Pembuka selera lada loceng gaya Georgia: lazat dan ringkas
Cuba pembuka selera lada gaya Georgia yang menarik ini untuk musim sejuk. Mengikuti resipi dengan ketat, dengan foto langkah demi langkah, menjamin rasa menakjubkan salad lada benggala ini.
Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk yang tersendiri atau sebagai pelengkap kepada hidangan daging utama. Ia sangat lazat. Rempah-rempah dan pasli memberikan aroma yang unik. Pembuka selera ini akan menjadi kegemaran dan selamanya akan menjadi makanan ruji di pantri anda, antara barangan dalam tin anda yang lain.
Hasil snek Georgia siap adalah dua balang setengah liter.
bahan-bahan:
- lada benggala - 1000 g,
- bawang putih - 1 pc.,
- pasli - 1 tandan.,
- cuka - 2 sudu besar,
- rempah hops-suneli - 1 sudu besar,
- garam meja - 1 sudu besar,
- gula pasir - 2 sudu besar,
- lada hitam tanah - 1 g,
- minyak sayuran - 5 sudu besar.
Memasak pembuka selera lada dalam gaya Georgia
Basuh lada benggala. Untuk persembahan yang lebih menarik, anda boleh menggunakan lada dengan warna yang berbeza. Gabungan lada merah, kuning, dan hijau akan memberikan bukan sahaja masakan tetapi juga keseronokan estetik. Keluarkan inti dari lada bersih dan potong menjadi kepingan besar.
Letakkan semua lada cincang dalam bekas yang sesuai, taburkan garam dapur kasar, gula, secubit lada kisar, rempah khmeli-suneli dan 5 sudu besar minyak sayuran.
Campurkan salad dengan teliti untuk memastikan sayur-sayuran sama rata dan diselitkan dengan rempah-rempah aromatik. Balut mangkuk dalam bungkus plastik atau tutup dengan penutup dan biarkan selama 60 minit pada suhu bilik.
Buka salad secara berkala dan kacau. Sekarang letakkan periuk dengan campuran di atas penunu dan reneh selama 15 minit, sebaik sahaja ia mendidih. Tidak lama sebelum akhir memasak, tambahkan percikan cuka.
Seterusnya, tuangkan pembuka selera lada Georgian panas ke dalam bekas steril dan gulungkan penutupnya.
Tidak perlu pensterilan tambahan, kerana salad lada benggala ini akan disimpan untuk masa yang lama, walaupun di dalam rumah.
Fedorova Raikhana Rakhmovna
Saya memesan teh ungu daripada anda, berapa pek yang akan saya terima?