suhu hingga -26°C. Anggur tahan terhadap acuan kelabu. Purata hasil setiap belukar ialah 5-6 kilogram.
Arcadia (Nastya)
Berbuah bermula pada tahun kedua selepas penanaman. Musim tumbuh berlangsung 115-120 hari. Kilang itu boleh menahan suhu hingga -23°C. Gugusan secara amnya berbentuk kon, masing-masing seberat 700-800 gram. Satu belukar boleh menghasilkan 20-40 kilogram buah. Beri adalah ovoid dan berwarna putih-ambar.
"Victoria"
Penuaian buah beri berlaku pada pertengahan hingga akhir bulan Ogos. Kelompok itu longgar. Buah oval-ovoid berwarna merah raspberi. Berat kluster purata ialah 700-800 gram. Ia boleh menahan suhu musim sejuk hingga -27°C. Sebatang semak boleh menghasilkan 40-50 kilogram. Tumbuhan itu tahan terhadap penyakit kulat.
"Malengr (precox)"
Varieti masak awal. Kelompoknya agak longgar, beratnya tidak melebihi 400 gram. Satu belukar menghasilkan 5-8 kilogram. Beri adalah kecil, bulat, dan hijau muda dengan warna kuning. Dalam cuaca hujan, beri masak terdedah kepada reput. Tumbuhan ini sangat tahan fros.
"Utara"
Anggur boleh menahan suhu hingga -30°C tanpa penutup. Penuaian berlaku pada akhir Ogos dan awal September. Beri adalah bulat, berwarna biru tua, dengan salutan lilin matte. Kelompoknya berbentuk silinder, dengan purata 200 gram. Mereka mempunyai ketahanan yang tinggi terhadap penyakit kulat.
Jenis wain (teknikal).
Tanaman beri wain memerlukan banyak matahari untuk mendapatkan gula yang mencukupi. Varieti anggur elit membenarkan penanam wain menghasilkan wain yang sangat baik, walaupun tempoh matahari aktif yang agak singkat semasa musim panas di Rusia tengah.
"Kristal"
Ia masak pada separuh pertama bulan Ogos. Beri adalah kecil, kuning-hijau, dan berbentuk bulat bujur. Mereka bertahan pada suhu beku hingga -29°C. Anggur ini sangat manis dan menghasilkan wain putih yang sangat baik. 160-200 sen dituai setiap hektar ladang anggur. Kelompok itu terbentuk secara longgar, dengan berat 200-300 gram setiap tandan.
Platovsky Muscat
Varieti anggur wain ini mempunyai tempoh masak yang sangat singkat. Kelompoknya kecil, silinder atau kon, beratnya tidak melebihi 300 gram. Kulitnya padat dan kuning susu. Rasanya sangat manis, dengan rasa muscat. Ia sangat tahan fros dan tahan penyakit kulat.
"Siegerrebe"
Varieti anggur yang masak awal. Beri berwarna merah jambu dan bulat. Gugusan tumbuh tidak berbentuk. Hasil bergantung kepada keadaan cuaca dan pembajaan, tetapi purata 50-120 sen sehektar. Varieti ini terdedah kepada klorosis tetapi tahan sederhana terhadap penyakit lain. Apabila terlalu masak, buah beri cenderung jatuh dari tandan. Ideal untuk mengadun.
Solaris
Varieti ultra-awal dengan semak yang kuat. Ia bertolak ansur dengan suhu musim sejuk hingga -25°C tanpa penutup. Ia mempunyai imuniti yang baik terhadap cendawan serbuk dan cendawan. Kelompoknya berbentuk silinder dan longgar, dengan berat purata 150-200 gram. Buahnya bulat, kuning muda dengan warna hijau. Ia digunakan bukan sahaja untuk pembuatan wain tetapi juga untuk penggunaan segar.
"Amethyst"
Tempoh masak beri adalah pendek. Kelompok mencapai 300-400 gram. Tekstur mereka longgar. Buahnya bulat-bujur. Kulitnya tebal, biru tua dengan warna ungu. Kandungan gula dalam buah beri adalah antara 20-21%. Tanpa penutup, mereka boleh menahan suhu hingga -32°C. Mereka digunakan untuk pengeluaran jus dan wain.
"Bacchus"
Varieti anggur wain dengan pematangan awal. Kelompok tumbuh padat, dengan berat sehingga 300 gram. Beri adalah seragam dalam saiz, bulat, dan berwarna kuning-hijau. Dagingnya berair dan manis. Ia sering terdedah kepada cendawan serbuk. Hasilnya tinggi, walaupun saiz beri dan kelompok kecil.
Bianca
Anggur putih manis dengan rasa badam. Ia masak dengan cepat. Tandannya longgar, beratnya tidak melebihi 200 gram. Buahnya digunakan untuk membuat wain pencuci mulut. Pada musim sejuk, ia boleh menahan suhu hingga -27°C. Ia mempunyai rintangan yang tinggi terhadap pelbagai jenis cendawan serbuk. Penuaian berlaku pada pertengahan hingga akhir bulan Ogos.
Harapan Altai
Anggur masak pada separuh kedua bulan Ogos. Anggurnya besar dan berwarna biru tua. Mereka berbentuk bujur memanjang, dengan hujung runcing. Tandan tumbuh tidak berbentuk, seberat 800-1000 gram. Penanam wain telah dapat menuai sehingga 15 kilogram setiap pokok anggur.
F-14-75
Buah terbentuk dan masak sepenuhnya dalam 100-105 hari. Pokok anggur masak dengan baik. Pada musim sejuk, ia boleh menahan suhu hingga -26°C. Kelompok adalah sederhana padat, berat sehingga 200-250 gram. Ia mempamerkan ketahanan penyakit yang tinggi. Buahnya bulat, dengan warna merah jambu krim. Hasil adalah sederhana.
Ulasan
Penanam wain di Rusia tengah mencatatkan bahawa mereka sudah biasa dengan perihalan sebilangan besar jenis anggur. Dalam amalan, beberapa varieti terbaik berfungsi dengan baik. Dalam keadaan yang tidak stabil, mereka memerlukan lebih banyak masa daripada di kawasan selatan. Walaupun rintangan fros yang tinggi, semua jenis memerlukan perlindungan. Tanpa perlindungan, walaupun fros atau ais ringan akan membunuh tunas berbuah, menyebabkan tiada penuaian.
Tidak kira betapa baik asas kualiti varieti anggur, ia memerlukan penjagaan yang berterusan. Kegagalan untuk mengikuti walaupun peraturan yang paling asas akan menghasilkan tuaian yang banyak.

Pembersihan am ladang anggur: senarai aktiviti wajib
Bila hendak menuai anggur untuk wain
Bolehkah anda makan anggur dengan biji? Faedah dan risiko kesihatan
Minyak biji anggur - sifat dan kegunaan, faedah dan kontraindikasi