Bila hendak menggali bawang putih musim sejuk dan musim bunga

Untuk memahami masa menuai bawang putih di rantau Moscow, seperti di kawasan lain, anda perlu mengetahui beberapa nuansa. Sebagai contoh, pertama, lihat pada daun bawang putih: jika ia menguning di atas dan kering ke arah mentol, bawang putih hampir bersedia untuk dituai. Walau bagaimanapun, anda perlu menyemak lebih lanjut. Untuk melakukan ini, gali beberapa kepala bawang putih dan periksa keadaan kulit: adakah ia kering, adakah ia mudah mengelupas, adakah ulasnya berkecai, dan adakah kulit memegangnya dengan kuat. Ini adalah garis panduan umum; mari kita periksa mereka dengan lebih terperinci. Lihat juga Kalendar berkebun 2015 untuk wilayah Moscow.

Bawang putih musim sejuk - bila hendak dituai?

Di rantau Moscow, bawang putih musim sejuk biasanya sedia untuk dituai pada akhir bulan Jun atau awal Ogos. Pada bulan Jun, bawang putih menghasilkan tangkai dengan buah biji, yang biasanya dibuang supaya tumbuhan tidak membuang tenaga pada biji sebaliknya menggunakannya untuk menanam mentol. Walau bagaimanapun, beberapa tangkai boleh disimpan untuk penanaman, yang akan berguna sebaik sahaja cuaca panas pada musim bunga. Tangkai juga menunjukkan kematangan bawang putih—apabila biji benih mula membelah, bawang putih sudah masak sepenuhnya untuk dituai. Walau bagaimanapun, pastikan anda menuai bawang putih sebelum mentol bawang putih yang digali mula terbelah dan terpisah. Produk ini tidak lagi sesuai untuk disimpan dan perlu dimakan terlebih dahulu.

Selepas mengorek bawang putih, jangan potong daun. Letakkannya di tempat teduh untuk kering selama seminggu. Kemudian anda boleh memotong mana-mana bahagian yang tidak diingini (tinggalkan stub daun dan kupas sebarang kulit yang berlebihan sehingga anda mempunyai kepala yang bersih). Simpan biji benih sehingga musim bunga. Simpan kepala bersaiz sederhana; yang kecil dan bersaiz besar adalah terbaik untuk dimakan.

Untuk mengelakkan pembaziran masa dan hujung minggu anda pada kerja-kerja yang melelahkan, baca: growwise-ms.techinfus.com, anda akan belajar banyak perkara menarik.

Bawang putih musim bunga - bila hendak dituai?

Bawang putih musim bunga masak sekitar pertengahan bulan Ogos. Lihatlah daunnya—apabila sudah kuning di luar tetapi masih hijau di dalam, sudah tiba masanya untuk menuai. Sekali lagi, gali beberapa kepala, perlahan-lahan membalikkan tanah, kupasnya, dan periksa keadaan kepala: adakah kepala tegang, adakah kulit kering, dan adakah kulit mereka retak? Jika semuanya baik, teruskan untuk menggali baki bawang putih. Selepas menggali, letakkan ia kering di tempat teduh, dan selepas seminggu, anda boleh mula menyediakannya untuk penyimpanan. Keluarkan apa-apa lebihan, hanya tinggalkan seluruh kepala dengan stub kecil. Potong akar, tetapi biarkan beberapa milimeter di pangkalnya. Setelah benar-benar kering, anda boleh menyimpannya di dalam bilik bawah tanah. Anda juga boleh, tanpa memangkas akar, tocang bawang putih dan gantung di dapur untuk membuat kalungan wangi untuk digunakan, sama seperti nenek moyang kita biasa menyimpannya.

Lihat juga: Menanam kentang dengan bijak tanpa merumput atau membukit.