Peringkat pertumbuhan kentang dan tempoh masak

Faedah kesihatan kentang tidak dapat dinafikan. Mereka dipanggil "roti kedua" kerana ia adalah makanan ruji yang biasa. Penanaman sayur ini bermula seawal zaman Peter the Great. Walau bagaimanapun, ia tidak serta-merta mendapat populariti di kalangan orang ramai, kerana kejahilan pada mulanya membawa kepada penggunaan "mentol" hijau, yang membawa kepada keracunan.

Hanya selepas menyedari bahawa ubi sayur ini boleh dimakan, mereka mula menyebarkan kentang ke seluruh kawasan yang berbeza.

Hubungan antara varieti kentang dan masa menuai

Tukang kebun dengan plot kecil cuba menyediakan keperluan sayur-sayuran mereka sendiri. Kentang, sudah tentu, adalah pilihan utama. Memandangkan masa penanaman boleh berbeza-beza bergantung pada keadaan cuaca di kawasan yang berbeza, masa masak kentang ditentukan secara individu. Untuk memastikan penuaian yang baik, adalah penting untuk memilih varieti yang sesuai untuk ditanam di zon iklim tertentu.

Mengikut tempoh masak dan tempoh tumbuh-tumbuhan, varieti dibahagikan kepada jenis:

• Awal, masak dalam 2 bulan;
• Pertengahan awal, dengan tempoh tumbuh-tumbuhan 70-80 hari;
• Pertengahan musim - sedia untuk dituai dalam 85-95 hari;
• Pertengahan lewat, dari menyemai hingga menuai 100-110 hari;
• Lewat, ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya 110 hari untuk mencapai kematangan teknikal.

Matlamat setiap penanam sayur adalah untuk mendapatkan hasil tinggi kentang yang masak dengan kulit yang tegang. Selain masa masak dan musim tanam, faktor penentu apabila memilih varieti termasuk kegunaan varieti yang dimaksudkan, ketahanan terhadap penyakit nightshade, rasa dan penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan nilai pemakanan. Adalah idea yang baik untuk menanam beberapa jenis dengan masa masak yang konsisten.

Apakah faktor yang mempengaruhi tempoh masak?

Tiada masa pematangan yang tepat. Setiap varieti adalah unik, kerana proses ini dipengaruhi oleh beberapa faktor: masa penanaman, varieti kentang, penjagaan yang betul, jumlah baja yang digunakan, kesuburan tanah, dan iklim serantau.

• Sayuran yang ditanam awal digali lebih awal. Walau bagaimanapun, terdapat risiko kematian akibat fros musim bunga.
• Kekurangan kelembapan memendekkan tempoh masak, tetapi menjejaskan hasil, yang kecil dan mengandungi ubi kecil.
• Tumbuh di tanah yang miskin dan kehabisan menghasilkan hasil yang sama: ubi akan masak dengan cepat, tetapi ia akan terbentuk dalam kuantiti yang kecil.
• Baja yang berlebihan di dalam tanah memanjangkan musim tumbuh. Tumbuhan itu tidak membekalkan akarnya dengan nutrien, sebaliknya tumbuh jisim hijau dan ke atas. Ubi yang dituai tidak mempunyai masa untuk matang dan mengandungi kadar nitrat yang tinggi.

Apabila tanaman kentang berhenti tumbuh, batangnya kering, dan bahagian atasnya mati, ini adalah tanda pertama bahawa sudah tiba masanya untuk menuai.

Penuaian mesti diselesaikan dalam masa 20 hari. Menangguhkan penuaian akan memberi kesan negatif kepada jangka hayat penuaian. Sekiranya bahagian atasnya kekal hijau walaupun cuaca sejuk, langkah-langkah perlu diambil untuk mempercepatkan pematangan ubi. Jika fros berlaku, tuai tanaman kentang dengan segera, jika tidak kentang akan membazirkan nutrien mereka untuk memperbaharui bahagian atas.

Musim penanaman kentang

Untuk memastikan bekalan sayur-sayuran yang ditanam di rumah sepanjang musim, beberapa varieti kentang dengan masa pematangan yang berbeza sering ditanam serentak dalam plot yang sama. Musim pertumbuhan penuh untuk tanaman akar berlangsung dari 70 hingga 140 hari. Tempoh ini ditentukan oleh ciri varieti dan keadaan pertumbuhan.

Apakah tumbuh-tumbuhan?

Musim tumbuh adalah tempoh masa di mana anak benih menjalani fasa pertumbuhan aktif mereka. Ciri biologi kentang adalah keupayaan mereka untuk membentuk pucuk bawah tanah dengan ubi di hujungnya. Kerana ubi adalah organ vegetatif kentang, tanaman akar memerlukan tanah yang gembur dan sederhana lembap. Suhu optimum untuk pembentukan ubi ialah 15-18°C.

Musim penanaman kentang boleh dibahagikan kepada beberapa peringkat. Yang pertama ialah masa dari menyemai dan kemunculan pucuk pertama hingga pembentukan tunas (30-36 hari untuk varieti awal masak, 43-47 untuk varieti lambat masak). Dalam tempoh ini, tumbuhan terutamanya mengembangkan puncaknya. Peringkat kedua mula berbunga dan berlangsung sehingga pembentukan akhir jisim hijau. Pertumbuhan ubi adalah paling sengit pada masa ini. Peringkat ketiga dicirikan oleh kelembapan dalam pertumbuhan teratas dan kematian berikutnya, menunjukkan kematangan ubi. Kentang matang kira-kira satu setengah hingga dua bulan selepas berbunga. Jangka masa ini berbeza dari rantau ke rantau, dan masa peringkat ini juga bergantung kepada penjagaan yang diberikan kepada penanaman dan kepelbagaian ubi yang ditanam.

Cara-cara mempercepatkan masak kentang

Penanaman lewat dan keadaan cuaca yang tidak mengizinkan, apabila kulit tidak mempunyai masa untuk membentuk dan boleh rosak semasa penuaian, menyebabkan jangka hayat tanaman akar berkurangan. Ini memerlukan mempercepatkan pematangan kentang.

Anda boleh mempercepatkan pengeluaran tanaman akar yang boleh dipasarkan dengan memotong bahagian atas atau menggunakan bahan kimia.

• Memotong puncak hijau 7-10 hari sebelum menuai adalah teknik yang mudah dan berkesan. Ia memberi isyarat kepada tumbuhan untuk menamatkan musim tumbuh dan mematangkan ubi.
• Menyembur dengan larutan tembaga sulfat (5 g setiap 1 liter air) 10-14 hari sebelum tarikh penuaian yang dijangkakan menarik semua air keluar dari jisim hijau, yang membawa kepada pengeringannya.
• Rawatan dengan magnesium klorat (20g setiap 1 liter air) akan mempercepatkan pengeringan bahagian atas selepas musim hujan.
• Larutan superfosfat (2 kg setiap 1 baldi air) juga akan mempercepatkan penuaan jisim hijau kentang.

Penyemburan dilakukan selepas berbunga pada siang hari atau petang, menggunakan 5-10 liter larutan kimia setiap seratus meter persegi.

Keadaan cuaca semasa menggali kentang

Apabila kebanyakan bahagian atas kentang telah layu, tiba masanya untuk menuai. Sekiranya pemendakan dijangka, sebaiknya tergesa-gesa dengan penuaian untuk mengelakkan kelembapan berlebihan pada akhir musim penanaman daripada mencetuskan penyakit reput kentang. Untuk memastikan penyimpanan yang betul, gali dan susun kentang pada hari yang hangat, cerah, sekitar tengah hari, pada suhu optimum 12-17°C (54-62°F). Selepas itu, keringkan ubi di bawah kanopi dan simpannya. Kentang yang dimaksudkan untuk ditanam boleh didedahkan kepada cahaya (untuk penghijauan).

Dengan menggunakan amalan pertanian, memilih dan menyediakan ubi untuk ditanam, anda boleh meningkatkan hasil anda. Dan jika anda menuai kentang anda dengan betul dan tepat pada masanya, anda akan dapat memeliharanya sehingga musim bunga.

Semakan

Setiap tukang kebun mempunyai kaedah dan teknik tersendiri untuk menanam kentang. Saya ingin berkongsi pengalaman saya. Saya menyediakan bahan penanaman pada musim gugur. Saya memilih ubi bersaiz sederhana dari belukar yang produktif. Saya memanaskannya dengan baik dalam cahaya. Saya menyimpannya di dalam bilik bawah tanah, tidak membenarkan mereka bercambah sebelum Mac. Pada bulan Mac, saya membawa kotak dengan ubi ke dalam rumah. Jika pucuk lambat timbul, saya basahkan dengan air suam. Kelebihan teknik ini ialah anda boleh segera menentukan kesuburan ubi ini secara visual dengan bilangan dan ketebalan pucuk. Saya menanam pada bulan April, sementara tanah masih lembap. Saya taburkan segenggam abu dan kulit bawang dan bawang putih (saya mengumpulnya sepanjang musim sejuk) ke dalam lubang. Sekiranya tiada humus, maka secubit nitroammophoska. Itu sahaja petuanya. Saya membuang rumpai sebelum pucuk muncul. Apabila pucuk hijau muncul, mencapai ketinggian 15 cm, saya mula melonggarkan tanah dan membukit semak. Apabila pucuk mula membentuk tunas bunga, saya mula menyiram katil dengan teliti dan melakukan bukit kedua. Saya secara berkala memeriksa semak, memastikan mereka bebas daripada kumbang kentang Colorado yang biasa. Dan akhirnya, saya menuai hasil yang besar dari ubi bersaiz sempurna dan besar. Dan hakikat bahawa usaha saya tidak sia-sia adalah kegembiraan!