Anggur 'Zagadka Sharova': ciri dan keterangan, penanaman dan penjagaan

"Zagadka Sharova" adalah varieti anggur gelap yang sesuai untuk penanaman di hampir seluruh negara. Ia amat popular di kawasan dengan iklim yang keras dan kawasan dengan keadaan cuaca yang berubah-ubah dan tidak menentu.

Selama lebih dari empat puluh tahun, varieti ini kekal antara yang terbaik, berkat gabungan kualiti positif dan ketiadaan kekurangan yang ketara.

Penerangan umum

Nenek moyang "Zagadka Sharov" adalah varieti hibrid "Dalnevostochny" dan dua anggur varieti, "Magarach 352" dan "Tukai." Nama itu diberikan kepada penemunya, penternak amatur R.F. Sharov.

Kadar kematangan dan gabungan serantau

Varieti ini telah mendapat populariti yang meluas kerana tempoh masaknya yang sangat singkat. Tanpa perlindungan, buah beri masak dalam masa tidak lebih daripada 100 hari dari pembengkakan putik. Varieti anggur masak awal ini menjadikannya sesuai untuk ditanam di hampir seluruh negara. Walaupun di Siberia, di mana musim panas pendek dan sejuk, 90% buah beri masak sebelum bermulanya fros.

Ciri tumbuhan

Pokok anggur mengalami pertumbuhan yang kuat dalam beberapa tahun pertama selepas penanaman. Pada usia dua tahun, pokok anggur mencapai panjang 3.5-4 meter. Pada masa ini, kilang itu menghasilkan kelompok isyarat pertamanya. Pada tahun ketiga, belukar menghasilkan tuaian kecil pertamanya.

'Zagadka Sharova' dicirikan oleh tunas langsing, fleksibel dengan nod jarak yang rapat. Pucuk muda berwarna hijau muda, menjadi berkayu dari semasa ke semasa dan bertukar menjadi coklat. Daun bersaiz sederhana hampir dibedah, trilobate, dan berwarna hijau muda, tanpa takuk di bahagian atas. Bilah daun adalah pubescent.

Tumbuhan itu mempunyai bunga biseksual, menunjukkan pendebungaan sendiri. Anggur itu sendiri dianggap sebagai pendebunga yang baik untuk varieti lain. Pembungaan bermula awal, pada awal musim panas. Bunga dikumpulkan dalam perbungaan yang membentuk malai. Tiga hingga empat gugusan buah terbentuk pada setiap pucuk. Sebagai tambahan kepada bunga, perbungaan anggur termasuk sulur. Sulur hijau, apabila menghadapi sokongan, membalut diri mereka dalam lingkaran yang kuat dan tidak lama lagi menjadi berkayu.

Ciri-ciri buah-buahan dan kegunaannya

Beri biasanya bersaiz sederhana dan berat 2-3 gram. Anggur bulat berwarna biru tua, hampir hitam. Apabila mereka masak sepenuhnya, mereka ditutup dengan salutan putih berlilin. Beri dikumpulkan dalam kelompok kecil, masing-masing seberat 400-500 gram. Beri disusun secara longgar berbanding satu sama lain, memberikan gugusan penampilan yang longgar.

Rasa pelbagai ini dinilai sangat baik oleh pengecap dan tukang kebun. Kandungan gulanya yang tinggi (sehingga 22%) dan aroma strawberi yang halus mencadangkan rasa seperti pencuci mulut. Kulit nipis tetapi padat menyelubungi daging yang berair dan cair. Biji ada, tetapi kecil, dengan hanya 2-3 biji setiap buah beri.

Pelbagai ini tidak terdedah kepada fenomena yang tidak menyenangkan buah "berbentuk kacang". Walaupun pada musim panas yang tidak menguntungkan, buah beri masak secara seragam kepada saiz tipikal varieti. Ini adalah satu lagi kelebihan "Zagadka Sharova."

Anggur adalah varieti serba boleh. Pelbagai kegunaan mereka adalah luas:

• beri manis adalah baik untuk makan "dari semak";
• sesuai untuk pencuci mulut beri (jem, kompot);
• untuk menyediakan minuman wain buatan sendiri;
• Kemudahangkutan dan jangka hayat yang sangat baik membolehkan anggur ditanam untuk dijual.

Produktiviti

Pokok ini menghasilkan tuaian penuh seawal tahun keempat atau kelima selepas ditanam. Menurut penanam wain, anggur berusia enam tahun menghasilkan lebih 10 kg buah yang boleh dipasarkan. Pada usia sembilan tahun, hasil mencapai maksimum, berbeza-beza bergantung pada kawasan yang semakin meningkat. Dengan penjagaan yang betul, tempoh berbuah boleh bertahan lebih dari 25 tahun.

Teknologi pertanian pelbagai

Varieti "Zagadka Sharova" mewarisi rintangan fros yang sangat baik dan keadaan pertumbuhan yang tidak menuntut daripada hibrid "Dalnevostochny". Oleh itu, arahan penanaman dan penjagaan sangat mudah dan boleh diakses oleh setiap tukang kebun.

Pemilihan bahan penanaman

Anak benih anggur yang sihat dan kuat memenuhi keperluan berikut:

• tumbuhan itu mempunyai sistem akar yang maju;
• secara luaran akarnya lembap dan berwarna terang apabila dipotong;
• tunas tidak kelihatan bengkak atau mengelupas;
• tumbuhan itu sendiri dan anak benih jiran tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit (pertumbuhan, bintik gelap, reput, retak).

Ciri unik varieti anggur Sharova ialah ia boleh ditanam dari anak benih tanpa cantuman, iaitu, dari akarnya sendiri. Ini harus diingat apabila memilih pokok anggur.

Mendarat

Varieti ini sama sekali tidak menuntut tentang komposisi tanah. Apabila memilih tapak penanaman, pertimbangkan hanya dua syarat: cahaya matahari yang mencukupi dan ketiadaan air bertakung. Pada tanah yang miskin dan habis, disyorkan untuk menambah 3-4 baldi kompos dan 30 gram superfosfat setiap meter persegi. Di kawasan yang mempunyai purata kesuburan, kadar permohonan dikurangkan separuh. Di kawasan chernozem, tanah yang sangat subur tidak memerlukan baja.

Agar tumbuhan muda berakar dengan baik, perlu mengikuti peraturan mudah:

• Apabila menanam pada musim bunga, anda mesti menunggu sehingga tanah memanaskan sehingga 10 darjah Celsius hingga kedalaman 50 cm dan ancaman fros musim bunga telah berlalu;
• penanaman musim luruh disiapkan sekurang-kurangnya satu setengah bulan sebelum bermulanya cuaca sejuk (bergantung kepada kawasan);
• jarak antara semak anggur hendaklah kira-kira 2 meter;
• dimensi lubang penanaman mestilah tidak kurang daripada 70x70x70;
• menggali lubang dan mengisinya dengan tanah berkhasiat 1-2 bulan sebelum menanam atau pada musim gugur supaya tanah mendap dengan baik;
• anak benih diletakkan pada sudut sedikit ke sokongan masa depan;
• akar tumbuhan diluruskan dengan baik supaya tidak bengkok dan melengkung ke atas;
• tanah di sekeliling akar harus dipadatkan;
• Anak benih yang tidak dicantumkan ditanam supaya mata atas berada sedikit di atas permukaan tanah;
• untuk anak benih yang dicantumkan, tapak cantuman selepas penanaman hendaklah beberapa sentimeter di atas permukaan tanah;
• Akhirnya, anggur disiram (2 baldi setiap belukar).

Menjaga pokok anggur

Menjaga varieti anggur "Zagadka Sharova" tidak sukar dan melibatkan penyiraman, pembajaan, pemangkasan, dan perlindungan yang tepat pada masanya daripada perosak dan penyakit.

Menyiram

Akar yang dalam menjadikan varieti tahan kemarau. Di kawasan yang mempunyai hujan yang kerap dan lebat, pengairan tidak diperlukan. Di kawasan yang mempunyai hujan yang jarang dan pada tahun kering, kekurangan lembapan boleh menjejaskan hasil. Penanam wain yang berpengalaman mengesyorkan jadual pengairan berikut:

• sejurus selepas berbunga;
• apabila buah beri adalah saiz kacang;
• pada pertengahan bulan Julai.

Air untuk pengairan hendaklah hangat dan mengendap. Kadar penggunaan yang disyorkan ialah 50 liter setiap meter persegi.

Pembalut atas

Pembajaan anggur harus bermula 3-4 tahun selepas penanaman. Jadual pembajaan berikut adalah optimum untuk "Zagadka Sharova":

• satu hingga dua minggu sebelum berbunga - baja nitrogen;
• 8-10 hari selepas berbunga - bahan fosforus-nitrogen;
• pada permulaan tempoh masak beri - baja kompleks;
• 1-2 minggu selepas penuaian - komposisi kalium-fosforus.

Kadar penggunaan dikira dengan mengambil kira keadaan tanah dan umur tumbuhan.

Memangkas, membentuk dan mengikat semak

Keupayaan untuk berbuah dengan baik dengan pemangkasan yang minimum adalah ciri tersendiri varieti ini. Untuk memaksimumkan hasil, pucuk berumur satu tahun dipangkas melebihi 5-6 tunas. Kelompok buah kemudian akan membentuk sekitar 3-4 tunas. Adalah lebih baik untuk meninggalkan tidak lebih daripada dua tangkai bunga pada setiap pucuk; ini akan mengelakkan tumbuhan daripada menjadi lebih beban dan memastikan semua beri masak tepat pada masanya.

Anggur yang tumbuh cepat ini memerlukan staking pada tahun pertama penanaman. Sokongan boleh disediakan oleh dinding bangunan luar, rumah, atau trellis yang dipasang khas. Benang adalah terbaik untuk staking.

Perlindungan daripada penyakit dan perosak

Anggur Sharov tidak begitu kebal terhadap penyakit yang biasa berlaku pada tanaman ini. Mereka sangat terdedah kepada cendawan. Sebagai langkah pencegahan, tumbuhan boleh dirawat dengan tembaga sulfat atau bahan kimia lain pada awal musim bunga dan selepas daun gugur.

Burung dan tebuan, yang memakan buah beri manis, adalah perosak yang paling merosakkan. Anda boleh menyelamatkan hasil tuaian dengan memasang perangkap umpan tebuan. Orang-orangan sawah juga akan membantu menghalau burung.

Bersedia untuk musim sejuk

Tak perlu tutup pokok anggur. Sistem akar mudah menahan suhu hingga -32°C. Untuk perlindungan musim sejuk, sebaiknya keluarkan pokok anggur dari sokongannya. Pucuk "Zagadka Sharova" yang fleksibel dan langsing boleh dikeluarkan dengan mudah dari trellis dan dibengkokkan ke tanah. Lapisan salji akan memberikan perlindungan yang mencukupi daripada suhu yang lebih rendah.

Penuaian dan penyimpanan

Pematangan seragam beri membolehkan penuaian dalam kelompok. Pelbagai ini tahan terhadap penumpahan, dan buah beri masak menggantung pada pokok anggur untuk masa yang lama. Kelompok dipotong dengan gunting pemangkasan atau gunting. Hari yang kering dan cerah disyorkan untuk menuai. Anggur yang dituai diletakkan di dalam peti kayu, dilorek, dan diangkut ke penyimpanan. Di tempat yang sejuk, buah beri akan disimpan sehingga tiga bulan.

Kelebihan dan kekurangan

Ciri positif varieti:

• rintangan sejuk yang sangat baik;
• kematangan awal;
• kemasukan awal untuk berbuah;
• rasa pencuci mulut beri;
• kebolehangkutan yang baik dan jangka hayat tanaman;
• penampilan buah-buahan yang boleh dipasarkan.

Antara keburukan varieti adalah mudah terdedah kepada penyakit.

Ulasan

Valery Petrovich, Wilayah Leningrad

Saya mempunyai semak "Zagadka" yang tumbuh di taman saya sejak 2006. Kualiti positifnya termasuk masak awal, rasa manis, dan keupayaan beri untuk bertahan lama di semak. Kelemahannya termasuk mudah terdedah kepada cendawan, jadi rawatan pencegahan adalah penting. Saya menyemburnya dengan "Proton Extra" pada musim bunga dan musim luruh. Saya menyiramnya melalui paip plastik yang dipasang semasa menanam.

Tatyana Pavlovna, Cheboksary

Saya tertarik dengan varieti ini kerana kemudahan penjagaannya. Saya tidak melakukan sebarang penyelenggaraan khas, kecuali menyiram pada tahun-tahun kering. Saya tidak membuka ikatan pokok anggur dari trellis untuk musim sejuk. Jarang sekali sebahagian kecil hujung pokok anggur membeku. Rasanya tidak sedap, tetapi sekurang-kurangnya ia tidak menyusahkan. Saya telah menghapuskan keperluan untuk merumput terima kasih kepada jerami yang saya gunakan untuk melapisi tanah di ladang anggur setiap tahun. Menjelang musim gugur, hampir semua jerami telah reput, dan saya memasukkan jerami yang tinggal ke dalam tanah, menggalinya dengan cetek.

Anggur "Zagadka Sharova" layak mendapat tempat penghormatan di setiap taman. Malah penanam wain yang baru boleh mengendalikan sifat tumbuhan yang mudah ditanam. Varieti ini menghasilkan hasil tuaian yang banyak walaupun dalam keadaan cuaca yang mencabar dan memerlukan sedikit masa untuk penyelenggaraan.