Salad Tiffany dengan Ayam dan Anggur

Dapur desa

Tiffany Salad ialah salad ringkas dengan ayam, kacang, keju dan anggur. Hidangan ini mempunyai gabungan bahan yang agak luar biasa, namun sangat berjaya.

Resipi langkah demi langkah dengan foto ini menampilkan fillet ayam goreng berempah, yang boleh digantikan dengan ayam salai—ia tetap sedap.

Isi ayam perlu diperap dalam rempah selama kira-kira 1 jam.

Jika fillet sudah diperap, ia akan mengambil masa 30 minit untuk menyediakan salad; bahan-bahan yang disenaraikan dalam resipi akan membuat 6 hidangan.

bahan-bahan:

fillet ayam - 600 g;
telur - 3 pcs.;
walnut - 120 g;
keju - 130 g;
anggur hijau - 250 g;
mayonis - 150 g.

Untuk perapan:

serbuk kari - 2 sudu teh;
kunyit - 1 sudu teh;
kicap - 20 ml;
madu - 15 g;
garam, lada, minyak zaitun.

Cara membuat salad Tiffany

Potong fillet ayam menjadi jalur nipis. Masukkan serbuk kari, kunyit kisar, kicap, madu cair, garam, dan lada hitam secukup rasa. Gaul sebati, kemudian tuangkan 2 sudu besar minyak zaitun. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik, sejukkan, dan perap selama 1-2 jam.

Goreng fillet ayam dalam kuali non-stick selama 5-7 minit, sejuk, dan potong kiub.

Ini adalah salad berlapis, jadi anda memerlukan cincin masakan untuk memasangnya.

Kami meletakkan lapisan pertama - fillet ayam goreng - ke dalam cincin.

Gris fillet dengan mayonis supaya lapisan melekat dengan baik dan tidak hancur.

Parut keju-ini adalah lapisan seterusnya. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis keju, pilih mengikut citarasa dan bajet anda.

Jika anda suka keju biru, ia akan berguna dalam resipi ini.

Kami juga menyebarkan lapisan keju dengan mayonis.

Panggang kacang dalam kuali kering atau perangkannya di dalam ketuhar. Letakkan kacang di atas papan, tutup dengan filem berpaut, dan hancurkan dengan pin rolling menjadi serbuk halus.

Tuangkan serbuk kacang ke dalam cincin, ratakan, dan tuangkan mayonis ke atasnya.

Sejukkan telur ayam rebus, parut pada parutan halus, dan tuangkan ke dalam cincin.

Gris lapisan telur sekali lagi dengan mayonis, tekan salad dengan sudu atau spatula rata supaya lapisan terjamin dengan baik di dalam cincin.

Lapisan atas adalah anggur hijau masam manis tanpa biji. Letakkan beri dengan ketat, satu di sebelah yang lain.

Letakkan hidangan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam, atau semalaman.

Selera makan yang baik.