Salad Rakus dengan Kacang dan Sosej Asap

Dapur desa

Salad "Glutton" dengan kekacang dan sosej salai adalah pilihan yang bagus untuk setiap hari atau hidangan percutian yang ringkas dan tanpa tambahan. Resipi ini, dengan gambar, mengenyangkan dan lazat; hidangan salad dengan sekeping roti segar cukup untuk orang dewasa untuk makan malam. Anda boleh musim salad dengan cuka dan minyak sayuran, mayonis, atau krim masam dan mustard. Pilih dressing mengikut citarasa anda.

Terdapat banyak variasi pembuka selera ini, dan setiap keluarga mempunyai resipi sendiri. Gabungan kacang dan bawang goreng amat berjaya—itulah kemuncak salad.

Ia mengambil masa 15 minit untuk menyediakan. Bahan-bahan yang disenaraikan dalam resipi membuat 3-4 hidangan.

bahan-bahan:

kacang merah dalam tin - 300 g;
sosej salai - 250 g;
keju - 60 g;
pasli - 1 tandan;
tomato ceri - 10 pcs;
bawang - 2 kepala;
cuka sari apel - 10 ml;
sayuran dan mentega, gula, garam, lada, mayonis.

Cara membuat salad Glutton

Mari kita mulakan dengan bawang. Panaskan 2 sudu besar minyak sayuran tidak berbau dalam kuali, kemudian masukkan satu sudu mentega dan bawang cincang halus, taburkan dengan secubit garam. Goreng selama 10 minit, sehingga bawang lut sinar. Tuangkan cuka sari apel, tambah secubit gula, masak selama 4 minit lagi, dan biarkan sejuk.

Potong sosej salai (Krakow, St. George, jintan, dll.) menjadi kepingan nipis.

Masukkan sosej cincang ke dalam bawang.

Seterusnya, masukkan keju parut ke dalam sosej dan bawang.

Koyakkan daun pasli dari batang, potong sayur-sayuran dengan halus, dan masukkan ke dalam mangkuk.

Letakkan kacang merah dalam ayak dan bilas dengan air masak sejuk. Masukkan kacang ke dalam bahan yang tinggal.

Potong tomato ceri kepada 2 atau 4 bahagian dan letakkan di dalam mangkuk salad selepas kacang.

Perasakan hidangan mengikut citarasa anda dengan mayonis, satu sudu minyak zaitun atau sayuran, dan percikan cuka sari apel. Perasakan dengan lada merah atau hitam.

perasakan salad dengan minyak dan rempah ratus

Campurkan bahan-bahan dan biarkan selama 15-20 minit untuk membolehkan mereka menyerap jus.

Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan pasli dan tomato ceri.

Selamat berpuasa, sediakan makanan ringkas dengan cepat dan dengan senang hati.