Peraturan untuk menjaga anggur pada musim gugur dan pemangkasan untuk musim sejuk

Penyediaan anggur yang tepat pada masanya dan berkualiti tinggi untuk musim sejuk menentukan bukan sahaja keupayaannya untuk menghasilkan tuaian tahun depan, tetapi juga kesihatan pokok anggur itu sendiri. Menjaga anggur pada musim gugur, pemangkasan untuk musim sejuk, penanaman tanah dan sungkupan, persenyawaan Melindungi pucuk dan melindunginya memastikan kemandirian tumbuhan. Ini amat penting dalam iklim Rusia yang keras.

Rahsia pemangkasan

Para saintis percaya bahawa pokok anggur boleh hidup selama seribu tahunSebagai contoh, sebelum kempen menentang vitikultur di rantau Don pada tahun 1980-an, beberapa varieti asli mencapai umur lapan ratus tahun. Kebun anggur tertua yang diketahui setakat ini tumbuh di Slovenia dan ditanam pada tahun 1548. Kebun anggur tertua yang masih beroperasi adalah di Austria dan telah ditubuhkan pada tahun 1847. Salah satu rahsia umur panjang sedemikian ialah penjagaan anggur yang teliti pada musim gugur dan musim bunga.

Untuk tukang kebun kita perlu menyelesaikannya sebelum musim sejuk Terdapat banyak perkara yang perlu dilakukan. Salah satu yang paling penting dan sukar ialah mencantas anggur. Ini dilakukan selepas frosts musim luruh pertama, apabila daun telah jatuh. Masa yang tepat ditentukan dengan sentuhan. Biasanya, bahagian atas pokok anggur adalah lembap dan sangat sejuk. Merasakannya ke arah pangkal, anda perlu mencari kawasan di mana bahagian kering dan hangat bermula. Berhati-hati memotongnya dengan gunting pemangkasan.

Anda mungkin berminat dengan:

Bagaimana untuk menutup anggur untuk musim sejuk di Ural?
Perlindungan anggur selatan, ditanam di dalam dan di luar rumah, dari fros yang teruk boleh dikatakan tidak berbeza...Baca lebih lanjut…

Jika pokok anggur lembap (mati) dibiarkan, ia akan menjadi berkulat apabila suhu musim bunga meningkat. Jangkitan kulat boleh merebak ke seluruh pucuk, yang kemudiannya akan mati. Bahagian pokok anggur yang hidup dan berkayu (panas dan kering) akan terus tumbuh pada tahun berikutnya. Kesesuaiannya boleh diuji dengan membengkokkannya: dahan harus jelas renyah. Pemula tukang kebun harus memberi perhatian kepada warna teras batang: pangkas sehingga ia bertukar dari putih ke hijau.

Perbezaan umur

Dalam tempoh tiga tahun pertama kehidupan anggur, bentuk asasnya ditetapkan, dan ia dipangkas secara berbeza setiap musim gugur. Ini adalah peraturan umum, tanpa mengira kepelbagaian atau lokasi penanaman. Jangan tunggu belukar tumbuh - pendekatan ini tidak akan meningkatkan keindahan atau hasil. Daripada pertumbuhan belukar muda, pilih dua pucuk yang paling kuat untuk membuat cawangan, dan pangkas yang lain. Satu akan menjadi tunas pengganti, dan satu lagi akan menjadi pokok anggur yang berbuah. Tinggalkan empat tunas (mata) pada dahan. Pada musim bunga, keluarkan dua tunas bawah.

Pokok anggur berumur satu tahun biasanya tumbuh hingga 1 m, dan dalam keadaan yang menggalakkan, sehingga 1.5-2 m. Ia biasanya mengembangkan pertumbuhan berkayu pada 6-8 tunas. Jika pucuk benar-benar hijau dan perlu dipotong semula ke paras tanah, ini tidak bermakna pokok anggur telah mati. Pada tahun berikutnya, tunas yang terletak di bawah tanah akan mula tumbuh. Walau bagaimanapun, mereka tidak akan bangun sehingga tanah menjadi panas. Di kawasan utara, ini boleh menjadi bulan Jun atau Julai.

Anda mungkin berminat dengan:

Menutup anggur untuk musim sejuk di rantau Moscow: kaedah
Keadaan iklim di Rusia tengah memaksa tukang kebun untuk sentiasa memikirkan bagaimana…Baca lebih lanjut…

Pada pokok anggur berumur dua tahun, dua pucuk juga harus ditinggalkan, yang akan menghasilkan semak yang baik tahun depan dengan cawangan penggantian, anggur berbuah, dan cawangan yang sudah terbentuk. Dan jika tahun lepas empat tunas ditinggalkan pada yang terakhir, tahun ini enam harus dikekalkan (dua yang lebih rendah dikeluarkan pada musim bunga). Pucuk yang berlebihan dipangkas.

Belukar berusia tiga tahun sudah mempunyai dua cabang penuh, di mana setiap dahan pengganti dan pokok anggur utama terbentuk.

Kelemahan kaedah penggantian

Pokok anggur yang matang boleh membesar sehingga 15 meter panjang dan memanjat struktur atau pokok yang tinggi. Dalam kes ini, menggunakan kaedah yang diterangkan menjadi sukar. Semak lama diremajakan dengan pemangkasan di pangkal, di mana pucuk muda terkuat muncul dari cawangan. Pokok anggur baru boleh dibiarkan tumbuh dari tanah. Dalam 3-4 tahun, ia akan menggantikan cawangan lama.

Pemangkasan musim luruh anggur di rantau Moscow menggunakan kaedah penggantian hanya boleh digunakan untuk varieti yang memerlukan perlindungan, kerana tidak semua tunas akan mempunyai masa untuk terbentuk sepenuhnya semasa musim panas yang sejuk dan akan menjadi tidak berdaya maju pada tahun berikutnya. Sebagai contoh, daripada beberapa tunas yang tinggal pada pokok anggur, hanya dua yang terselamat, salah satu daripadanya terlalu lemah dan dipatahkan oleh angin. Dalam kes ini, pokok anggur itu sendiri dan seluruh cawangan di mana ia tumbuh perlu dikeluarkan sepenuhnya.

Menutup untuk musim sejuk

Semua jenis anggur yang ditanam, tidak kira betapa berdaya tahannya, mesti dilindungi dalam tempoh tiga tahun pertama kehidupan mereka. Perkara yang sama berlaku untuk anggur yang paling berharga dan tercinta, yang kehilangannya tidak diingini. Untuk mengelakkan risiko, sebaiknya keluarkan pokok anggur dari trellis. Ditutup dengan salji, mereka biasanya bertahan dengan baik, tetapi pucuk di atas garisan salji membeku. Terdapat dua peraturan asas yang perlu diingat:

• anda tidak boleh melakukannya pada musim luruh tutup ladang anggur terlalu awal, ketika masih hangat;
• pada musim bunga sudah terlambat untuk dibuka apabila ia sudah panas.

Dengan bermulanya cuaca sejuk, perlu menunggu cuaca dengan fros malam yang cerah, kerana tumbuhan perlu mengeras. Adalah lebih baik untuk menanggalkan penutup pada musim bunga apabila purata suhu musim bunga harian menghampiri beku. Untuk mudah mengeluarkan anggur dari trellis dan meletakkannya di atas tanah, sebaiknya tanam anak benih pada sudut yang sedikit daripada menegak. Latih semak ke dalam bentuk separuh kipas yang rendah.

Kaedah penutup mungkin berbeza-beza, bergantung pada iklim kawasan tertentu.Yang paling popular di kalangan tukang kebun ialah:

• menutupi dengan tanah;
• tempat perlindungan kering.

Bersedia untuk selsema yang teruk

Kaedah penutup yang paling mudah ialah menanam pokok anggur. Ia digunakan pada ladang anggur muda, satu atau dua tahun dan lebih dipercayai di kawasan utara dan tengah. Teknologinya mudah:

• jerami (sebaik-baiknya tahun lepas), jerami, dan daun yang gugur dituangkan ke bahagian bawah parit sedalam 15-20 cm dalam lapisan 5-7 cm;
• pokok anggur diletakkan;
• lapisan lain daripada bahan yang sama;
• ditaburkan dengan tanah (15-20 cm).

Kaedah ini mempunyai kelemahannya. Di bawah keadaan tertentu, cawangan mungkin reput, yang membawa kepada perkembangan poket reput. Cengkerik tahi lalat dan serangga lain suka melewatkan musim sejuk di kawasan tersebut.

Mudah dan selesa

Tempat perlindungan kering dicipta menggunakan filem, beg nilon, atau agrofibre. Dalam kes ini, tidak perlu menggali parit kecil; pokok anggur diletakkan terus di atas tanah yang disediakan di bawah semak dan dilapisi dengan daun, jerami, atau bahagian atas dalam lapisan 25-30 cm. Bahan utama diikat di atas. Staples dan batu kayu atau besi digunakan untuk mengamankan.

Anda juga boleh melakukannya tanpa menggunakan bahan organik: bengkokkan pokok anggur ke bawah, letakkan padding sintetik (digunakan untuk menjahit pakaian) di atas, kemudian tutup dengan filem plastik, dan selamatkan. Ini sangat cepat dan mudah. Apabila anggur dibuka pada musim bunga, padding sintetik basah dan pokok anggur kering. Bahannya, seperti span, menyerap kelembapan berlebihan. Tumbuhan di bawahnya tidak akan reput atau membeku. Tambahan pula, ia akan bertahan selama bertahun-tahun, kerana ia tidak akan reput atau merosot di bawah sinar matahari.

Apabila memilih, pertimbangkan iklim mikro tapak itu sendiri dan fakta bahawa semak dari varieti yang sama, walaupun di rantau yang sama, boleh berkelakuan secara berbeza. Adalah idea yang baik untuk menutup sekurang-kurangnya satu pucuk semak saka dan diuji masa untuk musim sejuk. Ini mungkin membantu memelihara pokok anggur, kerana musim sejuk berbeza-beza, dan tumbuhan tidak selalu memasuki tempoh ini dalam keadaan sempurna.

Menyuburkan pokok anggur

Penjagaan anggur musim luruh termasuk persenyawaan. Malah tanah terkaya akhirnya menjadi habis dan tidak dapat menyediakan tumbuhan dengan nutrien yang diperlukan. Seperti mana-mana tanaman, pokok anggur memerlukan set elemen tertentu pada peringkat musim yang berbeza untuk kesihatan dan produktiviti yang baik. Untuk mengesan sebarang kekurangan dalam tanah, sebaiknya lakukan analisis kimia dan tentukan keasidannya. Berdasarkan keputusan, pelarasan boleh dibuat pada sifat tanah.

Industri kimia moden menawarkan pelbagai jenis baja dan bahan tambahan. Anda boleh memilih yang betul berdasarkan keperluan dan bajet anda. Sebagai contoh, campuran fosforus-kalium paling sesuai untuk menyediakan taman anda untuk musim yang akan datang.

Komposisi mereka memperkayakan tanah dan memenuhinya dengan bahan yang diperlukan untuk menguatkan tumbuhan sebelum musim sejuk, serta untuk perkembangan penuh dan pembuahan anggur pada musim yang akan datang. Mereka diletakkan terus ke dalam tanah pada kedalaman cetek, biasanya pada tahap akar kecil.

Tetapi ramai tukang kebun lebih suka baja semula jadi berdasarkan prinsip pertanian organik. Walaupun penyediaan baja ini memerlukan sedikit usaha, mereka menawarkan faedah yang tidak dapat dinafikan. Ini termasuk:

• baja;
• kompos;
• kelodak;
• najis burung;
• gambut;
• habuk papan dan kulit pokok.

Baja biasanya digunakan untuk membaja anggur pada musim luruh. Najis kuda dianggap terbaik. Adalah penting untuk diingat bahawa ia tidak boleh digunakan dalam bentuk tulennya. Baja mesti reput ke keadaan humus. Untuk mengelakkan baja daripada hilang dengan hujan dan air cair, ia diletakkan di dalam parit cetek yang digali di sekeliling pokok anggur atau di sepanjang trellis. Pembajaan ini, dilakukan setiap tiga tahun sekali, akan memperbaiki struktur tanah dan memperkayakannya dengan nutrien.

Menjaga anggur pada musim gugur dan menyediakannya untuk musim sejuk adalah penting untuk mengekalkan anggur yang sihat semasa musim sejuk. Selain itu, kerja ini akan memastikan kesihatan ladang anggur dan hasil tuaian yang berlimpah dan berkualiti tinggi pada musim hadapan.