Salad herring lebih sedap daripada "Herring in a Fur Coat" biasa

Dapur desa

Hari ini kita akan menyediakan salad herring yang unik. Ia jauh lebih enak daripada "Herring in a Fur Coat" standard, dan ia juga lebih cantik dan meriah.

Apa yang menjadikan salad ini unik ialah kami akan menggunakan cendawan yang diperap—mereka berganding hebat dengan herring. Kami juga akan menambah bit, lobak merah dan telur.

Hidangan dilapisi dan disapu dengan mayonis. Salad ini boleh dihidangkan serta-merta, tetapi sebaiknya biarkan ia berendam selama sejam—hasilnya akan sangat menakjubkan.

Rebus sayur-sayuran terlebih dahulu, sediakan herring, dan mulakan. Anda juga boleh memerap cendawan di rumah.

bahan-bahan:

bit - 2 pcs.;
lobak merah - 1 pc.;
telur ayam - 2 pcs.;
champignons diperap - 150 g;
herring - 150 g;
mayonis - 2 sudu besar;
garam, lada sulah - secukup rasa.

Cara membuat salad herring

Sediakan semua bahan. Rebus bit, lobak merah, dan telur terlebih dahulu. Kupas bit dan parutnya pada parut sederhana, bahagikannya kepada dua bahagian. Letakkan separuh bit dalam lapisan pertama, sapukan dengan mayonis, dan perasakan dengan garam dan lada.

Potong champignons yang diperap menjadi kepingan atau kiub dan letakkan cendawan di lapisan seterusnya.

Parut lobak merah yang direbus pada parutan sederhana dan masukkannya sebagai lapisan seterusnya. Lumurkan lobak merah dengan sedikit mayonis.

Kupas dan parut telur ayam, letakkan di atas lobak merah. Gris dengan mayonis, perasakan dengan garam dan lada sulah.

Sekarang letakkan lapisan bit yang tinggal.

Bersihkan dan isi ikan hering, kemudian potong. Susun herring di atas bit. Itu sahaja, biarkan salad meresap selama sejam dan hidangkan.

Selamat berselera!