Kalori dalam lada benggala setiap 100 gram - protein, lemak dan karbohidrat

Lada loceng adalah tumbuhan dalam keluarga Solanaceae, dicirikan oleh buah-buahan yang manis dan berongga, yang popular secara meluas dalam masakan. Mereka dimakan mentah, direbus, direbus, dibakar, dan dalam tin. Mereka adalah bahan biasa dalam banyak salad, sup, hidangan utama dan sos.

Sayuran ini mengandungi banyak vitamin dan mineral, menjadikannya bukan sahaja lazat tetapi juga bermanfaat untuk tubuh manusia. Ia juga rendah kalori, menjadikannya pilihan popular untuk hidangan diet. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa terdapat beberapa jenis lada benggala, jadi kandungan kalorinya, serta jumlah protein, lemak dan karbohidrat setiap 100 gram, berbeza-beza bergantung pada varieti.

Komposisi kimia dan sifat berfaedah lada

Komposisi kimia produk yang kaya telah memberikannya banyak sifat berfaedah yang menyumbang kepada peningkatan kesihatan keseluruhan badan.

Tanaman sayuran mengandungi:

• protein;
• Sahara;
• asid lemak;
• serat makanan;
• asid folik dan askorbik;
• vitamin (A, E, K, H dan kumpulan B);
• flavonoid;
• unsur mikro dan makro (kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosforus, klorin, besi, zink, iodin, kobalt, tembaga, dll.);
• alkaloid capsaicin;
• air.

Vitamin E mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, melambatkan penuaannya. Di samping itu, produk:

1. Menormalkan fungsi sistem kardiovaskular.
2. Mengeluarkan kolesterol "buruk" dari badan.
3. Menurunkan tekanan darah.
4. Mencairkan darah.
5. Menghalang perkembangan anemia.
6. Menenangkan sistem saraf dan menormalkan tidur.
7. Mengurangkan paras glukosa darah.
8. Memperbaiki penglihatan.
9. Menggalakkan penghadaman makanan yang lebih cepat.
10. Meningkatkan peristalsis usus.
11. Mempercepatkan metabolisme.
12. Melindungi sel-sel badan daripada karsinogen.
13. Merangsang selera makan.
14. Mencegah perkembangan patologi CNS kongenital pada janin.
15. Menguatkan folikel rambut.
16. Melegakan kulit daripada mengelupas.

Oleh kerana kesannya yang baik terhadap penghadaman, lada dimasukkan ke dalam banyak diet penurunan berat badan. Makan hanya 1-2 lada sudah cukup untuk menyediakan tubuh dengan keperluan harian vitamin dan mineral.

Kandungan kalori dan nilai pemakanan lada benggala

Capsicum adalah makanan rendah kalori, sesuai untuk dimakan walaupun semasa diet yang paling ketat. Walaupun kandungan kalorinya rendah, ia membekalkan badan dengan hampir semua nutrien dan mineral yang diperlukan untuk berfungsi normal.

https://www.youtube.com/watch?v=oq347cBq1zI

Dalam 100 gram

Kandungan kalori 100 g sayur-sayuran segar berkisar antara 20 hingga 30 kcal, bergantung pada warnanya.

100 gram produk mengandungi:

• air - 91 g;
• protein - 1.3 g;
• asid lemak - 0.1 g;
• karbohidrat mudah dihadam - 4.9 g;
• serat makanan - 1.9 g;
• abu - 0.6 g.

Senarai ini membentangkan nilai pemakanan purata produk, tanpa mengambil kira ciri khusus spesies.

Dalam 1 keping

Bilangan kalori dan nutrien dalam satu lada bergantung pada warna dan saiznya. Lada 200g mengandungi kira-kira 40-60 kcal.

Nilai pemakanan setiap 1 keping:

• air - 182 g;
• protein - 2.5 g;
• asid lemak - 0.2 g;
• karbohidrat - 9.8 g;
• serat - 3.8 g;
• abu - 1.2 g.

Nilai pemakanan produk mungkin berbeza-beza bergantung pada varieti sayuran. Sebagai contoh, lada merah mengandungi lebih banyak gula daripada yang hijau.

Dalam lada rebus dalam air dengan garam

Kandungan kalori lada yang dimasak berbeza sedikit. Sebagai contoh, 100 gram lada yang direbus dalam air dengan garam mengandungi kira-kira 29 kcal. Kandungan kalori lada hijau rebus adalah lebih rendah sedikit, biasanya tidak melebihi 26 kcal. Semasa proses memasak, jumlah nutrien dalam produk kekal hampir tidak berubah.

Anda mungkin berminat dengan:

Lada dan tomato lecho untuk musim sejuk
Lecho adalah hidangan lazat yang dibuat dengan lada benggala dan tomato. Ia disediakan pada musim panas dan juga dipelihara untuk musim sejuk.Baca lebih lanjut…

Jadual protein, lemak dan karbohidrat dalam pelbagai jenis lada

Protein, lemak, dan karbohidrat (PFC) adalah bahan penting untuk mengekalkan tubuh manusia. Kekurangan dalam mana-mana sebatian ini boleh membawa kepada penyakit serius dan proses patologi dalam badan.

Lada benggala, seperti kebanyakan makanan berasaskan tumbuhan, mengandungi jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang seimbang, menjadikannya bukan sahaja enak tetapi juga sihat. Orang yang berdiet biasanya kekurangan kalori dan protein, lemak, dan karbohidrat, jadi menambahkan sayuran ini ke dalam diet mereka sangat bermanfaat. Sayuran ini akan membantu menambah kekurangan nutrien tanpa menjejaskan angka anda.

Kandungan protein, lemak, dan karbohidrat dalam buah-buahan bergantung pada warnanya dibentangkan dalam jadual:

Kiraan kalorinya yang rendah, digabungkan dengan komposisi pemakanan yang bermanfaat dan kandungan protein, lemak dan karbohidrat yang seimbang, menjadikannya sesuai untuk kegunaan diet. Memasukkan sayur ini dalam diet harian anda akan mempercepatkan penurunan berat badan tanpa memberi tekanan kepada badan. Lada paling kerap digunakan dalam diet ranap yang membantu anda mengurangkan beberapa paun dengan cepat.

Apakah perbezaan kandungan kalori antara lada merah, lada hijau, atau lada kuning?

Kandungan kalori produk juga bergantung pada warnanya. Sebagai contoh, sayur kuning mengandungi lebih kurang 3 kcal daripada yang merah. Perbezaan kandungan kalori dijelaskan oleh jumlah nutrien yang berbeza dalam komposisi.

Atas sebab ini, buah-buahan yang belum masak mempunyai rasa pahit sedikit. Walau bagaimanapun, buah kuning dan merah mengandungi paling banyak gula, menjadikannya dihargai kerana nilai pemakanannya.

Sayur-sayuran pada peringkat kematangan yang berbeza juga berbeza dalam kandungan mineral, vitamin, dan bahan lain yang diperlukan untuk fungsi badan yang normal. Lada hijau kaya dengan capsaicin, bahan yang merangsang selera makan dan meningkatkan kesihatan gastrousus. Capsaicin adalah apa yang memberikan lada hijau rasa pahit ciri mereka. Lada kuning mengandungi sejumlah besar pektin, rutin, dan serat, manakala lada merah mengandungi vitamin C dan beta-karotena.

Oleh itu, orang yang cuba menurunkan berat badan harus memilih buah-buahan hijau kerana kandungan gulanya yang rendah. Walau bagaimanapun, mereka yang mempunyai sistem imun yang lemah dinasihatkan untuk memasukkan sayur-sayuran merah dalam diet mereka, kerana ia mengandungi jumlah vitamin C yang tinggi.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa warna buah tumbuhan berubah bergantung pada kematangannya, bukan kepelbagaiannya. Sebagai contoh, pada satu tumbuhan, lada hijau muncul dahulu, yang akhirnya menjadi kuning, dan kemudian merah. Buah-buahan dari sebarang kematangan sesuai untuk dimakan.

Resipi rendah kalori dengan lada benggala

Sayuran adalah bahan biasa dalam banyak hidangan masakan rendah kalori yang akan membantu anda mendapatkan bentuk badan.

Anda mungkin berminat dengan:

Lada dalam tin tanpa pensterilan untuk musim sejuk
Memelihara lada manis untuk musim sejuk dengan cara ini mengambil masa dan usaha yang minimum, kerana ia dilakukan tanpa...Baca lebih lanjut…

Sup krim

Sup berkrim yang dibuat dengan lada panggang adalah hidangan yang halus dan lazat yang memenuhi selera makan tanpa menyumbang kepada penambahan berat badan.

Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil:

1. Sup (ayam) - 1 l.
2. Lada merah manis - 4 pcs.
3. Kembang kol - 1 pc.
4. Bawang - 1 pc.
5. Cili kisar kasar – ½ sudu kecil.
6. Paprika - 1 sudu kecil.
7. Bawang putih - 1-2 ulas.
8. Minyak sayuran - 1 sudu besar.
9. Thyme - 1 sudu kecil.
10. Keju (kambing) - 100 g.
11. Rempah - secukup rasa.

Sebelum menggoreng lada, basuh, potong dua, dan keluarkan benih. Goreng sayur-sayuran dalam minyak panas selama 10 minit, bekerja dari dalam ke luar. Letakkan sayur goreng dalam bekas kedap udara selama 20 minit, kemudian kupas dan potong dadu.

Kembang kol, dipisahkan menjadi kuntum, dibakar di dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200°C. Pada masa ini, tumis bawang besar sehingga lembut. Kemudian, masukkan bawang putih cincang, thyme, dan cili. Seterusnya, masukkan lada, kubis, paprika, sup, keju kambing, dan rempah. Sup direbus selama 10 minit, kemudian dikisar sehingga berkrim.

Lada sumbat

Hidangan ini sangat popular di seluruh dunia.

bahan-bahan:

1. Lada - 3 pcs.
2. Beras - 150 g.
3. Daging cincang - 300 g.
4. Bawang - 1 pc.
5. Bawang putih – 2 ulas.
6. Paprika - 1 secubit.
7. Rempah - secukup rasa.

Untuk menyediakan inti, rebus beras dan tumis bawang merah dan bawang putih yang dicincang halus sehingga lembut. Masukkan daging kisar dan paprika ke dalam bawang dan goreng selama 10 minit. Kemudian kacau beras, dan reneh adunan selama beberapa minit lagi. Kemudian masukkan rempah ratus.

Atas dan biji lada dan sumbat dengan inti. Letakkan sayur-sayuran yang disumbat dalam bekas pembakar, sebaik-baiknya dengan sedikit air di bahagian bawah. Bakar lada selama 15 minit pada suhu 220°C.

Anda mungkin berminat dengan:

Pembuka selera lada loceng gaya Georgia: lazat dan ringkas
Cuba pembuka selera lada gaya Georgia yang menarik ini untuk musim sejuk. Ikut resepi betul-betul…Baca lebih lanjut…

Salad Lada Bakar

Salad hangat ini bukan sahaja akan memuaskan rasa lapar anda, tetapi juga akan menggembirakan anda dengan warna-warna cerahnya.

Salad termasuk:

1. Lada manis - 3 pcs.
2. Bawang merah - ½ pc.
3. Parsley - secukup rasa.
4. Minyak zaitun - 2 sudu besar.
5. Cuka wain - ½ sudu besar.
6. Capers - 2 sudu besar.
7. Garam - secukup rasa.

Lada dibiji, dipotong menjadi 6 bahagian, dan disiram sedikit minyak. Ia kemudian diletakkan di atas loyang dan dibakar di dalam ketuhar sehingga lembut. Lada siap dipotong menjadi jalur dan dicampur dengan bawang cincang, caper, dan pasli. Salad disalut dengan minyak zaitun dan cuka.

Gulung sayur

Hidangan yang mudah dan lazat, untuk menyediakan yang anda hanya perlu ambil:

• 3 lada manis;
• 200 g krim keju;
• 30 ml minyak zaitun;
• rempah ratus.

Sayuran yang dibelah dua, tanpa urat atau biji, dibakar di dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 200°C. Lada panggang diletakkan di dalam bekas kedap udara selama 10 minit, selepas itu kulit dikeluarkan. Keju krim dicampur dengan bahan-bahan yang tinggal dan disebarkan di atas jalur sayur-sayuran, yang kemudiannya digulung menjadi gulungan dan diikat dengan lidi.

Soalan Lazim

Lada manis adalah makanan rendah kalori yang lazat yang akan meningkatkan sebarang hidangan. Buah yang sihat ini berpasangan cantik dengan sayur-sayuran, nasi, daging dan ikan lain, melengkapi dan meningkatkan rasa mereka.