Penanaman bawang putih musim sejuk di rantau Moscow: tarikh lunar untuk 2020, pemilihan varieti dan penjagaan

Terdapat dua jenis bawang putih: musim bunga dan musim sejuk. Varieti musim bunga ditanam sekitar April, manakala varieti musim sejuk ditanam pada musim gugur sebelum fros. Varieti musim sejuk lebih banyak ditanam kerana ia kurang terdedah kepada sejuk dan penyakit, memerlukan kurang penyelenggaraan, mempunyai rasa yang lebih kaya, dan menghasilkan penuaian yang lebih baik daripada varieti musim bunga. Tarikh penanaman ditentukan berdasarkan kalendar lunar, dengan mengambil kira kawasan yang semakin meningkat.

Ciri iklim kawasan tersebut

Bawang putih adalah tanaman sayuran yang sangat popular. Ini disebabkan oleh rasa pedas dan aroma cirinya. Aromanya disebabkan oleh kehadiran sulfida organik (thioester) dalam tumbuhan. Bawang putih, atau allium sativum dalam bahasa Latin, adalah saudara kepada keluarga bawang; bunga cengkihnya dipanggil mentol. Di negara kita, nama "cengkih" lebih biasa. Masa mendarat bergantung pada ciri iklim dan keadaan cuaca di rantau ini:

1. Rusia Tengah mempunyai iklim kontinental yang sederhana. Di Moscow, wilayah Moscow, dan kawasan lain, adalah lebih baik untuk menanam bawang putih untuk musim sejuk pada sepuluh hari kedua dan ketiga bulan September dan pada bulan Oktober, tetapi tidak lewat daripada 10, kerana cuaca sejuk akan mula bermula seawal hari pertama bulan November.
2. Di Timur Jauh, penanaman berlaku kira-kira pada masa yang sama seperti di Rusia Tengah: dari 20 September hingga pertengahan Oktober.
3. Di Ural, bawang putih musim sejuk ditanam sepanjang September, tetapi tidak lewat dari akhir bulan September. Iklim Wilayah Leningrad sangat mirip dengan Ural, jadi masa untuk menanam di luar adalah lebih kurang sama.
4. Siberia mempunyai keadaan musim sejuk yang lebih keras. Penanaman bermula pada awal September, tetapi memerlukan suhu tanah sekurang-kurangnya 10 darjah Celsius.

Elakkan menanam bunga cengkih terlalu awal, kerana pucuk boleh mati oleh fros pertama. Penanaman lewat juga boleh memudaratkan tanaman, kerana bunga cengkih tidak akan dapat berakar dengan baik. Masa penanaman yang optimum ialah 30-45 hari sebelum permulaan fros. Jika anda tidak dapat meramalkan cuaca dan pucuk bawang putih, tutup pucuk dengan daun, rumput kering, habuk papan atau agrofibre. Penutup boleh dikeluarkan hanya pada musim bunga. Bawang putih musim bunga tumbuh dengan teruk di tanah kering, jadi jangan tunggu cuaca kering. Bawang putih ini ditanam pada awal musim bunga, sebaik sahaja salji mencair dan tanah menjadi panas hingga 5-7°C (41-45°F). Jangan risau tentang frosts berulang. Bawang putih adalah tumbuhan tahan fros.

Di Moscow dan rantau Moscow, penanaman boleh bermula pada pertengahan April. Di kawasan dengan iklim yang lebih keras, masa penanaman dianjak ke hadapan sebanyak 2-3 minggu, manakala di kawasan beriklim lebih ringan (kawasan selatan) ia dianjak ke belakang sebanyak 2-3 minggu. Jika penanaman ditangguhkan, suhu luar yang mencecah 15°C (59°F) boleh melambatkan dan akhirnya menghentikan pembangunan tumbuhan. Ini kerana varieti musim bunga tumbuh subur pada suhu sehingga 10°C (50°F).

Ciri-ciri varieti bawang putih

Pada masa ini, terdapat kira-kira 20 jenis bawang putih musim sejuk dan kira-kira 10 jenis bawang putih musim bunga. Tidak setiap rantau boleh menampung varieti bawang putih tertentu. Bergantung pada keadaan iklim, jenis musim bunga berikut adalah biasa di kawasan yang berbeza:

1. Kawasan utara dengan suhu sejuk yang berpanjangan ialah Permyak, Samorodok, Porechye, Uralets, dan Shunut.
2. Kawasan selatan dengan iklim panas - Gulliver, Victorio, Sochi 56.

Baca juga

Bawang putih musim bunga: penanaman dan penjagaan
Bawang putih musim bunga biasanya ditanam pada hari-hari terakhir bulan April di dalam tanah lembap untuk menghasilkan mentol yang besar. Hanya mentol terbaik dipilih untuk ditanam, kemudian dipisahkan menjadi bunga cengkih, cuba…

 

Terdapat juga jenis universal untuk penanaman musim bunga:

• Abrek;
• Ershovsky;
• Degtyarsky;
• Sebangsa;
• Elenovsky dan lain-lain.

Varieti musim sejuk lebih serba boleh. Ramai tukang kebun lebih suka yang berikut:

• Gribovsky-60;
• Jubli Gribovsky;
• Komsomolets;
• Lyubasha;
• Disimpan;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Belarusia;
• anak bison;
• wilayah Moscow;
• Dobrynya;
• Dubkovsky.

Pilihan varieti yang tepat adalah 50% kejayaan.

Menanam kurma

Untuk memastikan penuaian yang baik, pertimbangkan bukan sahaja keadaan iklim serantau dan ciri varieti bawang putih, tetapi juga teliti mengkaji kalendar lunar. Ini kerana tumbuhan bergantung pada fasa bulan, jadi mengikut arahan kalendar adalah disyorkan.

Menurut kalendar lunar, bawang putih musim sejuk harus ditanam di wilayah Moscow pada tarikh berikut pada tahun 2020:

Hari-hari yang baik untuk menanam bawang putih pada musim bunga:

Jadual hari yang tidak menguntungkan:

Memandangkan hari penanaman yang baik pada tahun yang akan datang, jangan lupa peraturan mudah berikut:

• elakkan menanam pada hari bulan baru dan bulan penuh;
• tanam pada bulan yang semakin pudar;
• Tanda-tanda yang menggalakkan untuk budaya ialah Sagittarius dan Taurus.

Sebelum menanam, penting untuk diingat bahawa beberapa jenis mempunyai masanya sendiri. Contohnya:

• Lyubasha - ditanam pada akhir September - awal Oktober;
• Alcor - pada bulan September;
• Titan dari akhir September hingga awal November.

Anda tidak boleh menanam bawang putih musim sejuk pada musim bunga, jika tidak, anda hanya akan mendapat puncak dan bukannya tuaian, kerana kepala tidak akan dapat berkembang sepenuhnya di dalam tanah.

Penyediaan benih dan tanah

Varieti bawang putih musim sejuk disebarkan secara vegetatif dalam beberapa cara: dengan segmen mentol (cengkih); bulblets cengkih tunggal (set) yang ditanam daripada bulblets udara; dan mentol udara (bulbs) yang ditanam dalam penanaman sepanjang musim. Varieti musim bunga dibiakkan hanya dengan cengkih (putik dengan titik tumbuh dan primordia daun).

Bahan benih diletakkan di tempat yang sejuk dengan suhu tidak melebihi 5 selama beberapa minggu. ^OC. Kemudian kepala dipisahkan dengan teliti kepada bunga cengkih dan diasingkan. Hanya bunga cengkih besar (kira-kira 3-4 sentimeter) dengan permukaan licin sesuai untuk ditanam. Jangan keluarkan sisik cengkih. Kepala yang tumbuh dari cengkih yang dikupas tidak akan disimpan dengan baik.

Sebelum menanam, bahan yang dipilih dibasmi kuman dengan penyelesaian:

• kalium permanganat (1%);
• kuprum sulfat (1%).

Cengkih diletakkan dalam larutan selama 30 minit dan kemudian dikeringkan. Jika menggunakan abu lye, tunggu kira-kira 2 jam selepas direndam. Rawatan dengan Fitosporin boleh diterima. Untuk mempercepatkan percambahan bawang putih, anda boleh membungkus ulas yang disediakan dalam kain lembap dan meletakkannya di tempat yang hangat selama 2-3 hari (sebaik-baiknya dalam beg plastik). Bawang putih berasal dari Asia Tengah, jadi varieti musim sejuk tumbuh paling baik di tanah lempung berpasir. Varieti musim bunga lebih suka tanah liat sederhana dan ringan. Tempat yang baik untuk menanam cengkih adalah di tempat tidur di mana tumbuhan berikut tumbuh tahun lepas:

• kekacang;
• labu;
• kubis;
• tanaman bijirin.

Ia sangat berfaedah untuk menanam bawang putih di kawasan yang sebelum ini diduduki oleh rumput ternakan (alfalfa, semanggi manis, semanggi). Ia tidak disyorkan untuk menanam bawang putih di atas katil selepas tomato atau bawang. Elakkan menanam bawang putih selepas tanaman akar, kerana ia merosakkan tanah dengan ketara. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan kawasan yang sama untuk bawang putih selama beberapa tahun berturut-turut. Sebaiknya tanam semula kawasan yang sama setiap 3-4 tahun.

Memandangkan bawang putih adalah tumbuhan yang menyukai matahari, ia lebih baik ditanam di kawasan cerah yang terlindung daripada angin kencang. Menanamnya di tempat yang lebih tinggi akan membantu mengelakkan genangan air. Sebulan sebelum menanam, gali katil hingga kedalaman 20-25 sentimeter. Jika anda menggali tanah terlalu awal, benih mungkin tenggelam jauh ke dalam tanah dan mati kerana kekurangan udara. Sebelum menanam, bersihkan katil dari rumpai.

Penanaman dan penjagaan

Untuk kemudahan, katil boleh dibahagikan kepada alur atau lubang. Kedalaman alur atau lubang ini ialah 15 cm. Apabila menanam varieti musim sejuk, mula-mula letakkan lapisan pasir sungai tidak lebih daripada 3 cm tebal untuk saliran dan untuk melindungi tanaman daripada reput pada musim bunga selepas salji cair. Kemudian, letakkan bunga cengkih yang disediakan sekurang-kurangnya 10 cm antara satu sama lain dan tutup dengan tanah. Mulching katil adalah disyorkan:

• dedaunan;
• rumput kering;
• habuk papan;
• agrofibre.

Ramai tukang kebun suka menanam bawang putih dengan tanaman lain. Mereka melakukan ini dengan mencampurkan bawang putih dengan dill: apabila tanah di dalam katil yang mengandungi ulas telah beku sedikit, hanya taburkan biji dill dan ringankan permukaan tanah. Kedua-dua tanaman akan bercambah pada musim bunga. Katil jenis ini lebih sukar untuk merumput, tetapi penanaman campuran ini akan memberi manfaat kepada bawang putih-mentol akan tumbuh dengan sihat dan besar.

Baca juga

Bawang putih musim sejuk untuk penanaman di Moscow: di mana untuk membeli runcit
Cuaca sejuk perlahan-lahan menghampiri, tetapi musim sejuk masih merupakan masa yang baik untuk menjaga tompok-tompok taman dan sayur-sayuran anda. Di taman, orang ramai menyediakan tanaman mereka untuk musim sejuk yang akan datang, menutupnya seperti yang diperlukan, mengikatnya, dan menambah kompos supaya pada musim bunga, semak dan…

 

Menanam bawang putih berhampiran lobak pedas meningkatkan kepekatan asid askorbik dalam daunnya. Kentang boleh ditanam bersama. Ini akan membantu mengurangkan kemungkinan kumbang kentang Colorado dan mencegah perkembangan penyakit hawar lewat. Apabila ditanam berdekatan, phytoncides yang dikeluarkan oleh bawang putih boleh melindungi:

• tanaman bunga bulbous (aster, carnation, mawar, tulip dan lain-lain);
• timun;
• buah-buahan dan semak beri (gooseberry, raspberi, currant hitam).

Semasa menanam, tidak disyorkan untuk menekan bawang putih ke dalam tanah. Ini boleh menjejaskan perkembangan akar secara negatif. Sebaiknya tanam dalam lubang yang telah disediakan terlebih dahulu. Gunakan baja mineral untuk pembalut atas. Baja organik tidak akan membantu memastikan penuaian yang baik; mereka hanya akan menggalakkan pertumbuhan kulat dan meningkatkan paras nitrat dalam tanah.

Bawang putih tidak memerlukan penjagaan khas:

• melonggarkan tanah secara berkala hingga kedalaman 3 cm;
• pembalut atas (untuk jenis musim bunga, dua kali musim panas sudah cukup);
• penyiraman biasa.

Penyiraman yang tidak kerap boleh menyebabkan kekuningan dan pengeringan hujung daun, dan kematian daun bawah. Ini disebabkan oleh kelembapan tanah yang rendah. Jika bawang putih tumbuh terlalu padat, ia harus ditipiskan. Walaupun baunya yang tersendiri, bawang putih boleh terdedah kepada penyakit (kulat dan bakteria) dan perosak (larva lalat bawang, lalat bawang, ulat kayu bawang, thrips bawang, kumbang bawang, rama-rama bawang, nematoda batang bawang, dan lain-lain). Ia juga boleh dijangkiti oleh hama (hama akar dan hama bawang putih). Reput bakteria boleh menjejaskan bawang putih semasa musim tumbuh dan semasa penyimpanan. Penyakit kulat yang paling berbahaya ialah fusarium (kekuningan daun diikuti dengan penampilan salutan spora merah jambu pada mereka, serangan mentol oleh spora dari pangkal, diikuti dengan kematian akar.

Bawang putih terdedah kepada kerosakan:

• cendawan halus (peronosporosis);
• acuan hitam;
• karat dan lain-lain.

Anda boleh melindungi anak benih dan penuaian daripada penyakit dan perosak melalui langkah-langkah pencegahan dan dengan mengikuti amalan penanaman yang betul. Menyiram dengan air masin boleh menjadi langkah pencegahan. Untuk mengelakkan banyak penyakit, berhati-hati memeriksa dan menyusun ulas bawang putih sebelum menanam. Satu cengkih yang buruk boleh merosakkan hasil tuaian. Selepas menuai, penting juga untuk memeriksa dengan teliti dan membuang mana-mana kepala yang rosak.

Kesimpulannya, perlu diperhatikan bahawa bawang putih digunakan secara meluas bukan sahaja dalam masakan tetapi juga dalam perubatan rakyat. Ia ditambah kepada pelbagai tincture dan campuran. Ciri-ciri perubatan utama bawang putih termasuk kesan antibakteria, antivirus, antikulat dan anti-radang. Walaupun ia penting untuk manusia, bawang putih, seperti bawang, sangat toksik untuk anjing dan kucing.