Kami memilih jenis lada manis dan pedas terbaik untuk 2021, berdasarkan nasihat pakar.

Tukang kebun perlu mengetahui jenis lada panas dan manis terbaik untuk tahun 2021, bersama dengan ulasan daripada mereka yang telah menanamnya. Ini akan membantu mereka membuat pilihan yang tepat apabila membeli benih, akhirnya menghasilkan penuaian yang sangat baik. Nama dan penerangan tentang varietiSaiz semak, buah, warna dan bentuknya—semua ini akan meluaskan pemahaman kita tentang ciri biologi setiap spesies. Penunjuk ini penting untuk penjagaan tumbuhan yang betul.

Jenis lada manis yang terbaik

Di Rusia tengah, tukang kebun mula menanam tumbuhan selatan ini baru-baru ini; ia menjadi popular 20-25 tahun lalu. Penternak dari syarikat benih, bagi pihak mereka, telah memudahkan penanaman lada manis. Mereka telah membangunkan pelbagai jenis dan kacukan yang disesuaikan dengan iklim sederhana.

Varieti awal

Lada loceng manis, seperti semua sayur-sayuran, dibahagikan kepada kumpulan berdasarkan masa masak. Tumbuhan dengan musim tumbuh dari pucuk pertama hingga kematangan teknikal buah yang bertahan 90-120 hari termasuk varieti super-awal, pertengahan awal dan awal. Bilangan mereka meningkat setiap tahun.

Agapovsky

Lada awal. Musim tumbuh berlangsung 100-120 hari. Semak adalah sederhana tinggi, padat, dan banyak berdaun. Matang sepenuhnya, buah-buahan berwarna merah, prismatik, dan sedikit bergaris. Terdapat tidak lebih daripada 3-4 biji buah. Setiap lada mempunyai berat 120 gram, dengan dinding sehingga 8 mm tebal, berair dan kulit lembut. Purata hasil bagi setiap meter persegi ialah 9 hingga 10.5 kg. Mereka mempunyai rasa yang baik dan aroma yang kuat.

Lada ini serba boleh. Ia boleh digunakan dalam salad segar, sebagai ramuan dalam rebusan untuk hidangan daging dan ikan, dan sebagai ramuan dalam pengawet musim sejuk. Sesetengah penyakit (seperti reput hujung bunga) boleh menjejaskan buah, tetapi ia tidak terdedah kepada mozek tembakau.

Beloserka

Berbuah bermula 120 hari selepas disemai. Tumbuhan itu tumbuh subur dan menghasilkan buah di bawah perlindungan sementara (semasa fros musim bunga) dan di tempat tidur terbuka. Lada kebal terhadap banyak penyakit virus dan kulat, termasuk layu verticillium, hawar awal, dan virus mozek. Belukar tumbuh sehingga 70 cm tinggi, padat, dan mempunyai dedaunan sederhana lebat. Staking kadangkala diperlukan.

Baca juga

Kajian semula jenis lada manis berdinding tebal untuk tanah terbuka
Sayur-sayuran, seperti buah-buahan, mempunyai kriteria pemilihan yang berbeza. Lada loceng adalah sayuran serba boleh yang sesuai dengan pelbagai resipi masakan. Untuk mana-mana tukang masak rumah, memasak dengan…

 

Buahnya bersaiz sederhana, merah gelap, 2-3 ruang, dan berbentuk kon dengan hujung runcing. Dinding lada adalah 6 mm tebal, dan setiap lada berat sehingga 100 g. Oleh kerana saiznya yang kecil, hasil per meter persegi sedikit lebih rendah, tidak lebih daripada 8 kg. Lada ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat baik, mengekalkan penampilan yang boleh dipasarkan untuk masa yang lama, dan tidak berubah bentuk semasa pengangkutan.

Mama Besar

Lada super awal. Buahnya mula masak 110-115 hari selepas penanaman. Tanaman itu ditanam menggunakan anak benih di taman di bawah penutup filem PVC atau di rumah hijau. Semak tumbuh rendah, mencapai sehingga 50 cm, tetapi dalam rumah hijau mereka boleh mencapai ketinggian sehingga 1 m, jadi mereka perlu disokong oleh trellises.

Buah oren mempunyai warna berkilat. Lada adalah sehingga 8 mm tebal, manis, berair, dan berisi, dengan rasa yang menyelerakan. Mereka mempunyai berat kira-kira 200 g. Varieti ini bertolak ansur dengan turun naik suhu yang melampau dan teduh dengan baik, dan tahan terhadap banyak penyakit nightshade.

bison merah

Tumbuhan yang tinggi, sehingga 90 cm tinggi, dengan dahan yang merebak, kuat dan dedaunan yang lebat. Ia mengambil masa 98-100 hari untuk masak. Di latitud selatan, lada ini boleh ditanam di taman; di kawasan lain, ia paling baik ditanam di rumah hijau.

Buah merah terang kadangkala membesar sehingga 25 cm panjang. Buahnya memanjang, berbentuk kon, dan berkilat. Setiap lada mempunyai berat sehingga 200 g. Dindingnya nipis (4-5 mm), berair dan manis, dengan tekstur yang halus.

Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi, dengan hasil purata mencapai 10 kg setiap meter persegi. Berbuah berterusan sehingga lewat musim luruh. Buahnya digunakan untuk salad segar, digoreng dan direbus. Walau bagaimanapun, disebabkan saiz buah yang besar dan dinding nipis, ia tidak sesuai untuk pemeliharaan musim sejuk.

Viking

Varieti awal ini mula berbuah tidak lebih awal daripada 115 hari selepas menyemai. Belukar ditanam di kawasan terbuka. Untuk mempercepatkan penyesuaian anak benih, katil ditutup dengan filem plastik yang diregangkan di atas bingkai. Ketinggian tumbuhan berkisar antara 50 hingga 70 cm. Semaknya padat, dan staking tidak diperlukan.

Polong berwarna berapi-api adalah besar, silinder, licin, dan sedikit bergaris. Ia mengandungi 4 biji buah dan beratnya kira-kira 110 g. Dinding buahnya nipis—4-5 mm. Lada ini boleh dimakan segar, digunakan dalam pelbagai hidangan masakan, dan digunakan untuk pemeliharaan musim sejuk. Apabila dimasak, mereka memperoleh rasa piquant.

Winnie the Pooh

Nama "Little Pepper" berasal dari varieti ini. Musim tumbuh adalah 105-110 hari. Kilang itu boleh ditanam terus di katil taman dengan penebat tambahan, atau bahkan di dalam rumah di ambang tingkap. Belukar tumbuh hingga ketinggian maksimum 30 cm. Para penanam telah menyatakan ketahanan varieti yang tinggi terhadap penyakit virus dan kulat (seperti layu verticillium).

Belukar itu padat ditutup dengan buah merah kecil, berkumpul dalam kelompok. Buah-buahan, dengan berat sehingga 60 g, ditunjuk pada hujungnya. Walaupun saiznya kecil, ia mempunyai dinding tebal (6 mm). Dagingnya berair dan berperisa menyenangkan.

Persediaan jeruk lada kecil, disajikan sebagai pembuka selera musim sejuk, kelihatan unik. Ia juga digunakan sebagai ulam sayur. Lada disimpan dengan baik semasa pengangkutan, dengan jangka hayat sekurang-kurangnya 30 hari.

Keajaiban California

Lada ini adalah varieti awal. Buah mula masak dalam 100-130 hari. Semak adalah rendah, 65-75 cm. Ia disyorkan untuk tumbuh di rumah hijau dan tanah terbuka. Buahnya adalah burgundy, licin, dan berkilat, berbentuk kubus. Dindingnya adalah sehingga 8 mm tebal, berisi, manis, dan mempunyai aroma yang berbeza. Mereka mempunyai berat 90-130 g. Purata hasil adalah sehingga 4.5 kg setiap meter persegi penanaman. Ia digunakan dalam masakan, salad segar, pengetinan musim sejuk, dan pembekuan.

Lada berikut dari kumpulan ini juga patut diberi perhatian: Gemini F1, Gypsy F1, Star of the East F1, Player, Kolobok, Red Bull, Merchant F1, Orange Bull, Gift of Moldova, Fat Baron, Caliph F1.

Tanaman pertengahan musim

Kumpulan ini termasuk varieti lada dengan musim tumbuh 120 hingga 135 hari. Tempoh pematangan yang panjang membolehkan mereka ditanam di tempat tidur terbuka hanya di iklim selatan. Di kawasan dengan musim panas yang pendek dan sejuk, lebih baik menggunakan ruang tertutup rumah hijau.

Atlas

Tumbuhan itu berbuah tidak lebih awal daripada 130 hari selepas menyemai. Belukar tumbuh hingga ketinggian kira-kira 75 cm dan memerlukan sokongan. Pelbagai ini disyorkan untuk ditanam di rumah hijau dengan penutup plastik. Ia tumbuh dengan baik di katil taman biasa. Belukar ini tahan terhadap virus mozek tembakau dan bertolak ansur dengan musim sejuk jangka pendek dengan baik.

Buah merah, berbentuk kon, berkilat mengandungi 3-4 ruang biji. Buah-buahan yang besar, sehingga 20 cm panjang dan kira-kira 14 cm diameter, mempunyai dinding tebal 8-10 cm tebal dan kaya dengan jus. Setiap pod mempunyai berat sehingga 200 g, dengan jumlah hasil sehingga 3.5 kg setiap meter persegi. Ia boleh digunakan dalam sebarang bentuk, tetapi tidak sesuai untuk pengetinan seluruh tumbuhan kerana saiznya yang besar.

Bogatyr

Varieti pertengahan musim yang mula berbuah 132 hari selepas ditanam. Kaedah penanaman: anak benih. Semak-semak terdedah kepada penginapan dan mencapai ketinggian 70 cm. Buah yang masak berwarna burgundy atau merah, berbentuk kon dengan hujung bergaris. Polong adalah sehingga 6 cm tebal. Setiap pod mempunyai berat 70-100 g (rekod ialah 160 g). Hasil buah adalah sehingga 4.5 kg setiap meter persegi.

Telinga lembu

Semaknya padat, kira-kira 75 cm tinggi, dan tahan terhadap fusarium. Musim tumbuh hingga berbuah berlangsung selama 120-130 hari. Kilang itu ditanam di rumah hijau plastik dan juga di plot taman terbuka.

Buahnya memanjang dan berbentuk kon, bertukar merah apabila masak secara biologi. Mereka mencapai panjang kira-kira 16 cm. Dindingnya adalah sehingga 8 mm tebal, berisi, dan mempunyai aroma yang kaya dan rasa yang sangat baik. Setiap lada mempunyai berat 140 g, menghasilkan kira-kira 3.5 kg. Mereka mengekalkan penampilan yang boleh dipasarkan untuk masa yang lama dan sangat tahan lama semasa pengangkutan.

Pakar dan tukang kebun juga mengesyorkan jenis berikut untuk penanaman: Kakadu F1, Claudio F1, Tolstyachok, dan Zolotoe Chudo.

Lada lambat

Varieti masak lewat mula masak sekurang-kurangnya 140-150 hari selepas disemai. Dalam katil taman, buah hanya masak sepenuhnya di kawasan dengan musim panas yang panjang dan hangat. Di kawasan dengan musim panas yang pendek, tukang kebun menanam lada ini di rumah hijau dengan pemanasan berterusan.

Hercules

Lada masak lewat dengan tempoh masak yang panjang—135-145 hari. Mereka disyorkan untuk penanaman rumah hijau. Tumbuhan ini tahan terhadap fusarium. Semak tumbuh sehingga 70 cm tinggi, separuh merebak, dengan batang yang kuat.

Pod terdiri daripada 3-4 ruang, dengan dinding sehingga 7 mm tebal. Lada berbentuk kubus, mencapai 12 cm panjang dan 10 cm diameter. Buah masak berwarna merah terang dengan kilauan berkilat. Mereka mempunyai berat 160 g, dan menghasilkan 2.5-3 kg setiap meter persegi. Buah-buahan digunakan dalam salad segar, rebusan, hidangan goreng, dan pengetinan.

Apa yang perlu ditanam di rumah hijau

Lada penyayang haba boleh ditanam di hotbeds, rumah hijau, atau struktur kekal yang dilengkapi dengan sistem pemanasan. Iklim mikro rumah hijau memendekkan musim tumbuh selama 3-4 minggu. Pada masa ini, sayur-sayuran mempunyai masa untuk masak sepenuhnya dan memperoleh warna yang dimaksudkan oleh penanam. Varieti lada awal, pertengahan musim dan akhir musim disyorkan untuk rumah hijau. Pembiakan adalah dengan anak benih, dan kadang-kadang dengan benih.

Coklat F1

Hibrid pertengahan awal, berbuah bermula 120-130 hari selepas percambahan. Semak tumbuh sehingga 80 cm tinggi. Buahnya dipotong berbentuk silinder, dengan dinding buah setebal 7 mm. Pada kematangan biologi, ia berwarna coklat. Satu tumbuhan menghasilkan sehingga 3 kg.

Varieti ini disyorkan untuk penanaman rumah hijau atau dalaman. Benih disemai untuk anak benih pada bulan Mac dan dipindahkan ke dalam tanah selepas 25 Mei. Untuk membentuk belukar, keluarkan pucuk sisi dan daun sebelum cawangan pertama. Hibrid ini digunakan untuk salad, pembuka selera panas, dan jeruk.

Kakatua F1

Hibrid tinggi ini tumbuh sehingga 1.5 m tinggi dan memerlukan pemangkasan dan sokongan trellis. Berbuah bermula selepas 125-130 hari. Buahnya mempunyai bentuk tersendiri seperti paruh melengkung. Apabila mencapai kematangan biologi, buah menjadi merah terang. Dinding berdaging setebal 6-7 cm dan mempunyai rasa lada yang tersendiri.

Panjang buahnya sehingga 30 cm dan beratnya boleh mencapai 500 g. Satu belukar menghasilkan kira-kira 3 kg, dan 1 m2 menghasilkan 9-10 kg. Satu tumbuhan menghasilkan sehingga 15 buah. Beberapa buah buah perlu dicubit dengan segera untuk membolehkan buah-buahan yang tinggal masak sepenuhnya dan menambah berat badan.

Fiesta

Pelbagai awal. Musim pertumbuhan berlangsung kira-kira 110 hari sebelum pembentukan buah matang secara teknikal. Kilang itu padat dan bersaiz sederhana. Buah-buahan terkulai, kuboid, dengan dinding sehingga 7 mm tebal. Ia berwarna kuning dan mengandungi 3-4 ruang biji. Mereka mempunyai berat 150-175 g. Buahnya mempunyai rasa yang baik dan mengandungi sejumlah besar jus. Hasil adalah tinggi—dari 8.5 hingga 20 kg setiap meter persegi. Belukar tahan terhadap penyakit virus.

Varieti berikut juga disyorkan untuk tumbuh di hotbeds dan rumah hijau: Belladonna, Snezhok, Cardinal, Star of the East, Pilgrim, Livadia, Ruza.

Jenis lada panas terbaik

Lada panas digunakan dalam masakan untuk perasa, penjerukan, dan perapan sayur-sayuran. Mereka ditambah ke dalam hidangan untuk menambah rasa pedas pada makanan yang direbus dan direbus. Tukang kebun yang menikmati perasa pedas sering menanam lada panas di taman mereka untuk sentiasa mempunyai sayur pedas di tangan. Galeri foto termasuk foto penampilan tanaman ini.

Baca juga

Kajian semula jenis lada panas untuk penanaman dalaman dan luaran
Sukar untuk membayangkan mana-mana masakan kebangsaan tanpa tambahan lada panas dan berapi-api. Tumbuhan pedas ini datang ke wilayah kami dari Bolivia, di mana ia telah ditanam selama 6,000 tahun. berapi-api…

 

1. Lada untuk penanaman di rumah: Hot Bouquet, Musim Panas India, Api Cina, Keajaiban Wilayah Moscow.
2. Untuk katil terbuka: Adjika, Lidah Naga, Untuk Ibu Mertua, Pembuli, Tanduk Ram, Ratu Spades
3. Varieti masak awal: Ostryak, Impala, Tulsky.
4. Tanaman pertengahan dan akhir: Tabasco, Wazir.

Varieti lada panas Mereka dibahagikan kepada beberapa kumpulan berdasarkan kepahitan mereka: panas, pedas, sederhana, dan sedikit pahit. Saiz polong berbeza sedikit, dengan buah-buahan purata 5-12 cm panjang. Warna biasa adalah merah, tetapi varieti dengan buah burgundy, kuning dan ungu juga tersedia.

Pilihan bergantung pada wilayah

Pakar syarikat pertanian mengesyorkan tukang kebun membeli benih yang dibiakkan di rantau mereka. Lada ini telah diuji dalam keadaan tempatan dan menyesuaikan diri dengan baik dengan suhu, tanah, kelembapan dan keadaan persekitaran yang lain.

Ulasan

Olga Kirillova, 55 tahun, Alatyr

Kami tidak mempunyai banyak lada panas di pasaran kami. Tahun lepas, saya menanam beberapa biji lada Kardinal panas dalam pasu. Saya menunggu lama untuk mereka bercambah, tetapi apabila tunas kecil pertama muncul, saya sangat teruja. Hari ini, saya mempunyai sekumpulan buah-buahan kecil berwarna merah terang. Saya baru-baru ini menanam beberapa lada Winnie the Pooh yang manis. Jiran saya berkata mereka sepatutnya kecil.

Venera Ivanova, 34 tahun, Voronezh

Saya menanam lada benggala di rumah hijau. Mereka tidak mempunyai masa untuk masak di taman. Saya memulakan anak benih dan kemudian memindahkan anak pokok di bawah penutup. Saya telah memilih jenis Kolobok dan Bogatyr. Mereka mudah tumbuh, paling produktif, sangat lazat, dan benihnya murah.

Maxim Sokolov, 46 tahun, Penza

Lada pahit saya tumbuh di dalam dan di taman. Saya menanam varieti 'Babye Leto' di dalam rumah, dan 'Adjika' dan 'Zadira' di katil taman. Mereka adalah tumbuhan yang sangat baik dan menghasilkan tuaian yang baik. Tak perlu lada api yang banyak, cuma sedikit untuk tendang pedas. Saya menanam 'Bogatyr' dan 'Atlant' terus di katil taman. Mereka tidak cerewet, tetapi jika ia menjadi sejuk, saya cuba untuk melindungi mereka.

Tukang kebun sayur yang berpengalaman menasihati tukang kebun pemula untuk menanam pelbagai jenis lada. Mereka juga perlu dijaga dengan betul dan dilindungi daripada perosak dan penyakit. Langkah-langkah ini penting untuk memastikan plot taman anda mempunyai sayur-sayuran yang sihat, lazat dan segar sepanjang musim panas.