
Wilayah Moscow sebelum ini dianggap sebagai kawasan yang mencabar bagi penanam wain. Varieti yang tahan terhadap iklim yang keras adalah sedikit dan jauh antara. Permintaan mencipta bekalan, dan terima kasih kepada kerja keras penternak, kami kini mempunyai pelbagai jenis varieti yang mudah digunakan untuk dipilih. jenis anggur terbaik untuk tumbuh di tanah terbuka di rantau Moscow.
Ciri-ciri iklim Wilayah Moscow
Musim bunga di rantau Moscow adalah panjang, dengan separuh pertama musim panas sangat panas dan yang kedua biasanya hujan. Musim sejuk di rantau ini boleh berangin, sederhana sejuk atau agak teruk dengan litupan salji yang berterusan. Memandangkan iklim, berikut adalah kriteria utama untuk memilih anggur untuk wilayah Moscow:
- Pelbagai mesti menahan fros musim sejuk hingga -20 darjah dengan penurunan jangka pendek hingga -25. Rintangan kepada fros musim bunga lewat adalah penting;
- Beri keutamaan kepada varieti dengan pertumbuhan semak yang kuat dan kematangan pucuk yang cepat;
- Semasa tempoh masak beri, kelembapan yang tinggi sangat tidak diingini; buah akan retak, reput, dan gugur. Varieti masak awal harus dipilih untuk wilayah Moscow.
Varieti anggur yang dibiakkan khusus untuk wilayah Moscow mempunyai imuniti yang baik hingga sederhana terhadap penyakit kulat, yang tumbuh subur dalam kelembapan tinggi cuaca panas. Walaupun rintangan mereka, rawatan pencegahan tidak boleh diabaikan.
Memilih jenis anggur untuk wilayah Moscow
Kriteria di atas untuk memilih anggur untuk wilayah Moscow adalah asas. Apabila menanam anggur untuk diri sendiri, kami mengutamakan rasa dan kebolehpasaran tandan dan beri. Kami akan mengkategorikan varieti mengikut penggunaan, menyerlahkan jenis yang paling tahan sejuk (tidak bertutup) dan menumpukan perhatian kepada anggur hiasan.
Varieti yang tidak memerlukan penutup musim sejuk
Untuk memudahkan proses penanaman, penanam wain terutamanya mencari varieti yang tidak dilindungi yang boleh dilindungi hanya sehingga belukar itu ditubuhkan sepenuhnya. Tumbuhan itu mendedahkan sifat penuhnya (daya tahan, imuniti) sebaik sahaja berbuah bermula.
Suhu beku maksimum di rantau Moscow ialah 21°C, jarang sekali 25°C. Banyak bergantung pada rantau ini. Analisis cuaca di rantau anda, pertimbangkan suhu terendah selama 5-6 tahun, dan mula memilih. Kami akan mencadangkan varieti anggur terbongkar terbaik untuk wilayah Moscow.
| Kepelbagaian | Penerangan |
| Alyoshkin | Tempoh dari pecah tunas hingga masak mengambil masa sehingga 130 hari. Kelompok itu berbentuk kon, besar, dan bercabang, antara 700 gram hingga 2.5 kilogram. Beri adalah bujur, bersaiz 3 hingga 5 gram, berwarna ambar, manis, dan berair. Mereka mempunyai sedikit atau tiada biji. Varieti ini mudah ditanam, menahan fros hingga -26 darjah Celsius (-80 darjah Fahrenheit), tetapi memerlukan perlindungan daripada penyakit. Ia digunakan sebagai anggur meja. Di bawah keadaan yang menggalakkan, sehingga 25 kilogram buah boleh dituai dari satu belukar pada tahun ketiga. |
| Alfa | Tempoh masak adalah pertengahan lewat (sekitar 150 hari). Kelompok itu berbentuk silinder, bersaiz sederhana, dan padat. Beri adalah bulat, bersaiz sederhana, merah kebiruan apabila masak, dan hitam dengan warna merah apabila masak sepenuhnya. Satu belukar menghasilkan sehingga 10 kilogram buah. Varieti ini bertolak ansur dengan fros hingga -35°C (-95°F) tanpa kehilangan, dan tahan terhadap kulat dan perosak, walaupun ia mempunyai imuniti yang lemah terhadap klorosis. |
| Kerbau | Varieti pertengahan awal, anggur dituai pada pertengahan September di rantau Moscow. Anggur kerbau tahan beku hingga -28–30°C dan tahan terhadap cendawan tepung dan acuan kelabu. Tandan itu berbentuk kon, padat, dan kecil. Beri berwarna biru tua, bujur bulat, dan manis dan masam dengan sedikit pear liar. Anggur kerbau paling kerap digunakan untuk membuat jus dan wain. |
| Victoria | Ia mengambil masa 130 hari dari permulaan berbunga hingga menuai kelompok yang masak. Victoria bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik, tahan fros hingga -26°C (-80°F), dan tahan penyakit. Semasa tempoh masak, semak sering diserang oleh tawon. Buah masak tidak gugur untuk masa yang lama. Kluster berkisar antara 500 gram hingga satu kilogram dan longgar. Beri adalah bujur, seberat 6-7 gram, dan berwarna merah jambu gelap. Apabila masak sepenuhnya, rasa manis, kaya, dan seperti muskat. |
| Berani | Pematangan penuh berlaku pada akhir bulan Ogos. Ia tahan fros hingga 45°C (113°F) dan mempunyai rintangan penyakit yang baik. Kelompoknya kecil dan sangat padat. Beri adalah kecil dan bulat (agak cacat kerana susunan rapatnya dalam kelompok). Warnanya biru-hitam, kulit tidak terpisah dari pulpa, dan bijinya besar. Rasanya sangat menyenangkan, dengan sedikit strawberi, dan kandungan gula sehingga 20%. Valiant digunakan untuk pembuatan wain, tetapi banyak penanam wain menganggapnya sebagai anggur meja. |
|
Kuderka
|
Varieti yang tidak menuntut dan penyelenggaraan rendah ini bertolak ansur dengan suhu hingga -30°C (-86°F). Semak yang matang menghasilkan kira-kira 100 kilogram beri gred wain setiap tahun. Kuderka masak pada pertengahan hingga akhir September. Ia tahan kepada penyakit kulat tetapi terdedah kepada phylloxera. Kelompoknya berbentuk silinder atau kon, dengan berat tidak lebih daripada 300 gram dan ketegasan sederhana. Beri bersaiz sederhana, bulat, biru-hitam, berair, dan manis, dengan banyak biji. Gula tidak ditambah kepada jus semasa pembuatan wain; produk siap mempunyai warna ceri yang kaya, gelap dan sedikit masam, rasa yang sangat menyenangkan. |
|
Lydia
|
Penuaian bermula 155 hari selepas tunas membengkak. Lydia bertolak ansur dengan suhu hingga 26 darjah Celsius, bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan, dan mempunyai ketahanan yang baik terhadap kulat. Buah-buahan mengekalkan bentuknya untuk masa yang lama, dan semakin matang mereka, semakin menyenangkan rasa mereka. Hasil mencecah sehingga 42 kilogram setiap belukar matang. Kluster mempunyai berat sehingga 100 gram dan longgar. Beri adalah bulat bujur, merah gelap atau merah jambu-ungu. Rasanya manis dengan sedikit strawberi. |
| Sovering Tiara | Varieti yang sangat awal, masak sepenuhnya pada pertengahan bulan Ogos. Belukar boleh menahan suhu hingga -30°C. Ia menghasilkan hasil yang tinggi dan sesuai untuk anggur meja. Kelompok seberat sehingga 200 gram dan padat pada pokok anggur. Beri adalah bulat bujur, putih, dan mempunyai rasa tat manis yang menyenangkan. |
| Fenomena | Tempoh masak dilanjutkan, bermula pada pertengahan bulan Ogos dan berakhir pada separuh kedua bulan September. Pokok anggur boleh menahan suhu hingga -24°C. Hasil adalah tinggi, dengan ladang anggur komersial menghasilkan sehingga 140 sen buah beri sehektar. Kelompoknya besar (dari 500 gram hingga satu kilogram), berbentuk kon, dan agak padat. Beri adalah anggur meja, bujur, besar, dan putih dengan warna kuning. Rasanya menyenangkan, manis dan masam, dengan kandungan gula sehingga 22%. |
| Musytari | Tempoh dari berbunga hingga menuai hanya mengambil masa 120 hari. Rintangan kepada penyakit kulat adalah baik, dan Musytari bertolak ansur dengan fros hingga -27°C (80°F). Ia serba boleh dalam kegunaannya (wain, jus, kolak, pengeringan, dan pembekuan). Kelompoknya berbentuk silinder atau kon, dengan berat 300-500 gram, kadang-kadang sehingga 2 kilogram. Beri adalah memanjang, bujur, seberat 4-7 gram, merah gelap apabila masak, bertukar menjadi ungu apabila masak sepenuhnya. Rasanya manis dengan nota Muscat yang sedikit diredam. |
Untuk dua tahun pertama, semak anggur yang tidak ditutup ditutup sepenuhnya. Selepas berbuah bermula, satu cawangan boleh dibiarkan terbuka untuk musim sejuk, dan pada musim bunga Semak keputusan. Sekiranya tunas telah bertahan pada musim sejuk dengan baik dan semak belukar telah terbentuk sepenuhnya, tidak perlu lagi penutupan.
Varieti meja
Jika anda memilih anggur untuk dimakan atau dijual, pertimbangkan jenis anggur meja terbaik. Mereka menghasilkan kelompok yang cantik dan buah beri yang enak dan tahan lama. Di bawah keadaan yang betul, ia boleh disimpan selama 2 hingga 3 bulan.
| Kepelbagaian | Penerangan |
| Asma | Tandan itu beratnya sehingga 400 gram, buah beri besar, bujur telur, dan ungu tua, dengan sedikit biji (sehingga dua biji setiap buah). Pulpanya berisi dan berair, dengan rasa manis dan masam. Anggur Asma mudah diangkut dan disimpan dengan baik, dengan tempoh masak lewat 160 hari dari berbunga hingga menuai. |
| Agadai | Kelompoknya besar, kon atau silinder-kon. Beri adalah besar, memanjang-bujur, hijau zamrud dengan pemerah pipi keemasan dari matahari. Dagingnya padat, sedikit berair, dan rasa biasa, sedikit masam. Bijinya besar (3-5 setiap beri). Dari pecah tunas hingga menuai, 138-160 hari berlalu. Agadai mempunyai kebolehangkutan dan jangka hayat yang sangat baik. |
| Isabella (lewat) | Kluster mempunyai berat sehingga 150 gram, dan buah beri berwarna ungu tua, manis, dan beraroma. Mereka mempunyai jangka hayat hampir dua bulan, tanpa merosakkan atau kehilangan rasa strawberi mereka. |
| Kardinal | Kelompok beratnya sehingga 600 gram, berbentuk silinder, kadang-kadang berbentuk kon, dan longgar. Beri adalah berair, berisi, besar, bujur, dan ungu dengan warna kemerahan. Rasanya menyenangkan dengan aroma muscat yang halus. Tempoh dari bengkak putik hingga menuai ialah 121 hari. Varieti ini bertolak ansur dengan pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang dengan baik. |
| Cantik | Pematangan awal. Beri adalah berair, berisi, dan lazat, merah jambu gelap, memanjang, seberat 5 hingga 8 gram. Purata berat tandan ialah 350 gram. Mereka mempunyai jangka hayat dan pengangkutan yang sangat baik. |
| Ratu Ladang Anggur | Kelompok ini mempunyai berat sehingga 450 gram, berbentuk silinder-kon, dan longgar. Beri adalah besar, padat, bujur, dan berwarna ambar dengan warna emas. Rasanya sangat baik dengan aroma muscat yang halus. Tempoh dari pembengkakan putik hingga penuaian mengambil masa 110 hari. Kelembapan yang tinggi boleh menyebabkan buah beri merekah dan reput. Anggur yang dituai tidak mempunyai jangka hayat yang panjang. |
| Magarach awal | Pematangan awal (120 hari). Kelompok sehingga 500 gram, kon atau kon secara luas. Beri adalah bujur, besar, biru tua, berair dan berisi, dengan rasa yang menyenangkan. Penyimpanan dan kebolehangkutan adalah lemah. |
| Odessa awal | Kelompoknya berbentuk silinder-kon, sehingga 300 gram, dan padat. Beri tidak terlalu besar, bulat, dan hijau muda dengan warna kekuningan. Dagingnya berair, manis dan masam, dengan aroma muscat. Tempoh dari pecah tunas hingga masak ialah 115 hari. Odessa Anggur awal tidak begitu mudah diangkut, dengan jangka hayat purata. |
| Timur | Penuaian bermula 105-115 hari selepas tunas bengkak. Kluster mempunyai berat sehingga 700 gram, berbentuk silinder-kon, dan sederhana longgar. Beri adalah 6-8 gram setiap satu, bujur dengan hujung runcing, dan putih dengan coklat keemasan di bawah sinar matahari. Dagingnya padat, enak, dan mempunyai aroma muscat. Mereka mempunyai jangka hayat dan pengangkutan yang sangat baik. |
Selalunya, beri jenis anggur yang diterangkan dimakan segar, tanpa haba atau pemprosesan lain. Walau bagaimanapun, sesetengahnya boleh digunakan untuk membuat wain, pelbagai pencuci mulut, jus, kolak, dan pinggan buah dan beri.
Varieti teknikal
Varieti anggur wain terbaik untuk ditanam di rantau Moscow ialah Isabella, Alegota, dan Muscat. Mereka memerlukan penjagaan yang teliti dan mencabar untuk berkembang, tetapi usaha anda pasti akan mendapat ganjaran yang tinggi. Terdapat pilihan lain yang sama menarik.
| Kepelbagaian | Penerangan |
| Amur | Varieti ini masak pada pertengahan musim. Kluster mempunyai berat sehingga 200 gram, berbentuk silinder-kon, dan padat. Beri bersaiz sederhana, berair, dan manis, bulat, dan biru tua. Mereka sangat tahan penyakit, dan boleh menahan suhu hingga -40 darjah Celsius. |
| Harmoni | Kelompoknya berbentuk kon, bersaiz sederhana dan ketumpatan. Beri adalah bulat, hitam-biru, berair, dan lazat. Mereka masak 140 hari selepas pecah tunas. Belukar ini tahan fros hingga -25°C (-77°F). Wain mempunyai warna delima. |
| Kristal | Kelompok dituai 120 hari selepas tunas bengkak. Kelompok beratnya sehingga 300 gram, berbentuk silinder-kon, dan longgar. Beri adalah bujur, kuning-hijau, berair, dan mempunyai rasa yang seimbang (18% gula, sehingga 7 gram asid setiap liter jus). Kristall tahan fros hingga -29°C (83°F) dan tahan penyakit kulat. |
| Marshal Foch | Tempoh masak adalah sederhana. Kelompoknya bersaiz sederhana, dengan beri kecil, biru, dan bulat. Hasilnya adalah purata. Marshal Foch menarik kepada burung. Ia tahan fros hingga 29°C (83°F) dan mempunyai ketahanan yang baik terhadap kulat. Wain berwarna cerah dan lazat. |
| Saperavi Utara | Kelompok ini mempunyai berat sehingga 200 gram, berbentuk kon dengan sayap yang berbeza, bercabang, dan longgar. Beri adalah kecil, bujur, biru tua, dan berair. Jusnya pekat dan berwarna raspberi. Tempoh dari pecah tunas hingga menuai ialah 141 hari. Rintangan kulat adalah melebihi purata. Ketabahan musim sejuk sangat baik, tetapi pemecahan tunas awal boleh rosak oleh fros berulang. Wain muda boleh mempunyai rasa tart, herba. |
Varieti hiasan
Apabila mereka bentuk kawasan rekreasi di dacha anda atau berhampiran rumah anda, menanam anggur adalah penyelesaian yang sangat baik. Dengan cara ini, anda akan menggabungkan perniagaan dengan senang hati, kerana kita bercakap tentang anggur yang boleh dimakan, bukan anggur liar. Varieti dengan pokok anggur yang cantik, dedaunan hiasan dan kelompok yang anggun termasuk Platovsky, Kristall dan Saperavi Severny.
Untuk tanah lapang
Semua jenis yang diterangkan boleh ditanam dengan selamat di luar rumah. Walau bagaimanapun, tukang kebun yang biasa menanam anggur secara eksklusif di rumah hijau takut varieti kegemaran mereka tidak akan tumbuh subur di luar dalam iklim yang keras. Kami dengan yakin boleh mengatakan bahawa jenis seperti Summer Muscat, Victoria, Shunya, dan Nadezhda Aksayskaya pasti tidak akan mengecewakan.
Penilaian varieti anggur untuk wilayah Moscow
Dalam mencipta penarafan kami bagi varieti anggur terbaik dan paling dipercayai untuk wilayah Moscow, kami menggunakan pengalaman penanam wain dari pelbagai wilayah. Kami mempertimbangkan bukan sahaja ulasan daripada penduduk musim panas tetapi juga maklum balas daripada pekerja ladang anggur besar yang terletak di rantau ini.
| 5 jenis terbaik terbaik, menurut profesional | Pilihan penanam wain amatur |
| Victoria | Kishmish berseri |
| Alyoshkin atau No. 328 | Ulang Tahun Novocherkassk |
| Laura atau Flora | Keindahan Utara |
| Nadezhda Aksayskaya | Christina |
| Super Tambahan | Tason |
Pemula harus bergantung pada pengalaman penanam wain yang berpengalaman. Jika anda tidak dapat mencari pilihan terbaik sendiri, pastikan anda berunding dengan jurujual taska. Sebagai tambahan kepada ciri-ciri varieti tertentu, anda akan menerima maklumat terperinci tentang pilihan tumbuhan dan nuansa yang semakin meningkat.
Petua untuk penanam wain pemula
Kami telah mengenal pasti jenis anggur yang boleh ditanam di rantau Moscow, sekarang kami akan menerangkan secara ringkas di mana untuk menanamnya. Kami juga akan menawarkan beberapa petua berguna untuk mereka yang belum mempertimbangkan untuk menanam anggur:
- Anggur hanya boleh ditanam di kawasan tinggi atau di cerun di lokasi yang cerah. Di kebanyakan kawasan di rantau Moscow, paras air bawah tanah agak tinggi. Jika anda bercadang untuk menanam anggur di tanah rendah, bina katil yang ditinggikan, sediakan saliran yang boleh dipercayai, dan air hanya apabila benar-benar perlu.
- Tanah yang optimum ialah tanah berpasir; ia menjadi panas dengan cepat pada musim bunga dan menyejuk secara beransur-ansur pada musim gugur, membolehkan ladang anggur bersedia dengan betul untuk musim sejuk. Tanah hitam juga sesuai;
- Berhati-hati dengan baja yang mengandungi nitrogen, atau lebih baik, elakkan sama sekali. Baja sedemikian merangsang pertumbuhan pokok anggur, yang tidak mempunyai masa untuk matang sebelum bermulanya fros. Ini meningkatkan risiko separa, atau dalam kes yang melampau, lengkap, pembekuan semak.
- Pertumbuhan pucuk varieti anggur teknikal yang terlalu padat membawa kepada penurunan hasil dan ketahanan musim sejuk, jadi mereka mesti terputus;
- Varieti dengan rintangan fros rendah tidak semestinya perlu ditanam di rumah hijau; perlindungan musim sejuk yang boleh dipercayai dan perlindungan semasa tempoh berbahaya (fros berulang) adalah mencukupi. Sebelum musim sejuk, pucuk dibengkokkan ke tanah, ditutup dengan filem taman atau plastik tebal, tepi kain ditekan ke tanah dengan batu, dan kain ditutup dengan lapisan habuk papan yang tebal.
- Untuk meningkatkan imuniti anggur terhadap iklim wilayah Moscow, pokok anggur disembur secara berkala dengan Mizorin. Ia meningkatkan rintangan kemarau dan fros, mempercepatkan proses pematangan, meningkatkan hasil, dan melindungi daripada reput.
Sebelum membeli, pastikan anda menyemak forum untuk pilihan varieti pilihan anda. Anda akan mendapat cadangan mengenai baja, penanaman dan pemangkasan. Jika anda mengikuti amalan pertanian yang betul, menanam anggur di rantau Moscow – tiada masalah! Pilih jenis yang betul dan nikmati buah beri kegemaran anda.
Ulasan
Inna
Menanam anggur di rantau Moscow adalah tugas yang tidak berterima kasih-banyak kerumitan, dan hasilnya tidak memuaskan. Begitulah dulu! Sekarang ini soal pilihan. Percubaan pertama saya ialah Musytari, kemudian Crystal, dan ketiga saya ialah Krasa Severa. Mereka semua berkembang dengan baik, masak tepat pada masanya, dengan kelompok yang masak sepenuhnya. Pokok anggur saya sudah matang, dan saya tidak perlu menutup mana-mana untuk musim sejuk.
Valery
Di rantau Moscow, lebih baik untuk menanam anggur pada musim bunga (selepas fros terakhir) supaya anak benih dapat tumbuh lebih kurang sebelum musim gugur. Saya telah menanam Saperavi Utara selama kira-kira sembilan tahun sekarang; Saya telah menanamnya di sekeliling arbor saya; ia benar-benar indah. Saya sedang mencari varieti lain, memandangkan beberapa anggur meja. Rawatan pencegahan adalah penting; Saya menyembur dua kali sebelum berbunga, pada pertengahan musim panas, dan selepas menuai.

Pembersihan am ladang anggur: senarai aktiviti wajib
Bila hendak menuai anggur untuk wain
Bolehkah anda makan anggur dengan biji? Faedah dan risiko kesihatan
Minyak biji anggur - sifat dan kegunaan, faedah dan kontraindikasi