Salad Prague dengan Lada Loceng, Cendawan dan Daging Lembu

Dapur desa

Walaupun tidak sepopular salad Shuba dan Olivier yang terkenal, salad Prague masih mempunyai peminat yang adil. Ini tidak menghairankan: ia adalah hidangan yang menarik, bertenaga dan lazat, sesuai untuk kedua-dua hari bekerja dan hari cuti. Bagi penyediaan sebenar salad Prague, tidak ada yang rumit mengenainya-dan itu adalah satu lagi kelebihan resipi ini. Jika anda baru menggunakannya, lihat tutorial foto kami, yang menerangkan langkah demi langkah cara membuat salad Prague dengan lada benggala dan daging lembu.

Bahan-bahan untuk 1 hidangan:

100 g daging lembu rebus;
50 g champignons diperap;
1/3 lada loceng merah;
0.5 bawang merah kecil;
0.5 epal masam kecil;
0.3 sudu teh jus lemon;
1 sudu kecil mayonis;
1 sudu kecil mustard ringan;
kehijauan untuk hiasan.

Cara membuat salad Prague

Potong daging lembu yang telah direbus menjadi kiub dan potong cendawan yang telah diperap menjadi kepingan.

Potong lada benggala menjadi jalur dan bawang merah menjadi separuh cincin nipis.

Kupas epal masam dan potong menjadi jalur-kira-kira saiz yang sama dengan lada benggala. Untuk mengelakkan epal daripada keperangan, taburkan dengan sedikit jus lemon.

Satukan semua bahan yang disediakan dan gaul.

Letakkan dalam mangkuk salad.

Sediakan sos - campurkan mayonis dan mustard.

Tuangkan dressing ke atas salad.

Apa yang tinggal adalah untuk menghiasi salad dengan herba secukup rasa - dan ia sudah siap.

Selamat makan!

Nota kepada tuan rumah!

Terdapat beberapa variasi salad Prague: ada yang tidak merebus daging lembu, tetapi menggorengnya dan memotongnya menjadi jalur; ada yang menambah keju keras; dan yang lain meninggalkan cendawan atau bawang. Kepelbagaian dalam resipi ini hanya mengesahkan populariti salad: ini bermakna orang ramai membuatnya, menyesuaikannya dan berkongsi resipi.

Anda boleh menukar pakaian mengikut mood anda. Ia mungkin bukan mayonis dan mustard, tetapi campuran kicap, minyak zaitun dan mustard bijirin penuh. Yogurt Yunani juga merupakan pilihan yang baik, dan cuka balsamic juga berfungsi dengan baik. Eksperimen, cari variasi anda sendiri—ia sangat lazat!