Funchoza dan Salad Sayuran – Ledakan Vitamin

Dapur desa

Salad mi kaca dengan sayur-sayuran dan ayam ini adalah hidangan ringkas dan lazat yang mudah disediakan untuk makan tengah hari atau makan malam, menggunakan resipi ini dengan foto langkah demi langkah.

Funchoza - mi nasi (mi kaca) tidak memerlukan memasak, hanya tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan dalam air mendidih selama 10 minit.

Masa memasak ialah 30 minit. Bahan-bahan yang disenaraikan dalam resipi membuat 4 hidangan.

bahan-bahan:

fillet ayam - 230 g;
funchose (mi beras) - 130 g;
lada loceng merah - 150 g;
bawang - 120 g;
lobak merah - 130 g;
timun segar - 150 g;
pasli, dill - 1 tandan;
lada cili - 1 pc.;
bawang putih - 2 ulas;
garam, minyak zaitun, lada hitam, kicap secukup rasa.

Cara membuat salad dengan funchose, sayur-sayuran, dan ayam

Letakkan mi beras (funchose) dalam mangkuk yang dalam, tambah satu sudu teh garam, dan tuangkan 1 liter air mendidih. Biarkan mee rendam selama 10 minit sementara kami menyediakan bahan salad yang tinggal.

Potong fillet dada ayam menjadi jalur nipis. Panaskan dua sudu minyak zaitun dalam kuali, jatuhkan jalur ke dalam minyak panas, goreng dengan cepat sehingga perang keemasan, pindahkan ke dalam pinggan, dan taburkan garam secukup rasa.

Dalam kuali yang sama, letakkan bawang besar yang dipotong dadu, tumis selama 5 minit, masukkan bawang putih yang ditekan melalui penekan bawang putih dan lada cili yang dicincang halus.

tumis bawang besar, bawang putih dan cili

Potong lobak merah menjadi jalur nipis. Apabila bawang hampir lut, masukkan lobak merah dan goreng selama 5-7 minit.

Masukkan lada benggala merah yang dipotong dadu pada lobak merah dan bawang, perasakan dengan garam atau kicap, lada hitam yang baru dikisar, dan masak selama 5 minit.

masukkan lada benggala, kicap, lada hitam

Letakkan mee dalam ayak dan goncangkan sebarang air yang berlebihan. Mi beras mempunyai sifat yang indah: mereka tidak pernah melekat, walaupun tanpa minyak.