Anggur Moldova: ciri dan perihalan varieti

Moldova adalah salah satu jenis anggur yang paling terkenal. Malah mereka yang tidak pernah menanam anggur mungkin telah merasai Moldova dan mengingati buah beri yang manis dan berair. Pelbagai ini sering dilihat di rak kedai, kerana ia ditanam pada skala perindustrian. Varieti ini mudah dijaga dan ditanam. Anda boleh mencapai hasil maksimum dengan mengkaji ciri, penerangan, ulasan dan nasihat daripada penanam wain yang berpengalaman.

Ciri-ciri dan perihalan varieti

Nama itu menunjukkan tanah air bersejarah varieti anggur, kerana ia dibiakkan di Moldova. Moldova adalah produk pilihan dari tahun 1960-an dan 1970-an. Anggur itu dicipta dengan melintasi varieti asing Seyve Villar dan Guzal Kara. Beri hampir hitam dengan warna ungu. Kulit mempunyai salutan berlilin, yang melindungi beri daripada kerosakan dan retak. Di dalam buahnya terdapat pulpa putih-merah dengan 2-3 biji. Pulpanya manis tetapi sedikit masam. Kandungan gula adalah 17-18%, dan keasidan adalah 7-10 g/l. Semua beri dikumpulkan dalam satu tandan, dengan berat dari 500 g hingga 1 kg. Beri itu sendiri tidak besar, tetapi bersaiz sederhana, beratnya tidak lebih daripada 6-7 g setiap satu. Anggur adalah 2-3 cm panjang.

Moldova ditanam untuk pelbagai tujuan, kerana ia adalah varieti serba boleh. Ia sesuai untuk kegunaan komersil dan boleh dimakan. Beri digunakan untuk memasak kolak dan jem. Kemanisan mereka menjadikan mereka gandingan sempurna dengan sitrus dan buah, menghasilkan rasa yang harmoni. Wain atau semangat diselitkan dengan anggur. Moldova diiktiraf sebagai varieti hasil tinggi. Berbuah bermula pada tahun kedua penanaman, kemudian meningkat setiap tahun. Puncak tuaian berlaku apabila tanaman mencapai umur 8-10 tahun. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 150 kg beri. Pada skala perindustrian, hasil adalah 150-200 sen buah beri sehektar. Pematangan mengambil masa 150-160 hari dari pembengkakan tunas, dan penuaian bermula tidak lebih awal daripada pertengahan bulan September.

Moldova tumbuh sehingga 6 meter tinggi. Seperti semua jenis anggur, ia memerlukan staking pada trellis atau sokongan lain. Ia menghasilkan pucuk yang kuat, jadi semak perlu dilatih dan lebihan tunas dipotong. Pemangkasan secara langsung memberi kesan kepada hasil: terlalu banyak atau kurang latihan belukar membawa kepada buah yang lemah dan kualiti buah beri yang berkurangan. Pelbagai ini hampir bebas penyakit. Penyakit seperti cendawan serbuk, phylloxera, dan cendawan tidak terjejas, kerana ia kebal terhadapnya. Moldova agak kurang terdedah kepada klorosis dan pomopsis, walaupun kes jangkitan telah berlaku.

Moldova pada asalnya dizonkan untuk wilayah selatannya. Ia sangat sesuai dengan iklimnya yang sederhana, membesar Di Sochi, Anapa, Crimea, Rostov-on-Don, Wilayah Rostov, dan Krasnodar Krai. Walaupun varieti ini mempunyai rintangan fros yang baik sehingga -20°C, ia tidak sesuai untuk ditanam di utara negara ini.

Kualiti kuat anggur termasuk:

• kemudahan pembiakan dan penjagaan;
• hasil tinggi yang stabil;
• jangka hayat dan kebolehangkutan yang baik;
• kualiti rasa dan penampilan komersial;
• imuniti kepada banyak penyakit.

Anggur juga mempunyai kelemahannya. Disebabkan lewat masak, buah beri selalunya tidak mempunyai masa yang cukup untuk masak sepenuhnya sebelum fros masuk. Oleh itu, apabila mendarat di wilayah Moscow Rasa Moldova boleh menjadi sedikit masam.

Penanaman dan penjagaan

Anggur Moldova paling kerap ditanam pada musim bunga; penanaman musim luruh tidak sesuai. Jika anda tidak pernah menanam anggur di taman anda sebelum ini, anda boleh menanamnya daripada anak benih. Apabila membeli anggur, perhatikan akar: mereka harus sihat, licin, dan putih. Lebih baik membeli anak benih pada awal hingga pertengahan Mac, kerana tunas di dahan belum dibuka. Sehingga 10 anak benih mencukupi untuk penanaman pertama; jika anda ingin menyebarkannya, pucuknya mudah berakar, dan belukar boleh disebarkan dengan keratan.

Moldova menyukai matahari dan kehangatan, jadi plot anggur terletak di kawasan yang dilindungi angin tetapi tidak berlorek. Cahaya yang tidak mencukupi akan mengakibatkan masa masak yang lebih lama. Jika boleh, sediakan tanah untuk anggur pada musim gugur atau awal musim bunga selepas salji cair. Humus ditambah ke dalam tanah, dengan kira-kira 10 kg kompos setiap meter persegi. Anggur bertindak balas dengan baik kepada bahan organik, jadi secawan abu dapur setiap meter persegi ditambah untuk meningkatkan kesuburan.

Anak benih anggur ditanam pada jarak antara satu sama lain, meninggalkan 2-3 ruang antara tumbuhan. Apabila mereka matang, mereka akan mula meremang dan tidak mengganggu satu sama lain. Sejurus selepas penanaman, anak benih disiram, dan tanahnya diselubungi dengan habuk papan atau jerami. Anggur anggur diikat pada sudut sedikit ke tanah. Apabila dahan tumbuh, ikatan harus dinaikkan untuk menggalakkan pokok anggur meregang. Pucuk sampingan boleh ditinggalkan pada anak benih; bermula pada tahun kedua, pucuk lemah sepanjang 15-20 sentimeter dipendekkan dengan hanya memecahkannya di akar. Pucuk ini boleh digunakan untuk menanam keratan, yang sesuai untuk ditanam pada tahun berikutnya.

Pada pertengahan April, langkah pencegahan terhadap kulat dan penyakit lain dijalankan. penyakit anggurProduk yang paling biasa digunakan ialah Azofos, sulfur koloid, campuran Bordeaux, dan Quadris. Produk ini digunakan mengikut arahan pada pembungkusan. Rawatan pertama biasanya diikuti dengan yang kedua 5-7 hari kemudian.

Tempat perlindungan untuk musim sejuk

Moldova selesai berbuah lewat, bukan sebelum pertengahan Oktober. Apabila tandan terakhir telah dipetik, dedaunan hijau yang tinggal dipangkas. Gambar rajah keratan dahan Kebun anggur harus termasuk bahagian yang belum masak. Harus ada kira-kira tiga pucuk berbuah yang tinggal pada setiap sisi. Sebelum musim sejuk, siram anggur (2-3 baldi air suam setiap pokok anggur) dan tunggu tanah kering. Sekitar bulan November, keluarkan pokok anggur dari trellis dan susun dengan teliti menjadi tandan. Tutup tandan dengan tanah dan gambut dan tutup dengan kain guni. Anda boleh meletakkan selofan di atas kain guni untuk melindungi tumbuhan daripada air. Jenis perlindungan ini mencukupi untuk Moldova bertahan walaupun musim sejuk yang panjang dan musim bunga yang sejuk. Anggur tidak ditemui sehingga April.

Ulasan

Maxim dari Crimea menulis:

"Moldova sangat sesuai untuk udara laut dan iklimnya yang sederhana. Dalam tiga tahun, anggur telah mencapai ketinggian beberapa meter dan berbuah dengan banyaknya. Saya tidak menutupinya untuk musim sejuk; mereka bertahan dengan fros ringan sekitar 0°C dan sedikit di bawah. Saya menyiram tanaman sekali setiap 3-4 minggu; mereka tidak memerlukan penyiraman yang kerap. Kami menikmati buah beri sepanjang musim luruh dan juga membuat jem."

Vera dari wilayah Moscow berkata:

"Kepelbagaian ini sesuai untuk rantau Moscow. Pada mulanya, saya takut anggur akan membeku, tetapi tiada apa yang berlaku kepada mereka sepanjang musim sejuk. Saya menutupnya dengan daun dan plastik, memangkas pucuk pada musim bunga, dan mereka mekar pada musim panas. Saya sangat gembira dengan varieti, dan buah beri yang mereka hasilkan adalah luar biasa! Manis, berair, dan gelap, sama seperti di selatan, saya pasti mengesyorkan Mollva. "