Bawang putih yang ditanam di Ural sebelum musim sejuk dihargai kerana penuaian awalnya. Pucuknya akan memberikan penuaian selama dua atau lebih bulan ke depan, berbanding dengan yang ditanam pada musim bunga. Adalah penting untuk mengetahui cara dan bila untuk menuainya dengan betul pada 2019 dan cara menyimpannya sepanjang musim sejuk.
Menanam kurma
Jika anda bukan sahaja ingin mendapatkan tuaian bawang putih yang sihat dan banyak, tetapi juga mengekalkannya sehingga musim depan, adalah penting untuk menanamnya dengan betul dan menggalinya tepat pada masanya. Iklim Ural bukan jenaka, begitu ramai orang lebih suka jenis bawang putih musim bunga, tetapi ada juga yang menanam varieti musim sejuknya dan tidak menyesal sama sekali.
Anda perlu menanam bawang putih 20 hari sebelum fros pertama yang serius.
Tempoh ini jatuh pada separuh kedua bulan Oktober.
Tukang kebun yang berpengalaman biasanya menggunakan salji pertama sebagai panduan. Sebaik sahaja ia jatuh dan cair, bawang putih perlu ditanam dengan segera; barulah ia mempunyai masa untuk berakar dan dilindungi daripada fros.
Sekiranya anda tergesa-gesa dan menanam bawang putih sebelum tarikh matang, pucuk pertama akan muncul pada musim bunga dengan pencairan pertama dan akan "dibunuh" oleh fros.
Selain itu, jangka hayat tanaman taman ini akan dikurangkan dengan ketara. Mengikut kalendar lunar untuk Oktober 2019, bawang putih musim sejuk disyorkan untuk ditanam pada 11 atau 15 Oktober.
Tempoh yang paling menguntungkan di Ural pada tahun 2019 menuai bawang putih, ditanam pada musim sejuk, akan menjadi Julai, atau lebih tepat lagi, hanya tiga tarikh. Mereka dibentangkan dalam jadual:
|
tarikh |
Fasa bulan |
| 6 Julai 2019 (Sabtu) | apabila Bulan Waxing berada dalam buruj Virgo, jika tidak hari ini dipanggil "Hari Akar" |
| 18 Julai 2019 (Khamis) | Bulan dalam fasa Pudar, tanda zodiak adalah Aquarius, ini adalah "Hari Bunga" |
| 23 Julai 2019 (Selasa) | Bulan Pudar dalam Aries, "Hari Buah-buahan" |
Terdapat dua jenis popular yang disyorkan untuk tumbuh di Ural: Alkor (94 hari) dan Novosibirsk (85 hari hingga matang penuh).
Anda mungkin berminat dengan:Cadangan Penuaian
Perkara yang paling penting ialah mengenal pasti tanda-tanda ciri kematangan tanaman akar.
Pematangan penuh bawang putih musim sejuk ditentukan oleh beberapa faktor:
- Kupas. Untuk melakukan ini, keluarkan tanah dari mentol dan periksa dengan teliti. Jika kulitnya padat, padat dan mudah terkelupas dari mentol, bawang putih sedia untuk digali.
- Bulu. Mereka dicirikan oleh layu, lembik, dan leher pseudostem menjadi lembut apabila disentuh.
- Perbungaan akan retak, dan kepala utama harus menjadi lebih tegang.
Mari kita lihat peringkat utama penuaian bawang putih:
- 20-30 hari sebelum penuaian yang dijangkakan, penyiraman tanaman harus dikurangkan sepenuhnya kepada sifar; ini akan menghalang penampilan pramatang kulat dan reput mentol.
- Dalam tempoh yang sama ini, anda perlu menyingkirkan anak panah, tetapi tidak semuanya, anda harus meninggalkan 2-3 anak panah yang kuat, tidak lebih.
- Adalah disyorkan untuk mengikat daun yang menguning secara simpul. Ini memastikan bahawa vitamin dan mikronutrien penting dipindahkan ke buah dan bukannya hilang ke daun.
- Dua minggu sebelum penuaian, tanah amniotik harus dilonggarkan dan dikeluarkan dengan teliti, membersihkan ruang diameter 1.5-2 cm dari kepala itu sendiri.
- Untuk pembersihan, pilih cuaca cerah tanpa hujan.
- Jika ada buah-buahan yang didapati rosak atau bercacat, ia hendaklah diketepikan dan dimakan terlebih dahulu.
- Adalah disyorkan untuk menuai tanaman ini menggunakan garpu rumput; jangan tarik buah dengan tangan, kerana ini boleh merosakkannya.
Peraturan penyimpanan
Sebelum menyimpan bawang putih musim sejuk, rizom harus dipotong dan batangnya dipendekkan, meninggalkan ekor tidak lebih dari 5 cm. Hasil tuaian hendaklah diisih: mentol kecil, sederhana dan besar tidak boleh disimpan bersama, kerana buah-buahan dengan saiz yang berbeza mempunyai jangka hayat yang berbeza.
Anda mungkin berminat dengan:
Penyimpanan boleh dilakukan dalam beberapa cara:
- dalam bentuk kuncir berjalin;
- dalam bekas kaca (dipisahkan menjadi kepingan);
- dengan garam tambahan;
- dalam kotak;
- dalam jaring, nilon.
Secara umum, menyimpan bawang putih tidak menimbulkan sebarang masalah; perkara utama adalah untuk menyusunnya dengan kerap, mengeluarkan mana-mana kepala yang telah reput.
Di Ural, bawang putih yang ditanam pada musim sejuk 2019 terkenal dengan penuaian awal dan teguh. Apabila ia mencapai kematangan penuh, akarnya akan mempunyai daya tahan yang kuat terhadap perosak dan penyakit serangga, dan penuaian boleh diselesaikan dalam masa 100-120 hari. Ia kemudiannya akan bersedia sepenuhnya untuk penyimpanan dan penggunaan.

Hari-hari yang baik untuk menanam bawang putih pada musim sejuk di rantau Leningrad pada tahun 2021 mengikut bulan
Kami memilih hari untuk menanam bawang putih di Ural pada musim sejuk pada tahun 2021 mengikut bulan.
Apa yang boleh anda tanam selepas menuai bawang putih?
Penanaman bawang putih musim sejuk di rantau Moscow: tarikh lunar untuk 2020, pemilihan varieti dan penjagaan