Cara menanam dan menjaga kubis hiasan di luar rumah

Kale hiasan adalah ahli luar biasa keluarga Cruciferae. Ia dianggap sebagai spesies berdaun yang berbeza. Apabila tanaman tahunan pudar pada musim luruh, kangkung hiasan menjadi mahkota kemuliaan taman, daun berendanya bertukar menjadi warna ungu, krim dan merah yang kaya. Selepas fros pertama, daun menjadi boleh dimakan: lazat dan berkhasiat, ia mengandungi sehingga 20% bahan kering. Kale juga kaya dengan protein, serat, mineral, dan asid amino.

Penerangan umum

Nama Latin untuk kangkung hiasan ialah Brassica oleracea var. acephala. Ia adalah subspesies kubis taman. Ia juga dikenali sebagai kale kerinting atau brassica. Ia dibawa ke Rusia dari Jepun pada akhir abad ke-19. Di negara itulah penternak melihat potensi tanaman untuk ditanam. Mereka mula melintasi spesies induk untuk mengembangkan jenis hiasan yang tahan lasak. Kubis boleh dipanggil tumbuhan serba boleh. Ianya boleh ditanam sebagai tanaman makanan atau digunakan sebagai hiasan taman.

Kale hiasan adalah tumbuhan herba dwitahunan. Pada tahun pertama, roset daun terbentuk, dan pada tahun kedua, organ berbunga dan biji muncul. Ketinggian batang, bergantung kepada varieti, boleh berkisar antara 20 hingga 130 sentimeter. Saiz daun juga berbeza-beza: sehingga 60 sentimeter panjang dan sehingga 30 sentimeter lebar. Struktur bilah daun boleh licin, bergelombang, dibedah, bergerigi, dan beralun. Daun beberapa jenis adalah sempit dan sangat memanjang, manakala yang lain berbentuk roset. Warna mereka bersemangat dan pelbagai. Sebagai tambahan kepada semua warna hijau, dedaunan juga boleh menjadi merah jambu, ungu, kuning, dan putih.

Daun tidak membentuk tangkai yang padat, seperti dalam kubis putih, dan membentuk roset basal yang besar dan longgar menyerupai bunga. Daun tengah adalah sessile, dan daun luar mempunyai tangkai daun. Musim tumbuh untuk brassicas berlangsung dari awal Julai hingga akhir Oktober (150 hari). Kualiti hiasannya mula muncul dengan kedatangan cuaca sejuk. Kubis hiasan adalah tumbuhan tahan sejuk. Pada musim sejuk yang sederhana, ia boleh kekal di tanah lapang, dan dengan ketibaan musim bunga ia akan terus berkembang.

Daun muda boleh dimakan. Mereka sangat berkhasiat, kaya dengan vitamin C dan karotena. Mereka digunakan untuk membuat semua jenis salad dan ulam. Kubis mengekalkan rasa dan nilai pemakanannya walaupun selepas dimasak.

Varieti dan kacukan kubis hiasan

Minat tukang kebun terhadap sayuran unik ini telah membawa kepada pembangunan pelbagai kultivar dan kacukan, berbeza-beza dari segi ketinggian tumbuhan, struktur daun, bentuk dan warna. Terdapat jenis yang tinggi, dengan semak mencapai 130-150 sentimeter. Sebaliknya, terdapat jenis kerdil, yang ketinggiannya hampir tidak mencapai 30 sentimeter. Sesetengah kacukan mempunyai perbungaan berbentuk cawan, manakala yang lain tumbuh ke atas dalam lembing yang panjang dan bergerigi. Varieti berbentuk cawan biasanya mempunyai daun luar hijau muda, manakala bahagian tengahnya boleh berkrim. ungu, merah jambu atau merah jambu. Menariknya, apabila suhu menurun, warna dedaunan menjadi lebih bersemangat dan tepu. Semua jenis brassica dan kacukan dibahagikan kepada dua kumpulan: tahunan dan dwitahunan. Semuanya agak mudah untuk berkembang dan tidak memerlukan keadaan yang semakin meningkat.

Salah satu jenis yang paling popular ialah hibrid "Vyacheslavna" (juga dikenali sebagai "Voronezh White"). Tumbuhan yang tumbuh rendah ini (boleh membesar sehingga 50 sentimeter) membentuk roset daun yang merebak dan subur dalam warna biru, kuning dan putih.

Satu lagi kultivar, "Burgundy Lace," terkenal dengan dedaunan berwarna renda berwarna zamrud. Ia ditanam sebagai tahunan.

Kobis 'Sunrise F1' mempunyai struktur semak yang menarik. Roset daunnya yang berwarna krim yang halus mempunyai struktur yang hampir sama dengan perbungaan mawar.

Contoh kale hiasan yang menarik ialah hibrid "Crane Bicolor F1." Spesies ini dibezakan oleh struktur tumbuhannya: roset kecil terbentuk pada batang panjang. Daunnya licin dan berkilat, ditekan rapat. Pada musim gugur, mereka mula mekar seperti mawar, berkilauan dengan warna kuning-merah, merah jambu merah jambu.

Siri kale yang paling popular ialah siri Kale. Batang yang tinggi seperti palma dengan daun yang bergerai dengan pelbagai warna kelihatan menakjubkan dalam pasu tinggi.

Varieti hibrid "Nagoya White F1" sememangnya cantik. Tumbuhan unik ini mempunyai daun berjumbai. Lapisan luar daun berwarna hijau, manakala risalah tengah berwarna putih berkrim atau tulen. Varieti yang paling bersahaja termasuk "Kraski Vostoka" (Warna Timur), dengan daunnya yang berwarna merah jambu, dan "Osaka," yang dedaunannya adalah tiga warna yang terang.

Ciri-ciri tumbuh brassica

Jika anda sudah biasa dengan teknik penanaman pertanian Jika anda biasa dengan kubis putih, anda tidak akan menghadapi sebarang masalah menanam kubis hiasan, kerana prinsip penanaman untuk kedua-dua jenis ini adalah sangat serupa. Kubis adalah tanaman yang tidak menuntut apabila ia berkaitan dengan keadaan dan penjagaan yang semakin meningkat. Ia boleh tumbuh dengan baik di tempat teduh dan di tanah beralkali. Walau bagaimanapun, untuk pembangunan penuh, ia lebih baik ditanam di kawasan yang terang, dalam tanah liat yang ringan, dengan paras air yang tinggi.

Menanam kurma

Brassica ditanam daripada anak benih. Jika anda mahukan semak yang subur lebih awal, semai di dalam rumah pada pertengahan bulan Mac. Anak benih hendaklah berumur sekurang-kurangnya 80 hari apabila dipindahkan ke dalam tanah. Ini bermakna mereka tidak boleh ditanam di petak bunga sehingga akhir Mei. Penanaman kemudian akan mengakibatkan penubuhan dan pertumbuhan yang lemah.

Jika tidak, penyemaian boleh dilakukan dari pertengahan April hingga awal Mei di rumah hijau plastik atau di bawah penutup sementara. Adalah penting bahawa tanah sudah panas (sehingga 8°C) dan mempunyai rizab lembapan salji yang mencukupi semasa menyemai.

Keperluan tanah

Adalah penting untuk diingat bahawa anak benih bercambah dengan baik dalam tanah yang subur, gembur dan ringan. Oleh itu, campuran tanah terdiri daripada beberapa komponen yang akan menyediakan benih dengan semua yang mereka perlukan untuk percambahan pesat. Sod, gambut, humus, dan pasir sungai dicampur dalam perkadaran yang sama. Kemudian, secawan abu ditambah ke dalam baldi campuran tanah yang disediakan. Sebelum menyemai, tanah dibakar di dalam ketuhar atau dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat. Apabila menanam kubis, tanah harus sedikit lembap-ini akan membolehkan benih melekat pada tanah dengan lebih cepat.

Memilih bekas

Semai benih dalam bekas anak benih. Ini boleh menjadi kotak kayu atau plastik yang cetek tetapi cukup lebar. Oleh kerana kubis tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik, adalah lebih baik untuk menyemai benih dalam pasu gambut individu atau terus ke dalam tanah terbuka, dijarakkan dengan baik. Adalah penting untuk memastikan bekas anak benih mempunyai lubang saliran untuk mengelakkan genangan air dan pemadatan tanah.

Menyemai benih

Benih Brassica sangat kecil dan sukar untuk disemai secara tempatan, jadi ia disemai padat, bertujuan untuk tidak lebih daripada tiga biji setiap plot. Tabur dalam alur sempit, sedalam 1.5 sentimeter. Jika menanam dalam bekas individu, letakkan 2-3 biji setiap lubang. Sebaik sahaja anak benih muncul, pilih hanya yang paling kuat. Apabila anak pokok telah mengembangkan dua helai daun, ia dicucuk keluar. Memindahkan anak benih tanpa merosakkan sistem akar selalunya sangat sukar, jadi disyorkan untuk memindahkan anak benih ke lokasi baru mereka dengan bola akar masih melekat.

Suhu

Pada suhu 18 darjah Celsius, pucuk pertama muncul pada hari keempat. Setelah semua anak benih bercambah, suhu dikurangkan kepada 10 darjah Celsius pada waktu siang dan 6 darjah Celsius pada waktu malam. Langkah ini adalah perlu untuk memastikan percambahan yang harmoni pada pucuk tanpa regangan yang berlebihan. Selepas beberapa minggu, suhu dinaikkan sedikit: kini anak benih harus berkembang pada suhu 13-16 darjah Celsius pada siang hari dan 8-10 darjah Celsius pada waktu malam. Kale hiasan adalah tanaman hari panjang. Ini bermakna ia memerlukan sekurang-kurangnya 14 jam cahaya matahari setiap hari untuk berkembang maju. Oleh itu, pada hari mendung, anak benih disediakan dengan pencahayaan buatan.

Menjaga anak benih

Untuk memastikan pertumbuhan penuh, anak benih hendaklah sentiasa disimpan di dalam tanah separa lembap. Siram anak benih dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak menghanyutkan tanah dari akarnya. Pada mulanya, kabus ringan dengan air dari botol semburan adalah mencukupi. Apabila anak benih telah tumbuh sedikit, nipiskan. Apabila semak mempunyai dua daun, mereka sedang dibomSeminggu selepas pemindahan, kubis diberi makan buat kali pertama. Kali ini, baja mineral kompleks ditambah ke dalam tanah. Dua minggu kemudian, anak benih diberi makan untuk kali kedua.

Penanaman anak benih matang berlaku pada akhir April atau awal Mei. Mereka boleh dimulakan di sudut taman yang tenang untuk terus berkembang, dan kemudian dipindahkan ke petak bunga pada pertengahan musim panas. Lubang individu digali untuk anak benih, dijarakkan secara berperingkat, sekurang-kurangnya 30 sentimeter antara satu sama lain. Tumbuhan ditanam jauh di dalam tanah sehingga daun pertama. Tanah dipadatkan dengan kuat dan disiram.

Memilih tapak

Brassica lebih suka tapak yang cerah dan tenang, walaupun ia tumbuh dengan baik dalam teduhan separa yang terang. Kubis, seperti sepupunya, menuntut kesuburan tanah. Tanah harus ringan, gembur, dan lembap dengan baik. Apabila menanam katil kubis, tambah sejumlah besar humus atau kompos, baja mineral, dan abu. Tanah yang terlalu berasid boleh dinyahasidkan dengan kapur pada musim gugur.

https://youtu.be/km5XJvXEpKE

Menanam kubis di dalam tanah

Untuk anak benih, sediakan lubang cetek pada jarak 30 sentimeter. Tambah segelintir humus dan abu, bersama-sama dengan baja mineral (nitroammophoska, nitrophoska, atau baja Rost-1) ke bahagian bawah lubang. Menanam anak pokok Sebelum daun bawah mula tumbuh, padatkan tanah dan air. Anda boleh taburkan anak benih dengan tanah atau abu. Lebih baik lagi, tutupnya dengan bungkus plastik atau botol plastik—ini akan melindungi semak rapuh daripada serangga, hujan dan matahari yang terik.

Menanam kubis dengan menyemai di dalam tanah

Tumbuhan tahan sejuk ini boleh ditanam terus di taman, melangkau peringkat anak benih. Walau bagaimanapun, kaedah ini mempunyai kelemahannya. Pertama, di kawasan dengan musim panas yang pendek dan lembap, tumbuhan yang ditanam di dalam tanah tidak mempunyai masa untuk berkembang sepenuhnya ke saiz optimumnya. Kedua, tumbuhan muda dan belum matang selalunya terdedah kepada perosak seperti kumbang kutu dan kutu daun, dan selalunya terdedah kepada kaki hitam. Menyemai benih di dalam tanah sekitar pertengahan April, apabila tanah sudah bersedia untuk menerima "tetamu."

Untuk mempercepatkan percambahan, rumah hijau sementara dibina di atas anak benih. Ini akan melindungi mereka daripada tersentak sejuk secara tiba-tiba. Pada hari-hari panas, filem itu dikeluarkan. Adalah penting bahawa anak benih menerima jumlah cahaya, kehangatan dan kelembapan optimum semasa membesar. Kubis tidak akan tumbuh subur di tanah yang sejuk. Seawal pertengahan Mei, tumbuhan yang ditanam boleh dipindahkan ke dalam katil bunga. Pada permulaan pertumbuhan daun aktif, kubis diberi makan dengan larutan mullein. Kemudian, kepekatan nitrogen dikurangkan memihak kepada suplemen mineral.

Menjaga kubis di tanah terbuka

Brassica, seperti yang sesuai dengan kubis, suka air. Siram setiap hari, sapukan 500 mililiter air pada tumbuhan muda dan sehingga 2 liter pada tumbuhan matang. Semasa musim hujan, penyiraman dihentikan, dan semasa musim kering, siram setiap hari. Pada masa yang sama, kubis tidak bertolak ansur Terlalu banyak air. Penyiraman yang tidak sesuai boleh menyebabkan genangan air di pangkal tanaman dan pemadatan tanah. Ini menjejaskan perkembangan tumbuhan kubis: akar berhenti menerima oksigen yang mencukupi dan boleh mula reput. Tumbuhan itu boleh terjejas oleh pelbagai penyakit kulat, termasuk kaki hitam dan acuan kelabu.

Daun kubis juga memerlukan kelembapan semasa pertumbuhan dan berbunga. Oleh itu, mereka harus "dimanjakan" dengan menyiramnya dengan pemercik.

Sungkupan kawasan dengan jerami, habuk papan, atau keratan rumpai akan membantu mengurangkan kekerapan penyiraman dan mengawal pertumbuhan rumpai. Lapisan mulsa 5 sentimeter akan melindungi akar daripada terlalu panas. Tambahan pula, apabila sungkupan itu reput, ia akan memberikan sumber tambahan nutrien untuk akar. Mulching di bawah kubis juga akan menghapuskan keperluan untuk melonggarkan tanah selepas setiap penyiraman.

Pembalut atas

Brassica bagus bertindak balas terhadap pemberian makanan, yang mana boleh terdapat dua hingga lima semasa musim tanam. Kilang itu lebih suka baja mineral. Bahan organik diperlukan hanya semasa peringkat awal, apabila daun sedang berkembang. Brassica tumbuh dengan baik selepas diberi makan dengan larutan mullein, yang sangat bermanfaat pada bulan Jun, semasa pembentukan daun. Kemudian, superfosfat dan kalium ditambah ke dalam tanah, yang diperlukan untuk daun hijau seragam secara beransur-ansur menukar warnanya kepada yang berwarna-warni.

Penyakit dan perosak

Kubis hiasan paling kerap terjejas oleh penyakit kulat seperti hawar lewat, cendawan serbuk, dan reput akar. Sekiranya gejala penyakit baru bermula, pertumbuhan kulat boleh dihentikan dengan menyesuaikan keadaan pertumbuhan. Jika serangan teruk berlaku, pokok kubis perlu dirawat dengan racun kulat seperti Quadris atau Fundazol. Sekiranya penyakit itu telah merebak ke seluruh tumbuhan, lebih baik mengeluarkannya dari penanaman umum sebelum ia menjangkiti tumbuhan yang sihat.

Rama-rama dan ulat kubis sering dilihat pada brassicas, lebih suka bertelur di dedaunan yang padat dan padat. Aphids, kumbang kutu kubis, slug dan hama labah-labah—semuanya menyukai tumbuhan salib—juga menyukai dedaunan yang berair. Tukang kebun sering menggunakan ubat-ubatan rakyat untuk menghilangkan tumbuhan perosak: membasuhnya dengan air sabun, merawatnya dengan abu, dan pelbagai infusi wangi (bawang putih, wormwood, kulit bawang). Sekiranya populasi perosak meningkat, rawatan racun serangga perlu dipertimbangkan. Actara, Bicol, dan DetisProfi berkesan dalam kes ini.

Menanam benih anda sendiri

Jika anda ingin menuai benih kubis, biarkan tumbuhan di katil taman pada musim sejuk (jika musim sejuk tidak sejuk) atau pindahkan ke dalam pasu dan simpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Pada tahun berikutnya, kubis ditanam semula di katil taman. Pada musim panas, tumbuhan akan menghasilkan tangkai bunga, yang mula mekar pada akhir bulan Jun. Tangkai ini kemudiannya akan digantikan dengan buah berisi biji. Buah ini akan masak sepenuhnya pada musim gugur. Kesediaan mereka akan ditunjukkan oleh penampilan mereka: buah akan kering, berkedut, dan menjadi coklat muda. Kemudian mereka dipotong, diikat menjadi berkas, dan digantung di tempat yang kering untuk masak. Setelah kering sepenuhnya, mereka akan mula berpecah, dan benih akan jatuh.

Menuai

Dari pertengahan bulan Ogos, anda boleh mula menuai daun muda untuk salad. Anda tidak perlu memotong semuanya sekaligus. Anda boleh memotong 2-3 daun pada satu masa, dan pucuk baru yang berair akan segera tumbuh di tempatnya. Apabila fros tetap masuk, kubis yang boleh dimakan boleh dipindahkan ke dalam bekas dan ditanam di dalam rumah. Daun kubis yang dipotong jangan disimpan lama—sehingga 5 hari.

Gunakan dalam reka bentuk landskap

Tumbuhan berdaun yang subur ini berpasangan dengan baik dengan pelbagai pokok renek berbunga. Tumbuh di antara bunga lain, semak kubis menyerupai mawar besar dalam pelbagai warna merah dan burgundy. Ia paling kerap ditanam di barisan belakang bersebelahan dengan tumbuhan berbunga berwarna cerah yang tumbuh rendah. Kubis juga kelihatan baik di lokasi yang berdiri sendiri: apabila ditanam sebagai spesimen, beberapa jenis warna berbeza biasanya digunakan. Sekiranya anda ingin mengisi kawasan yang luas dengan warna-warna terang, kubis hiasan adalah pilihan yang menjimatkan kos: terima kasih kepada tabiat yang subur dan besar, 5-6 anak benih sudah mencukupi (roset boleh mencapai diameter 50-60 sentimeter).

Ia boleh ditanam di sepanjang laluan taman atau di taman batu. Varieti tentukan kelihatan luar biasa dalam pasu dan penanam gantung. Kubis boleh digunakan untuk membuat susunan bekas yang cantik.

Petua menanam kangkung hiasan

Malah tukang kebun pemula boleh menanam katil kubis di taman mereka sendiri. Teknik penanaman untuk tanaman ini agak mudah. Walau bagaimanapun, jika anda ingin mencapai rusuhan warna yang tidak pernah berlaku sebelum ini pada tahun pertama penanaman kubis, anda perlu mengikuti beberapa petua dari tukang kebun yang telah berjaya menanam sayur ini di plot mereka sendiri:

1. Jika kubis tumbuh terlalu tinggi, anda boleh mencubit batangnya. Ini akan menyebabkan banyak cabang sampingan kecil muncul menggantikan satu "bunga" yang besar.
2. Brassica sering dirosakkan oleh pelbagai serangga. Merawat kubis secara berkala dengan habuk tembakau akan membantu melindunginya daripada perosak. Untuk membuat infusi yang bermanfaat, campurkan tembakau atau shag dengan air dan biarkan ia curam selama beberapa hari. Kemudian tapis pekat, tambah sedikit sabun (untuk melekat), dan semburkan tumbuhan setiap 14 hari. Larutan wangi akan menghalau serangga.
3. Penggunaan baja nitrogen yang berlebihan secara mendadak mengurangkan imuniti tumbuhan terhadap penyakit kulat. Apabila menanam kubis, sebaiknya pilih baja mineral kompleks yang mengandungi kalium klorida, superfosfat dan ammonium nitrat. Sebatian ini, sebenarnya, akan meningkatkan daya hidup tumbuhan.
4. Menanam brassica yang telah dewasa sepenuhnya di dalam rumah adalah mustahil kerana tumbuhan itu tumbuh subur pada suhu antara 5 dan 8 darjah Celsius. Anak benih tidak akan tumbuh subur dalam keadaan panas dan kering.
5. Apabila menanam kangkung hiasan di dalam tanah, perlu diingat bahawa tumbuhan ini memerlukan banyak ruang. Sekiranya mereka ditanam terlalu padat, semak akan menjadi terlalu memanjang, dan roset yang subur tidak akan terbentuk.

Kale hiasan boleh menjadi bukan sahaja bahagian tengah taman anda, tetapi juga meja keluarga anda. Dengan brassica, anda boleh mengagumi keindahan rosetnya yang subur dan beraneka warna sehingga lewat musim luruh. Dan jika anda memindahkannya ke dalam pasu yang lebih besar, ia boleh bertahan sehingga Tahun Baru.