Varieti anggur terbongkar dengan foto dan penerangan

Anggur adalah tanaman selatan, tidak sesuai untuk penanaman di kawasan dengan iklim yang keras. Melalui pembiakan terpilih dan kerja keras tukang kebun, varieti tahan fros telah dibangunkan. Pada akhir abad yang lalu, pelbagai jenis terdiri terutamanya daripada jenis perindustrian yang sesuai untuk pembuatan wain. Ini berubah, dengan kemunculan anggur meja tahan fros yang dibezakan oleh buah beri yang lembut, berair dan rasa yang sangat baik. Tertakluk kepada amalan pertanian Hasil yang tinggi dikumpulkan walaupun di kawasan Barat Laut, Siberia, dan Ural.

Konsep rintangan fros sesuatu tanaman

Keupayaan tumbuhan untuk bertolak ansur dengan suhu subsifar kritikal dipanggil rintangan fros. Ciri ini harus dibezakan daripada ketahanan musim sejuk, yang merupakan rintangan varieti tertentu terhadap gabungan faktor buruk yang berlaku semasa musim sejuk. Ini termasuk ketahanan terhadap suhu bawah sifar.

Kerentanan Budaya Tunas adalah yang pertama membeku apabila suhu turun dengan mendadak. Kulit dan kayu pucuk rosak seterusnya. Penerangan spesies menentukan tahap rintangan fros, berdasarkan pemerhatian dan ujian yang meluas. Walau bagaimanapun, apabila ditanam dalam plot, nilai yang dinyatakan mungkin tidak sepadan dengan hasil sebenar, dan ini harus diambil kira.

Suhu kritikal minimum mutlak untuk anggur ialah -23ºC hingga -24ºC (rintangan fros tinggi). Pada penurunan yang ketara, 50 hingga 80% daripada tunas membeku; dengan penjagaan yang betul, belukar akan bertahan tanpa kerosakan pada kulit atau kayu.

Kelebihan varieti anggur tahan fros

Spesies dalam kumpulan ini ditanam di kawasan Rusia dengan iklim yang keras. Kelebihan utama ialah perluasan kawasan penanaman tanaman.

Kelebihan lain termasuk:

• keupayaan untuk melakukan tanpa perlindungan untuk musim sejuk;
• hasil yang tinggi;
• bersahaja;
• Ketumpatan buah beri dan tandan membolehkan pengangkutan produk jarak jauh.

Varieti terutamanya teknikal, sesuai untuk pengeluaran wain.

Varieti tahan beku

Tahap toleransi terhadap suhu beku berbeza-beza antara varieti anggur. Tumbuhan yang boleh menahan suhu serendah -27ºC memerlukan perlindungan, manakala varieti yang lebih tahan lasak tidak memerlukan perlindungan.

Alfa

Keras dan tidak menuntut, ia diperkenalkan ke USSR dari Amerika Syarikat dan dizonkan untuk wilayah Primorsky Krai. Ia telah menyesuaikan diri dengan baik ke Timur Jauh dan ditanam oleh penanam wain di selatan Siberia, Ural, dan bahagian tengah negara.

Anggurnya kuat dan dikawal untuk memastikan hasil yang tinggi. Anggurnya besar, dengan berat purata 120 gram. Beri adalah kecil, hitam, dengan warna kemerahan di satu sisi. Rasanya sederhana, dengan sedikit strawberi. Mereka digunakan untuk membuat wain dan minuman keras.

Belukar digunakan untuk membingkai arbors (sebahagian besarnya terlatih). Beri masak dalam 140-145 hari. Mereka tidak jatuh dari semak dan tidak terdedah kepada retak.

Satu atau Terobosan Amur

Ia muncul dalam katalog di bawah pelbagai nama-Odin, Potapenko-7. Ia dibangunkan oleh A.I. Potapenko, pembiak baka terkenal yang berusaha membangunkan varieti anggur tahan fros.

Belukar yang kuat, pucuk muda berwarna hijau, kemudian apabila ia matang, warna berubah menjadi kemerahan dan coklat. Anggur seberat 3-4 gram, merah jambu atau ungu, dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Kandungan gula adalah 23% (tinggi).

Ia boleh menahan suhu hingga -40ºC. Ia memerlukan penyiraman yang mencukupi; hasil turun mendadak semasa kemarau. Secara purata, 9-10 kg dituai setiap belukar.

Kristal

Penampilan tandan yang tidak sedap pada pokok anggur dikompensasikan oleh rasa yang sangat baik dan rintangan fros anggur. Beri masak awal, dan penuaian bermula pada pertengahan bulan Ogos. Buah-buahan bersaiz kecil dan berat Berair, manis. Warna: keputihan-hijau, ambar di bawah matahari.

Bijirinnya longgar, 180-200 gram.

Semak bersaiz sederhana dengan daun kecil dan licin. Varieti ini mempunyai pertumbuhan pucuk yang cepat dan pelbagai peringkat pembelahan daun.

Mereka ditanam di Caucasus dan Rusia tengah (tanpa penutup). Di kawasan Siberia dan Ural, mereka hanya ditanam dengan penutup musim sejuk.

Teka-teki Sharov

Pasangan induk spesies ini adalah kacukan antara hibrid Timur Jauh dan varieti Eropah Tukai dan Magarach.

Menghasilkan kelompok bersayap, longgar 400-600 gram. Beri bulat Mereka meleleh dengan jus dan mempunyai kandungan gula sebanyak 21%. Mereka dihargai oleh penanam wain kerana kemanisan dan aromanya (nota raspberi dan strawberi).

Beri adalah 2-3 gram, biru dengan mekar yang kaya. Pulpa mengandungi beberapa biji kecil.

Semak matang menghasilkan 10-12 kg buah. Di kebanyakan wilayah di Rusia, mereka ditanam tanpa perlindungan. Fros hingga -34ºC tidak berbahaya. Beri sesuai untuk penyimpanan (2.5-3 bulan) tanpa kehilangan rasa.

Skuin 675 atau Moscow Resistant

Tidak digunakan dalam penanaman komersial, ia popular dengan penanam wain amatur. Ia dibangunkan di rantau Moscow (maka namanya) oleh pembiak baka K.P. Skuin.

Digunakan untuk pembuatan wain, ia mempunyai kandungan gula 21-22%. Ia mudah tumbuh dan memerlukan perlindungan musim sejuk yang minimum dalam iklim sederhana. Beri masak dari akhir Ogos.

Kelompoknya longgar, seberat 80-100 gram, dan buah beri kecil dan warna ambar yang cantik. Anggur mempunyai rasa yang menarik—rasa Muscat yang berbeza dengan petua nanas. Untuk meningkatkan hasil, pucuk ditipiskan. Ia adalah perkara biasa di Minnesota (AS), di mana ia ditanam untuk pengeluaran wain.

Muscat Putih (Shatilova)

Hibrid yang kuat dinamakan sempena penciptanya, pembiak F. I. Shatilov (Orenburg). Ia mempunyai hasil yang baik (10-12 kg) dan mudah ditanam.

Ripens pada pertengahan bulan Ogos (dalam zon sederhana), mengumpul sejumlah besar gula. Anggur bersaiz 5-6 gram, putih dengan warna ambar yang khas. Tandan itu berbentuk kon, besar, dan berat sehingga 1.5 kg.

Tahan kepada penyakit tumbuhan utama, tahan sejuk yang berpanjangan, dan bertolak ansur dengan fros hingga -27ºC. Ciri-ciri: pertumbuhan yang kuat, daun besar.

Ataman

Anggur tahan beku (-24ºC) ini ditanam terutamanya di kawasan selatan. Ini disebabkan oleh tempoh penuaian lewat (145-150 hari) dan keperluan untuk musim panas yang panjang.

Tumbuhan itu kuat, dengan lebih daripada 50% pucuknya berbuah. Ia dihargai kerana hasil yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Pembentukan kluster adalah penting, jika tidak terdapat risiko kurang masak dan mengurangkan hasil beri.

Anggur adalah 15-18 gram, merah gelap dengan warna ungu terang. Kluster purata 800 gram, dengan anggur individu seberat 1.8-2 kg. Keasidan adalah 7-8%, dan kandungan gula adalah 20%. Ia tergolong dalam kumpulan anggur meja. rasa sedap.

Ilya

Penuaian beri bermula dalam 110 hari, menjadikannya varieti yang masak awal. Ia baru-baru ini muncul di tapak semaian; pasangan induk ialah Voskovoi (Voskovy) dan Kishmish Luchisty (Lightning Kissmish).

Ia akan menggembirakan anda dengan gugusannya yang longgar dan besar (600-1000 gram). Buah beri yang berair dan menyenangkan tumbuh hingga 14-20 gram. Kandungan gula adalah 22%, keasidan rendah, sekitar 6 g/l.

Pelbagai pilihan yang sangat baik untuk pencuci mulut, mempunyai kebolehpasaran yang baik. Untuk meningkatkan kandungan gula, penanam wain menyimpan buah beri pada pucuk selama 8-10 hari selepas masak penuh.

ceri

Ia tahan terhadap penyakit dan berbuah dalam keadaan cuaca buruk. Bentuk hibrid telah dibangunkan oleh E.G. Pavlovsky. Varieti ini berjaya ditanam di wilayah Rusia dengan iklim yang pelbagai.

Belukar berketinggian sederhana menghasilkan tandan seberat 400-500 gram. Anggurnya bujur dan berwarna burgundy gelap. Pulpa cair di dalam mulut, dengan rasa yang menyenangkan, sedikit muscat. Kulitnya padat, hampir tidak kelihatan apabila makan.

Varieti ini dipuji kerana ketahanannya terhadap suhu bawah sifar (-25ºC) dan kemanisan buah berinya (18% gula). Penuaian berlaku pada awal Ogos (selatan), dan lewat musim panas di zon sederhana.

Dalam ingatan Smolnikov

Hibrid baru yang dibezakan oleh gugusan yang cantik dan besar pada pokok anggur. Anggur yang lazat, pertengahan musim dan manis ini kekal segar untuk masa yang lama selepas dituai dan sesuai untuk pengangkutan jarak jauh.

Pelbagai anggur meja, tandan berat 800-17,000 gram, beri berat 15-16 gram. Anggur mempunyai bentuk berbentuk puting yang unik. Warnanya berkisar antara hijau-putih hingga merah jambu.

Pucuknya masak dengan baik, tetapi terdedah kepada beban berlebihan. Penipisan adalah perlu, jika tidak, kerugian hasil akan berlaku. Ia bertolak ansur dengan fros hingga -24ºC dan masak di kawasan dengan musim panas yang pendek dan musim sejuk yang keras, tetapi memerlukan perlindungan wajib. Dalam iklim sederhana, sesetengah penanam menanam anggur tanpa perlindungan musim sejuk.

Citron Magarach

Ia diiklankan sebagai varieti dengan rintangan fros yang agak tinggi (-25ºC), tetapi disyorkan untuk kawasan selatan. Beri adalah 5-6 gram setiap satu, manis, dengan sedikit sitrus dan buah pala.

Tujuan utama anggur adalah untuk menghasilkan Muscat, wain pencuci mulut, dan champagne. Penggemar juga membuat wain dan jus buatan sendiri. Penuaian bermula selepas 130-140 hari.

Ia tahan penyakit dan berjaya menentang aphids bersayap. Langkah-langkah pencegahan diperlukan: pucuk dipangkas untuk musim sejuk dan ditutup menggunakan teknik tradisional.

Julian

Wilayah asal varieti adalah Wilayah Rostov, dan ia ditanam di selatan Rusia. Ia dipasarkan sebagai tahan kepada suhu bawah sifar, tetapi penanaman di kawasan tengah dan utara bukanlah perkara biasa.

Sangat awal (95-100 hari), dengan buah beri yang lazat dan berbentuk jari. Mereka berwarna merah jambu dengan serlahan kuning dan berat 18-20 gram. Kelompoknya besar-besaran, dengan berat 800-1000 gram (purata). Dengan penjagaan yang betul dan catuan yang betul, kluster boleh mencapai berat sehingga 2 kg.

Terkenal dengan rasa yang sangat baik—terang, manis, dengan nota Muscat yang berbeza. Persembahannya yang sangat baik, kebolehangkutan dan jangka hayatnya menjadikan Juliana anggur yang sesuai untuk penanaman komersial.

Galahad

Varieti menjanjikan yang telah terbukti berjaya dalam iklim sederhana. Di iklim Ural dan Siberia, ia hanya perlu ditanam di kawasan yang terang, di rumah hijau.

Ia menghasilkan penuaian beri yang sangat baik dan bertolak ansur dengan suhu hingga -25ºC. Ia tahan penyakit, dan beri tidak retak. Tandan, anggur, dan batang tidak rosak semasa pengangkutan.

Anggur dituai dalam kelompok seberat 600-1100 gram. Beri adalah memanjang, kekuningan, dan berwarna-warni. Manis, tanpa memucat, ia mengandungi 19-21% gula. Mereka dihargai kerana produktiviti mereka (70-80% daripada pokok anggur masak) dan kemudahan penanaman mereka.

Taiga

Pematangan awal yang luar biasa dan keupayaan untuk menahan suhu hingga -30ºC adalah sebab populariti varieti tidak selektif ini. Beri adalah mudah dalam rasa, mengandungi sehingga 20% gula, dan sejumlah besar pektin.

Kelompoknya longgar, dengan berat 200-250 gram. Anggur bulat berwarna biru tua, hampir hitam di tempat-tempat. Mereka sesuai untuk membuat wain, pencuci mulut, dan jus.

Pelbagai taiga "datang" ke bahagian tengah Persekutuan Rusia dari Primorye, di mana ia tumbuh liar. Varieti yang ditanam telah berakar umbi di plot taman di rantau Moscow dan Barat Laut. Ia dihargai kerana hasil yang tinggi dan mudah terdedah kepada penyakit.

Biru Utara

Ia musim sejuk di atas trellises (wilayah Moscow), di Siberia dan Ural adalah disyorkan untuk menutupnya.

Beri kecil dan manis masak pada akhir bulan Ogos. Kelompoknya kecil dan padat. Kelebihan:

• suhu sejuk tolak 40ºC tidak menakutkan;
• hasil yang stabil;
• rasa anggur yang menyenangkan;
• serba boleh penggunaan.

Adalah dinasihatkan untuk membentuk semak dengan mengeluarkan tandan berlebihan dari pucuk untuk memastikan pematangan yang lebih baik daripada yang tinggal.

Muromets

Seperti nama lagendanya, varieti ini menunjukkan kekuatan yang luar biasa, bertolak ansur dengan suhu serendah -26ºC. Di antara anggur meja, terdapat beberapa jenis tahan sejuk, dan Muromets juga terkenal dengan tempoh masak awalnya.

Hasil yang banyak dituai di rantau Moscow dan Ural. Ia terkenal dengan rasa dan manisnya yang kaya (20% gula). Kelompoknya adalah standard, kon, dan sederhana padat, dengan berat 500-600 gram. Beri adalah 5-6 gram, berwarna ungu, dengan sedikit mekar.

Tukang kebun menuai 10-12 kg setiap belukar, dengan syarat mereka dijaga dengan betul. Beri menerima ulasan positif daripada pengecap.

Kelemahan:

• kacang adalah mungkin;
• sangat terdedah kepada serangan tebuan;
• retak (muncul semasa hujan lebat).

Tanaman ini cukup tahan terhadap jangkitan.

mutiara merah jambu

Ia menahan musim sejuk di atas terali tanpa penutup pada suhu hingga -18ºC; ia memerlukan perlindungan, tetapi boleh menahan fros -30ºC dengan baik.

Varieti anggur yang menjanjikan, walaupun tidak menarik secara visual. Buahnya berbentuk mutiara, berwarna ungu-merah jambu. Kelompoknya padat dan padat, dengan berat 400-500 g dan berbentuk kon.

Rasanya dicatatkan sebagai manis (24% gula), menyenangkan. Kelebihan: penuaian awal (akhir musim panas), penyelenggaraan yang rendah, dan serba boleh. Sangat sesuai untuk jus, pembuatan wain, dan segar yang sangat baik. Kelemahan: tidak sesuai untuk pengangkutan.

Muscat Rusia

Dibangunkan di Rusia, varieti ini dicirikan oleh kelompok padat, lobed (300 g) dan anggur bulat dengan rasa yang menyenangkan. Hasilnya meningkat dengan ketara dengan pengairan yang betul.

Semak adalah kekuatan sederhana, daun dibedah dengan kuat.

Tuai siap dalam 115 hari (wilayah selatan). Ia sangat tahan terhadap kebanyakan penyakit. Buahnya serba boleh dan menghasilkan wain yang sangat baik.

Kishmish Niagara

Gugusan padat mengalir dari pokok anggur, maka nama puitisnya, Niagara. Dibiakkan di Amerika Syarikat, pasangan induk adalah subspesies hibrid Amerika. Buah-buahan manis, 4-5 gram setiap satu, dikumpulkan dalam kelompok yang padat dan cantik (600-800 gram).

Berus individu mencapai 1 kg.

Terkenal dengan rasa, pematangan cepat (100 hari) dan hasil yang baik, Niagara ialah varieti sultana yang popular untuk kawasan dengan iklim yang keras.

Musytari Kishmish

Ia bertahan pada suhu musim sejuk hingga -27ºC, masak awal, dan dituai selepas 115 hari. Sehingga 95% buah masak pada pucuk.

Kelompok itu terbentuk daripada buah anggur yang besar dan berkulit tebal. Warnanya biru tua, dagingnya menyegarkan dan menyenangkan. Keasidannya rendah, 5g/l, dan kandungan gula ialah 21%. Rasa Muscat yang harum sangat ketara. Nota-nota ini menjadi lebih jelas apabila anggur dibiarkan di atas pokok anggur untuk seketika.

Kishmish Venus

Ia digunakan sebagai tanaman berbuah dan untuk arbors hiasan dan gerbang. Anggur masak awal, dan penuaian mengambil masa 115-120 hari.

Pucuknya mempunyai kekuatan sederhana dan memerlukan penipisan. Penutup tidak diperlukan dan ia boleh menahan suhu hingga -30ºC. Kismis yang mudah ditanam ini menghasilkan gugusan bersaiz sederhana (400 g) buah bulat yang berwarna dakwat. Rasanya halus dan menyenangkan, dan tanpa biji.

Kishmish Spartan

Dipasarkan sebagai tahan fros, sultana boleh menahan suhu serendah -34ºC. Ia tidak berbaloi untuk diuji, kerana suhu yang dinyatakan selalunya lebih rendah daripada apa yang sebenarnya dicapai. Ia tumbuh dengan baik di kawasan dengan musim panas yang pendek dan masak dengan cepat (115 hari), tetapi menutupnya dengan ringan disyorkan untuk mengelakkan pembekuan.

Manis, tanpa biji (kadang-kadang asas kecil muncul), menarik dalam penampilan. Anggur seberat 3-4 g, hijau dengan warna kuning. Relatif tahan terhadap jangkitan.

Louise Swenson

Hibrid 2001, dibangunkan di Amerika Syarikat. Dinamakan oleh penternak E. Swenson sebagai penghormatan kepada isterinya. Kelebihan varieti:

• beri manis (20% gula);
• penjagaan mudah;
• keupayaan untuk menahan suhu sejuk tolak 35ºC…40ºC;
• hasil yang stabil.

Pokok anggur tumbuh sederhana; disebabkan oleh putus tunas lewat, masa penuaian terlewat sedikit hingga akhir September. Ia telah menunjukkan prestasi yang baik di zon pertanian berisiko tinggi dan tahan kepada fros.

Kelompoknya kecil, buah beri bulat dan mempunyai tangkai pendek. Kulit kehijauan mempunyai mekar. Rasanya baik, dan buahnya digunakan terutamanya untuk pembuatan wain.

Marquette

Ia telah dikenali di Rusia selama kira-kira 10 tahun dan dibangunkan di utara Amerika Syarikat. Anak benih boleh didapati dari tapak semaian khusus.

Tahan secara genetik kepada penyakit dan suhu serendah -38ºC, ia menghasilkan 200-300 gram gugusan buah longgar berwarna biru tua. Ia mempunyai kandungan gula yang tinggi (26%).

Semasa menanam, perlu diingat bahawa pendedahan berlebihan buah beri akan memberi kesan negatif kepada rasa manis. Ia mudah tumbuh, dan batangnya memerlukan pemangkasan kecil. Pucuk muda harus dilindungi pada musim bunga dari kemungkinan fros berulang.

Frontenac

Di negeri Minnesota AS, kerja sedang dijalankan untuk membangunkan varieti anggur hibrid yang tahan terhadap penurunan suhu secara tiba-tiba. Frontenac, salah satu hasil kerja yang teliti ini, adalah anggur pertengahan lewat, menghasilkan tinggi yang digunakan untuk membuat wain yang lazat.

Membentuk kelompok sederhana padat dengan buah beri yang kecil dan bulat. Kulitnya hitam dan rasa yang menyenangkan. Kelemahan Frontenac termasuk paras asid yang tinggi (sehingga 18 g/l), dan kehilangan kebolehpasaran yang cepat apabila masak.

Ia berbuah dengan banyaknya selepas musim sejuk yang teruk (tolak 35ºC); untuk meningkatkan penuaian buah, pucuk ditipiskan sebahagiannya.

Adalmina

Adalmina, varieti anggur yang dibiakkan di Amerika Syarikat, menghasilkan bahan mentah pembuatan wain yang sangat baik. Di Amerika, anggur Adalmina dikenali sebagai Golden Adalmina dan digunakan untuk membuat pencuci mulut dan wain meja berkualiti tinggi.

Matang dalam 115-120 hari, menghasilkan anggur kecil berwarna ambar. Rasanya kaya, dengan nota bunga dan sedikit rasa masam. Di Quebec dan Minnesota, ia dianggap sebagai salah satu jenis terbaik untuk pembuatan wain.

Sangat tahan fros, ia mengatasi musim sejuk pada -35ºC dengan atau tanpa penutup cahaya. Ia digunakan untuk menghias gerbang dan arbors.

Ciri-ciri penanaman varieti bukan penutup

Nota perihalan anggur bahawa hibrid tidak memerlukan perlindungan harus diambil kira, tetapi teruskan dengan berhati-hati. Malah jenis yang paling berdaya tahan tidak segera menunjukkan kebolehan mereka; penyesuaian kepada keadaan yang semakin meningkat dan penyesuaian secara beransur-ansur kepada suhu sejuk adalah perlu.

Skim tindakan:

• dalam dua musim pertama sebelum musim sejuk, pokok anggur dikeluarkan dengan teliti dari penyokong dan diletakkan di bawah penutup;
• pada tahun ketiga, bereksperimen dengan satu pucuk yang tinggi dan kuat, biarkan ia menguji rintangan frosnya;
• Sekiranya hasilnya baik pada musim bunga atau musim luruh, seluruh belukar dibiarkan terbuka.

Bentuk hibrid Mereka tumbuh dengan cepat, membentuk semak yang kuat. Tanpa pengurusan pucuk dan pemangkasan biasa, hasil berkurangan dengan ketara. Sebilangan besar batang menghalang pembentukan kanopi, dan buah beri masak perlahan-lahan. Tanpa mencubit dan mengeluarkan pucuk sampingan, anggur merosot, dan hibrid kehilangan sifat uniknya, menjadi varieti "mudah".

Penanaman musim bunga memerlukan penjagaan khas, seperti di kawasan dengan iklim yang keras, fros utama telah berlalu, tetapi fros ringan mungkin. Anggur tahan beku tidak bertolak ansur dengan pencairan dan turun naik musim bunga dengan baik. Suhu serendah -10ºC boleh merosakkan penanaman, walaupun tumbuhan telah bertahan pada musim sejuk dengan baik.

Wilayah utara, Siberia, dan Ural adalah iklim yang sesuai untuk hibrida terbuka. Tumbuhan bertolak ansur dengan suhu sejuk, manakala tanah kekal bebas daripada mikroorganisma dan perosak yang berbahaya kepada anggur.

Penanam wain mengurangkan pergantungan mereka pada bahan kimia toksik, yang penting di selatan. Mereka semakin menggunakan baja organik, menghasilkan penuaian yang mesra alam dan selamat.

Kacukan bukan penutup yang tahan terutamanya

Mereka ditanam di kawasan dengan musim panas yang pendek dan sejuk dan musim sejuk yang panjang dan keras. Tempoh masaknya pendek, membolehkan buah beri masak sebelum cuaca sejuk masuk.

Pasaran menawarkan bentuk hibrid pilihan asing (AS, Hungary) dan varieti Rusia.

Ontario

Kelompok kecil beri keputihan masak pada semak Ontario bersaiz sederhana menjelang pertengahan bulan September. Apabila masak sepenuhnya, warna berubah kepada warna emas.

Buah-buahan seberat 2-3 g, manis (18-20% gula), lazat sebagai pencuci mulut, dan sesuai untuk pembuatan wain. Mereka mempunyai daya tahan penyakit yang sederhana, jadi langkah pencegahan adalah penting.

Mereka tidak perlu dilindungi untuk musim sejuk; perlindungan hanya diperlukan semasa musim tanpa salji. Penuaian secara beransur-ansur, disebabkan oleh pematangan anggur yang perlahan di dalam pokok anggur. Hibrid ini tahan kepada suhu serendah -30ºC.

Bianca

Varieti Hungary yang boleh menahan suhu hingga -27ºC dan pulih dengan baik daripada kemungkinan kerosakan musim sejuk.

Ia tergolong dalam kumpulan jenis teknikal dan digunakan untuk menghasilkan wain pencuci mulut yang lazat.

Kelompoknya kecil, sedikit padat, dan mengandungi buah beri kecil, bulat, kekuningan. Pulpanya kaya dengan air, berair, dan mempunyai rasa manis.

Bianca (Bianca) dihargai kerana penjagaannya yang mudah, buah beri manis (28% gula), dan madu yang cerah serta nota bunga dalam rasa. Ia mempunyai tahap alkohol yang mengagumkan sebanyak 14% dan keasidan sebanyak 7%. Pembuat wain yang berpengalaman membiarkan buah matang selama beberapa minggu untuk membolehkan gula terkumpul. Ia menghasilkan buah di bahagian tengah Ural.

Teka-teki Sharov

Penternak Altai terkenal dengan kerja keras mereka, dan terima kasih kepada mereka, tukang kebun mempunyai peluang untuk menanam tanaman eksotik ke Utara. Hibrid yang dibangunkan oleh R.F. Sharov, seorang tukang kebun yang bersemangat, telah dikenali sejak akhir abad yang lalu.

Zagadka Sharova dikenali di pelbagai wilayah di Rusia. Ia dinilai kerana ketahanannya terhadap suhu bawah sifar (-30ºC) dan penuaian cepat (110 hari). Pokok anggur adalah langsing, fleksibel, dan tidak pecah apabila ditutup (dalam iklim yang keras, penutup ringan masih disyorkan).

Kelompok bercabang, longgar terbentuk daripada beri biru tua. Setiap buah mempunyai berat 3 g, dan setiap kelompok boleh menimbang sehingga 500 g. Beri sedikit masam pada mulanya, tetapi kemudian menghasilkan aroma manis seperti strawberi. Semak matang menghasilkan 10-12 kg buah.

Taiga zamrud

Buah beri hijau yang halus dan hampir lut sinar dari varieti ini benar-benar menyerupai mineral berharga. Varieti ini, dibangunkan pada pertengahan 1950-an oleh pembiak baka N. Tikhonov, dengan cepat merebak ke seluruh Rusia.

Taiga zamrud dibezakan oleh:

• semak bersaiz sederhana yang kemas;
• kandungan gula yang tinggi (20%) dan asid (11%) dalam buah beri;
• penentangan terhadap faktor buruk.

Walaupun pada musim panas yang sejuk, penuaian adalah stabil, dengan buah beri masak menjelang Ogos. Walaupun hasil adalah rendah, ia diberi pampasan oleh rasa yang sangat baik, rintangan fros, dan penjagaan yang mudah.

Ia jarang terjejas oleh penyakit, hampir kebal terhadap perosak, dan tidak memerlukan perlindungan musim sejuk. Ia disyorkan untuk penanam wain pemula, kerana walaupun dengan kesilapan dalam teknik penanaman, tidak akan ada kehilangan hasil yang ketara.

Berani

Dipasarkan sebagai salah satu kacukan yang paling tahan lasak, Valiant dibiakkan di South Dakota, Amerika Syarikat. Walaupun kelompoknya yang ringan dan buah beri kecil, ia popular sebagai varieti yang mudah ditanam dan produktif.

Nama "berani" adalah wajar sepenuhnya; anggur telah terbukti berjaya di kawasan dengan iklim yang keras. Di negara kita, ia ditanam di Siberia, di kawasan Barat Laut (Leningrad Oblast, Karelia).

Beri biru tua mempunyai kandungan gula 18-24%, dengan tahap keasidan yang tinggi 10g/l. Rasa pelbagai Isabella dicirikan oleh aroma wain yang ketara, dengan sedikit strawberi, nanas dan kismis.

Kemenangan

Impian penanam wain yang sedang berkembang - Triumph, yang tidak memerlukan pelarasan atau pemangkasan yang teliti. Tuai dituai pada akhir musim panas, menghasilkan kelompok besar, sehingga 1 kg. Kelebihan:

• berus yang cantik (dengan usia berat tandan meningkat);
• rasa yang baik, sejumlah besar gula dalam buah-buahan;
• tahan suhu rendah hingga tolak 40ºC;
• masa masak yang cepat.

Tanah asal hibrid ialah Amerika Syarikat; di banyak negeri, Triumph dianggap sebagai varieti masak awal yang terbaik. Ia cepat pulih daripada kerosakan dan digunakan sebagai asas untuk mencipta generasi baharu varieti hibrid.

Kay Gray

Ia dianggap sebagai karya agung pembiakan Amerika dalam kalangan kacukan yang tahan pada suhu di bawah -35ºC hingga -38ºC. Beri, seperti kelompok, kecil dan berwarna ambar.

Tumbuhannya kuat, dengan pucuk yang kuat. Tuai masak awal, dan buah beri sedia untuk dipetik pada awal bulan Ogos. Rasanya sederhana dan sesuai untuk pembuatan wain. Ia digunakan untuk membuat wain jenis labrusca (keasidan rendah).

Moore Awal

Varieti ini mengatasi musim sejuk dengan baik dalam iklim sederhana dan menghasilkan tanaman dalam keadaan cuaca yang mencabar. Dibiakkan di utara Amerika Syarikat, ia mempunyai musim menuai awal.

Tangkai bunga adalah biseksual, tidak memerlukan pendebunga. Kelompok bersaiz sederhana terbentuk, kadangkala dengan sayap. Struktur kelompoknya sederhana padat, dengan buah beri bulat tersusun longgar.

Rasa Isabella yang berbeza, dengan kulit dan daging yang berdakwat. Aroma strawberi yang halus hadir.

Ia tumbuh di gerbang dan arbors; tempat perlindungan tidak diperlukan di rantau Moscow.

Adalah disyorkan untuk memangkas beberapa daun di sekeliling kelompok 2 minggu sebelum menuai buah untuk kematangan yang lebih baik.

Zuhrah

Menjelang pertengahan September, Venus, anggur pilihan Amerika tanpa biji, masak di rantau Moscow. Sultana yang produktif menghasilkan kelompok seberat 200-300 gram, dengan beri berwarna biru tua.

Masa masak adalah 120 hari, tidak menuntut, dan tahan terhadap jangkitan. Ia mempunyai rasa yang sangat baik, dengan kandungan gula hampir 20%. Ia sensitif kepada komposisi tanah, tetapi paling baik tumbuh subur di tanah liat berpasir. Di kawasan tengah Rusia, ia mengatasi musim sejuk tanpa perlindungan; di lebih banyak kawasan utara, lentur dan melindungi pucuk dari atas, dengan lubang sisi wajib, adalah disyorkan.

Yang paling tahan fros untuk gazebo dan gerbang

Tumbuhan ini adalah pokok anggur dan memerlukan sokongan semasa membesar. Teralis khas atau struktur seni bina kecil di taman (gerbang, arbors, tiang) digunakan.

Di selatan, semua jenis anggur dengan pokok anggur terpanjang sesuai untuk berkebun. Dalam iklim sejuk, hibrid tahan fros dipilih.

Lydia

Dibesarkan secara meluas, tidak menuntut dan sangat produktif, varieti ini adalah klon Isabella yang terkenal, tetapi menghasilkan buah beri merah jambu dengan sedikit warna ungu.

Rasanya seperti wain, dengan aroma strawberi yang khas.

Mahkotanya kecil, sehingga 100 gram, berbentuk kon, dengan beberapa cabang. Strukturnya longgar.

Tahan fros dan bertindak balas dengan baik kepada baja organik. Hasil tuaian mengekalkan penampilannya yang boleh dipasarkan untuk masa yang lama dan bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik.

Alyoshkin

Anggur yang mudah ditanam ini disyorkan untuk tukang kebun pemula. Beri masak mempunyai rasa yang sangat baik dan masak awal.

Di kawasan dengan iklim yang teruk, lebih baik untuk menutup tumbuhan untuk musim sejuk; dalam iklim sederhana, ia bertahan pada musim sejuk dengan mudah. Ia menghasilkan hasil yang baik, 8-10 kg, walaupun pada musim panas yang tidak menguntungkan. Di selatan, sehingga 20-25 kg boleh dituai setiap belukar.

Kelompoknya teguh, dengan berat sehingga 1.5-2 kg. Beri cantik, hijau halus dengan kilauan mutiara, dan mempunyai bunga pruinose di atas. Kira-kira 40-50% daripada buah-buahan adalah tanpa biji.

Tukay

Spesies ini bertolak ansur dengan suhu hingga -23ºC, dicirikan oleh pertumbuhan pokok anggur yang kuat, dan memerlukan sokongan yang kukuh. Ia sesuai untuk arbors dan gerbang.

Ia berbuah dengan baik di kawasan selatan dan tengah, dan menghasilkan tuaian di Siberia dan Ural. Sekiranya musim sejuk yang teruk diramalkan, disyorkan untuk mengeluarkan pucuk dari gerbang untuk mengelakkan pembekuan.

Anggur masak dalam 105 hari, dan penuaian bermula pada akhir Julai di kawasan selatan. Di barat laut, berhampiran Moscow, anggur dituai pada akhir Ogos atau awal September.

Beri berair dan mempunyai rasa yang sangat baik. Kulit pada mulanya berwarna putih kehijauan, kemudian membentuk pemerah pipi merah. Tukai ialah anggur yang stabil untuk rak; buah beri boleh disimpan sehingga 3-4 bulan tanpa kehilangan rasa atau penampilannya.

Isabel

Dibangunkan di Amerika Syarikat, varieti ini telah merebak ke banyak negara, termasuk USSR. Ia ditanam di mana-mana, walaupun lewat menuai (Oktober), dan sangat popular di bahagian tengah negara, termasuk wilayah Moscow.

Beri adalah serba boleh dan sangat baik untuk membuat wain, jus, dan pengawet lain. Kelompok longgar beratnya 230-250 gram, dan buah beri berwarna ungu. Kulit mempunyai mekar berasap yang berbeza.

Kandungan gula adalah 18%, yang cukup untuk menghasilkan wain yang lazat. Apabila dimakan, ia mempunyai perisa strawberry yang khas.

Apabila ditutup untuk musim sejuk, ia boleh menahan suhu hingga -35ºC; tanpa penutup, ia boleh menahan musim sejuk pada -26ºC. Ia pulih dengan cepat selepas frosts berulang pada musim bunga.

Reliance Pink Seedless

Kacukan Amerika, dibiakkan di Arkansas. Ciri-cirinya mengagumkan:

• kandungan gula yang tinggi (25%);
• rintangan fros (-28ºC);
• persembahan yang sangat baik;
• hasil yang stabil.

Beri merah jambu membentuk kelompok yang kuat, dengan berat 350-400 g. Tidak ada benih, atau hanya asas kecil. Matang dalam 110 hari, menjadikannya sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang pendek.

Kelemahan termasuk rintangan yang rendah terhadap beberapa penyakit dan keretakan pada kelembapan yang tinggi.

Sebagai tambahan kepada yang disenaraikan, varieti berikut disyorkan untuk reka bentuk dan penuaian serentak:

• Concorde;
• Bar;
• Khasansky.

Bentuk hibrid Ametistovy, Marinovsky, dan Olenevsky (dengan beri hitam), dibiakkan oleh A. I. Potapenko, telah menunjukkan hasil yang baik. Anggur arbor dibentuk menggunakan teknologi khas, menggunakan pemangkasan kordon berbentuk kipas atau menegak.

Ulasan

Alexandra, wilayah Moscow

Ibu saya menanam anggur Biru Utara di rantau Leningrad. Kami berpindah ke wilayah Moscow dan mengambil beberapa anak benih untuk dacha kami. Mereka masih muda, tetapi mereka telah membuktikan diri mereka dengan baik. Kami telah memilih buah beri pertama, jadi kami menjangkakan penuaian yang lebih besar. Kami mempunyai lebih banyak pengalaman menanam varieti ini di rantau Leningrad. Di sana, varieti ini tumbuh dengan baik, menghasilkan buah seawal akhir musim panas. Belukarnya kuat, dengan gugusan yang besar dan sangat padat. Mereka boleh menahan musim sejuk di atas terali, tetapi kami masih menutupinya dan melemparkan salji ke atasnya. Kami menuai empat bakul rotan besar beri dari kawasan seluas 2 meter persegi.

Yuri, Penza

Saya menanam anak benih Musytari kira-kira lapan tahun lalu. Saya mendapatnya dari Ukraine. Beberapa semak telah mengalami musim sejuk tanpa penutup, sementara yang lain ditutup. Terdapat beberapa hari yang sejuk dan membeku, hingga -30°C, tetapi terdapat tunas yang cukup untuk terbentuk. Kini terdapat 40 semak secara keseluruhan, dan semuanya berfungsi dengan baik. Kelemahannya ialah ketinggian sederhana mereka; Saya bercadang untuk mencantumkannya ke Moldova. Semua orang di rumah suka rasa; ia sama dengan strawberi. Tiada kesan labrusca.

Kemunculan kacukan dengan ketahanan musim sejuk yang tinggi memungkinkan untuk menanam "beri cerah" ini di kawasan dengan iklim yang mencabar. Tukang kebun di kawasan utara boleh memilih daripada pelbagai jenis, bukan hanya bergantung pada anggur industri untuk pembuatan wain.