Salad Tornado benar-benar eksklusif.

Dapur desa

Saya menawarkan anda resipi langkah demi langkah dengan foto untuk salad sayuran yang lazat. Salad Tornado adalah salad yang sangat menarik dan lazat. Ia sangat mudah untuk disediakan, kecuali untuk beberapa usaha tambahan memarut sayur-sayuran dan menggoreng daging dan kentang. Tetapi ia tidak mengambil banyak masa. Jika anda suka, anda boleh mengubah ramuan dan menambah sayur-sayuran mentah lain—timun, tomato, lada benggala. Dan bukannya kubis Napa, anda boleh menggunakan kubis putih atau merah.

Salad boleh disalut dengan minyak sayuran (zaitun), yogurt, atau mayonis. Dressing adalah pilihan anda.

Bahan-bahan untuk 2-3 hidangan:

fillet ayam - 200 g;
bit mentah - 100 g;
lobak merah mentah - 100 g;
bawang - 1 pc, kecil;
kubis Cina - 100 g;
kentang - 150 g;
garam, lada hitam tanah;
minyak sayuran - 3 sudu besar;
mayonis (atau saus lain secukup rasa);
kehijauan untuk hiasan.

Cara membuat salad Tornado

Kupas kentang, basuh dan parut menggunakan parutan lobak merah Korea.

Letakkan kentang dalam mangkuk dan tutup dengan air sejuk. Selepas 5-7 minit, gantikan air dengan air tawar. Ulangi proses ini 2-3 kali sehingga air dan kentang jernih. Goreng kentang dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dengan 2 sudu besar minyak sayuran sehingga lembut.

Bilas fillet ayam dan keringkan dengan tuala kertas. Potong fillet menjadi jalur nipis. Panaskan kuali dengan 1 sudu besar minyak sayuran dan goreng ayam dengan api besar sehingga perang keemasan, putar sekali-sekala. Perasakan ayam dengan garam dan lada sulah secukup rasa.

Kupas bawang, potong separuh cincin nipis, dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan kepahitan. Toskan bawang dalam penapis.

Kupas dan basuh lobak merah dan bit. Parut mereka secara berasingan menggunakan parutan lobak merah Korea.

Cincang halus kubis cina.

Letakkan bahan-bahan yang disediakan dalam baji di atas pinggan rata yang besar, meninggalkan sedikit ruang di tengah.

Kami meletakkan semangkuk mayonis di sana - bagi mereka yang ingin menghiasi salad dengan mayonis.

Untuk dressing yogurt, campurkan yogurt kosong dan bawang putih yang ditekan. Anda juga boleh memakai salad dengan minyak zaitun. Hiaskan dengan herba secukup rasa. Hidangkan salad tanpa campuran. Anda hanya boleh mencedok bahan dari setiap bahagian, atau pilih bahan yang anda suka sahaja.

Anda boleh memakai salad di atas pinggan anda sendiri - kemudian anda boleh menggunakan beberapa pembalut, secukup rasa, atau anda boleh memakai keseluruhan salad sekaligus di atas pinggan kongsi.