Salad "Hati Ikan Kod di Bawah Kot Bulu" dengan Prun - untuk Meja Percutian

Dapur desa

Bagi mereka yang suka kombinasi yang luar biasa, saya cadangkan menyediakan salad yang mudah, namun lazat dan canggih - "Hati ikan kod di bawah kot bulu" dengan prun.

Menambah prun pada salad menambah rasa yang luar biasa, benar-benar baharu, namun ia serasi dengan sempurna dengan semua bahan lain, menghasilkan hasil yang mengagumkan. Anda pasti boleh menghidangkan salad ini di meja percutian; ia pasti berbaloi, kerana ia bukan sahaja lazat tetapi juga cantik apabila dipotong-seperti yang anda boleh lihat dalam foto.

Anda boleh membuat mayonis anda sendiri untuk salad dressing; ia juga penting untuk memilih hati ikan kod yang baik.

Rebus lobak merah dan kentang terlebih dahulu, maka salad akan bersatu dalam beberapa minit.

bahan-bahan:

hati ikan kod - 100 g;
kentang - 1 pc.;
lobak merah - 1 pc.;
prun - 5-6 pcs.;
bawang hijau - 10 g;
telur - 2 pcs.;
mayonis - 2 sudu besar;
garam, lada sulah - secukup rasa.

Cara membuat salad yang dipanggil "Hati ikan kod di bawah kot bulu"

Sediakan semua bahan mengikut senarai. Rebus dan kupas kentang, parut menjadi kepingan bersaiz sederhana, dan susunkannya sebagai lapisan pertama salad. Anda boleh perasakan sendiri setiap lapisan salad dengan garam, lada sulah dan mayonis.

Pindahkan hati ikan kod ke dalam pinggan dan tumbuk dengan garpu. Masukkan hati ikan kod sebagai lapisan seterusnya dalam salad.

Bilas bawang hijau, keringkan dan cincang halus. Letakkan bawang di atas hati.

Parut lobak merah yang telah direbus pada parutan sederhana dan letakkan di atas bawang.

Bilas dan keringkan prun. Kemudian potong kecil dan letakkan di atas lobak merah.

Kupas telur ayam rebus dan asingkan putih dari kuning. Parut putih dan tambah ke salad.

Lapisan terakhir ialah kuning ayam, parut pada parutan terbaik. Biarkan salad rendam selama sejam dan hidangkan.

Selamat makan!