Kentang adalah makanan kegemaran ramai orang. Dan walaupun kebanyakan tukang kebun telah menanamnya untuk masa yang lama, tidak semua orang tahu cara melakukannya dengan betul. Malah, menanam kentang di taman anda sendiri adalah usaha yang memerlukan banyak tenaga kerja dengan banyak nuansa.
Untuk memastikan usaha anda tidak sia-sia, anda perlu tahu dan, yang paling penting, amalkan teknik asas untuk memupuknya. Salah satu teknik tersebut ialah membukit. Ini adalah prosedur penjagaan yang penting untuk penuaian, membantu ia berkembang dengan banyak dan lazat. Mengapa kentang bukit, bilakah anda harus mula, dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul? Kami akan meneroka semua soalan ini dalam artikel ini.
Mengapa orang bukit kentang?
Ramai tukang kebun yang berpengalaman kerap menanam kentang mereka, tetapi kadang-kadang mereka tidak dapat menjelaskan mengapa ia perlu dan apa faedahnya. Tambahan pula, pakar telah semakin mencadangkan bahawa adalah mungkin untuk menanam kentang tanpanya. Jadi apa itu hilling dan mengapa ia perlu?
Hilling adalah prosedur pertanian yang melibatkan menyapu sedikit tanah yang lembut dan gembur ke bahagian bawah tumbuhan kentang. Ini adalah langkah penting dalam penanaman kentang, membantu mengekalkan hasil maksimum (mengabaikan ia boleh mengakibatkan kerugian 20-30%). Prosedur ini adalah perlu kerana ciri-ciri vegetatif tanaman ini.
Hakikatnya ialah kentang mempunyai pucuk sisi yang dipanggil stolon. Ini tumbuh di bawah tanah, memanjang, dan berkembang dengan cepat sebelum mati. Pucuk selanjutnya muncul dari stolon. Pucuk inilah yang membentuk ubi kentang. Hilling mendedahkan pucuk muda ke tanah, memaksa tumbuhan menghasilkan pucuk baru. Ini menggalakkan pertumbuhan akar dan ubi baru, serta pengekalan kelembapan. Ini membolehkan tumbuhan mengembangkan sistem akar yang kuat, mengembangkan, dan mengembangkan dedaunan yang teguh. Akarnya, sementara itu, berkembang dan berkembang secara aktif.
Di samping itu, terdapat sebab lain untuk membukit kentang yang tidak berkaitan dengan penampilan stolon tambahan.
Sebab utama untuk membukit kentang:
- Prosedur ini bukan sahaja meningkatkan bilangan stolon baru tetapi juga memperbaiki struktur tanah. Ia menjadi lebih longgar dan lebih bernafas. Ini, seterusnya, memudahkan pengaliran udara dan kelembapan ke dalam sistem akar tumbuhan. Akibatnya, tanaman kentang kurang terdedah kepada penyakit dan berkembang dengan lebih cepat. Ini amat penting apabila menanam tumbuhan dalam tanah lembap atau padat.
- Ubi muda dilindungi daripada turun naik suhu secara tiba-tiba. Iklim di rantau kita tidak stabil, dan anda perlu bersedia untuk pelbagai peristiwa cuaca. Ini benar terutamanya bagi mereka yang menanam kentang pada awal musim bunga. Pada masa ini, fros secara tiba-tiba dan juga salji mungkin berlaku. Tambahan pula, tanah tidak panas sepenuhnya pada siang hari. Lapisan tanah yang membentuk busut bertindak sebagai sejenis selimut. Mereka pasti menutupi tumbuh-tumbuhan muda, melindungi mereka daripada sejuk dan tuaian anda daripada kerugian.
- Mengurangkan jumlah rumpai di antara barisan kentang. Rumpai yang paling berbahaya ialah rumput sofa. Ia menembusi ubi dan menjejaskan nilai komersialnya. Dalam barisan berbumbung, rumpai mempunyai masa yang lebih sukar untuk menembusi lapisan tanah yang tebal. Lebih-lebih lagi, tanpa akses kepada cahaya, mereka mati sepenuhnya.
- Perlindungan terhadap kumbang kentang Colorado. Serangga ini menyebabkan kerosakan yang ketara pada pucuk kentang muda. Timbunan tanah yang dicipta semasa membukit dengan pasti melindungi stolon daripada serangan mereka. Tambahan pula, alur berbukit dan barisan lebih mudah dirawat dengan produk kawalan kumbang khusus.

Peraturan untuk membukit kentang
Adalah penting untuk mengetahui peraturan asas membukit dan tidak terlepas masa apabila tiba masanya untuk melakukannya buat kali pertama. Tukang kebun yang berpengalaman sudah mengetahui semua keanehan plot mereka dan oleh itu memilih masa dan kaedah membukit secara intuitif. Bagi pemula, bagaimanapun, ini sukar. Lagipun, mereka berminat dengan soalan-soalan seperti bila untuk memulakan membukit kentang dan berapa kerap untuk mengulangi prosedur.
Sebenarnya, kaedah dan masa acara ini bergantung kepada pelbagai faktor, termasuk:
- keadaan iklim,
- jenis tanah,
- masa untuk menanam tanaman akar.
Bilakah anda harus mula membukit kentang?
Tiada kata sepakat tentang bila hendak mula membukit kentang. Sesetengah ahli agronomi percaya lebih awal proses itu, lebih baik. Yang lain menegaskan bahawa keadaan cuaca mesti diambil kira. Ada lagi yang menasihati memberi tumpuan kepada tarikh penanaman. Sebenarnya semua pendapat ini betul.
Penimbunan pertama perlu dilakukan apabila pucuk pertama muncul. Pada masa ini, ia masih kecil dan biasanya mempunyai enam helai daun pada setiap batang. Adalah disyorkan untuk memulakan proses apabila pucuk pertama telah tumbuh 5-20 sentimeter.
Julat yang luas ini disebabkan oleh keadaan iklim yang berbeza-beza. Oleh itu, sebagai tambahan kepada ketinggian anak benih, adalah penting untuk mempertimbangkan cuaca. Sebagai contoh, dalam iklim sederhana, kentang biasanya ditanam pada akhir Mei, jadi bukit akan berlaku pada awal bulan Jun. Walau bagaimanapun, jika musim bunga lewat dan sejuk, tanah tidak akan menjadi panas juga, dan fros mungkin berlaku, menyebabkan pucuk muncul lebih perlahan. Dalam kes ini, adalah perlu untuk menutup sepenuhnya pucuk rendah, melindungi mereka daripada suhu rendah.
Jika musim bunga tiba lebih awal, tanah akan lebih cepat panas, dan ubi akan cepat bercambah. Dalam kes ini, bukit boleh ditangguhkan, dan jika anda melakukannya, jangan tutup pokok muda sepenuhnya untuk mengelakkan pertumbuhannya perlahan.
Dalam cuaca apakah anda perlu mendaki kentang dahulu?
Masa terbaik untuk menanam kentang buat kali pertama ialah selepas menyiram. Walau bagaimanapun, daripada menggunakan tin air atau hos, anda juga boleh memanfaatkan keadaan cuaca. Tanah yang tepu dengan kelembapan selepas hujan adalah sesuai untuk membuat timbunan di sekeliling batang kentang. Tambahan pula, dalam keadaan sedemikian, pucuk mula tumbuh lebih cepat. Kerja ini hendaklah dijalankan dalam cuaca mendung, awal pagi atau petang.
Adalah lebih baik untuk mengelakkan tugas ini pada hari yang panas dan cerah. Ini akan menjadi tidak selesa untuk kedua-dua tukang kebun dan tumbuhan. Lagipun, apabila bekerja di bawah terik matahari, tanaman kentang layu, mengekalkan kerosakan kecil, tetapi masih ketara. Tambahan pula, dalam cuaca panas, tanah menjadi panas di bawah sinar matahari. Bekerja dengannya akan memerlukan banyak usaha fizikal dan akan menghasilkan faedah yang minimum. Dan jika anda menutup pucuk dengan tanah sedemikian, anda boleh membakarnya.
Apa yang perlu anda lakukan jika musim panas panas, tanah kentang kering, dan sudah tiba masanya untuk mendaki? Di bawah keadaan ini, adalah disyorkan untuk menyiram katil terlebih dahulu dan kemudian mula menanam tanaman.
Apabila mengukir kentang buat kali pertama, perhatikan lapisan tanah yang anda tutupi dengan anak benih. Ia sepatutnya tidak lebih daripada 7-10 sentimeter. Terlalu banyak tanah tidak akan membantu tumbuhan; ia akan membunuhnya. Lagipun, pucuk muda tidak akan dapat mencapai matahari.
Berapa kali ubi kentang perlu dibukit?
Mengikut amalan pertanian, 2-3 prosedur bukit disyorkan setiap musim. Hampir semua pakar bersetuju bahawa adalah penting untuk mempertimbangkan ketinggian batang dan keadaan cuaca.
Tempat perlindungan seterusnya disyorkan untuk dijalankan pada tempoh tertentu:
- Penimbunan kedua perlu dilakukan seminggu kemudian (bergantung kepada keadaan iklim, 10-15 hari kemudian). Ini adalah masa pembentukan ubi aktif, sebelum berbunga. Beri perhatian kepada pucuk yang akan muncul semula di atas tanah. Sebaik-baiknya, mereka harus mencapai ketinggian 20-25 sentimeter.
- Kali ketiga, kentang dibukit apabila stolon mencapai 30 sentimeter. Kali ini, tidak disyorkan untuk menutup sepenuhnya tumbuhan dengan tanah; anda hanya perlu menutup tapaknya dan menambah sedikit tanah di antara dahan (menjaga jurang 10 sentimeter). Ini akan membantu tumbuhan tumbuh lebih luas.
Terdapat kes yang jarang berlaku apabila tanaman kentang perlu ditutup untuk kali keempat. Ini adalah perlu jika sarang mereka tidak terbentuk di sepanjang rabung tetapi telah tumbuh ke luar, atau apabila akar mula muncul dari tanah.
Adakah kentang sentiasa perlu dibukit?
Pakar yang berpegang kepada amalan pertanian tradisional akan menjawab soalan ini secara afirmatif. Tukang kebun yang berpengalaman, melihat faedah prosedur ini, akan bersetuju. Walau bagaimanapun, pemula akan berminat dengan beberapa nuansa:
- Adakah kentang perlu dibukit pada musim panas yang hujan?
- Adakah mungkin untuk menanam kentang semasa berbunga?
Mendaki bukit tidak disyorkan dalam cuaca sangat hujan. Ia juga penting untuk mempertimbangkan tanah: jika tanah sangat basah, seperti lumpur, menangguhkan prosedur. Ini kerana tanah yang terlalu basah menyebabkan peredaran udara tidak dapat dipastikan.
Sebelum stolon mula berbunga, semua semak harus ditutup dengan tanah. Semasa berbunga, ubi mula terbentuk. Oleh itu, jika mungkin untuk mengelakkan membukit kentang pada peringkat ini, lebih baik tidak melakukannya. Sekiranya prosedur ini tidak dapat dielakkan, ia mesti dilakukan dengan berhati-hati. Kerja cuai boleh merosakkan ubi yang sedang berkembang dan merosakkan penuaian masa depan.
Terdapat beberapa syarat lain di mana kentang bukit tidak diperlukan:
- Jika tumbuhan itu ditanam di bawah tikar agrofibre hitam khas. Bahan ini mewujudkan keadaan yang sesuai untuk pertumbuhan dan pematangan ubi, jadi penggalian tidak diperlukan.
- Apabila menanam tanaman di bawah lapisan jerami, rumput, atau puncak, kaedah ini membolehkan kentang tumbuh sebagai hamparan di atas tanah dan bukannya sebagai semak.
Cara Membukit Kentang dengan Tangan: Prosesnya
Membukit manual adalah kaedah yang paling popular di kalangan tukang kebun. Tetapi sebelum memulakan proses, adalah penting untuk mengeluarkan semua rumpai dari katil dan memeriksa tumbuhan. Daun mereka harus sihat dan hijau. Adalah disyorkan untuk meninggalkan rumput. Sebaik sahaja ia kering, ia akan memberikan perlindungan yang sangat baik untuk sayur-sayuran akar dari matahari.
Untuk bukit manual, adalah penting untuk memilih alat yang kukuh dan boleh dipercayai. Cangkul atau matok adalah yang terbaik. Ia sepatutnya selesa digunakan dan cukup berat untuk membukit kentang dengan cepat. Cangkul boleh datang dalam pelbagai bentuk:
- trapezoid,
- segi tiga,
- dengan tepi runcing.
Bagaimana untuk membukit kentang? Terdapat sekurang-kurangnya tiga cara:
- Menyapu tanah sehingga belukar dari semua pihak. Dengan cara ini, setiap belukar dirawat secara berasingan. Hasilnya adalah sejambak batang yang unik. Untuk lebih memahami proses ini, anda boleh menonton video "Cara Membukit Kentang".
- Kaedah kedua melibatkan penyebaran batang dan menambah tanah ke tengah belukar. Anda boleh melakukan ini dalam baris: pertama satu sisi, kemudian yang lain.
- Menggunakan hiller manual. Ia boleh datang dalam pelbagai reka bentuk: buatan sendiri atau dibeli di kedai, berbentuk seperti cangkul atau bajak, dan direka untuk dua orang. Kaedah ini menanam tanah hanya di antara baris, dengan ketara memudahkan proses.

Kelebihan dan kekurangan kentang hilling
Menutup tanaman kentang dengan tanah mempunyai banyak kelebihan. Yang paling penting ialah ia memperkayakan tanah dengan oksigen, meningkatkan kualiti tanaman. Tetapi di luar yang dibincangkan di atas, terdapat faedah lain dari bukit. Ini termasuk:
- Proses penuaian dipermudahkan. Penggalian yang kerap memudahkan untuk menggali ubi semasa menuai, kerana anda tidak perlu menanam alat terlalu dalam. Tambahan pula, penanaman berbukit lebih mudah untuk bekerja dengan penanam dan jentera pertanian lain.
- Semak terbentuk dengan betul, mempunyai bentuk dan ketinggian yang betul. Dengan cara ini, mereka tidak teduh antara satu sama lain dan terang.
- Semasa hujan atau penyiraman manual, air menembusi organ bawah tanah tumbuhan dengan lebih cepat. Ini membolehkan ia menerima lebih banyak kelembapan dan berkembang lebih cepat.
- Perlindungan daripada terlalu panas. Pendedahan matahari juga boleh memberi kesan negatif kepada pucuk muda. Jika suhu tanah mencapai 26°C, batang berhenti tumbuh. Dan ubi yang ditutup dengan tanah tidak menjadi hijau di bawah sinar matahari dan tidak mengumpul solanin.
- Timbunan tinggi di sekeliling semak melindungi batang muda daripada angin kencang, menghalangnya daripada membongkok dan patah. Ini juga meningkatkan hasil.
Seperti yang kita lihat, terdapat banyak kelebihan. Tetapi adakah terdapat sebarang kelemahan? Ia boleh timbul jika anda tidak mematuhi semua peraturan untuk membukit atau jika anda melakukannya pada masa yang salah. Jika anda melakukan secara tidak berhati-hati, anda boleh merosakkan akar atau ubi. Tumbuhan yang rosak akan mula layu, yang boleh menyebabkan kehilangan keseluruhan tanaman.
Ulasan
Anda boleh mendapatkan banyak ulasan daripada orang yang telah menggunakan potato hilling di forum khusus. Terdapat pelbagai pendapat tentang cara melaksanakan prosedur dengan betul dan sama ada ia berbaloi sama sekali. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:
"Jika anda menanam kentang secara cetek, anda perlu membukitnya untuk menggalakkan pembentukan akar tambahan. Jika anda menanamnya dalam, menggemburkan tanah sudah memadai."
"Saya mempunyai plot yang besar, jadi saya hanya perlu menyelesaikannya sekali. Itu sudah cukup untuk saya."
"...Saya mempunyai traktor berjalan kaki yang bagus. Saya menggunakannya untuk membaja kentang."
Jadi, daripada semua perkara di atas, kita boleh menyimpulkan bahawa membukit adalah prosedur penting yang membantu meningkatkan hasil tuaian anda. Sama ada mahu menggunakannya atau tidak adalah pilihan anda. Tetapi jika anda membuat keputusan untuk menanam kentang anda, anda perlu melakukannya dengan betul. Kemudian anda akan mendapat hasil yang sempurna.


Tarikh penanaman kentang mengikut bulan untuk 2021 di rantau Moscow
Varieti kentang: nama dengan foto, penerangan dan ciri
Bila hendak menggali kentang pada tahun 2020 mengikut bulan dan cara terbaik untuk menyimpannya
Senarai jenis kentang dengan nama, penerangan dan foto
Ia adalah musim panas yang sangat panas dan hujan. Sementara kami menunggu tanah kering, hujan turun lagi, dan kentang sudah berbunga. Kami tidak tahu apa yang perlu dilakukan; kita seolah-olah tidak boleh mendapatkan kentang untuk mendaki. Adakah mungkin untuk meninggalkan mereka tanpa bukit?