Salad Romantik Norway dengan Salmon Merah Jambu Tin

Dapur desa

Salad Romantik Norway ialah hidangan lazat yang diperbuat daripada salmon merah jambu dalam tin dengan nasi dan sayur-sayuran.

Untuk merendam lapisan, saya cadangkan mencampurkan mayonis dan krim masam dalam perkadaran yang sama, menambah garam, lada sulah dan setitik jus limau—sos yang sesuai untuk sebarang salad ikan.

Ia mengambil masa 30 minit untuk menyediakan. Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat 4 hidangan.

bahan-bahan:

salmon merah jambu dalam tin - 300 g;
beras bulat - 60 g;
daun bawang - 40 g;
timun segar - 130 g;
lobak merah - 120 g;
Dill - 30 g;
mayonis, krim masam, daun kubis Savoy dan udang untuk hiasan;
cuka sari apel, garam, lada, minyak sayuran dan mentega.

Cara Membuat Salad Romantik Norway

Letakkan daun kubis Savoy atau daun salad di atas pinggan dan letakkan cincin masakan di atas daun.

Bilas beras dengan teliti dengan air sejuk, tuangkan ke dalam periuk, tambah air dalam nisbah 1: 1, perasakan dengan garam, tambah tombol mentega, dan biarkan mendidih. Tutup periuk dengan penutup dan reneh selama 12 minit dengan api perlahan. Sejukkan nasi yang telah dimasak, bentukkan ia menjadi cincin, dan salutkan dengan sos yang diperbuat daripada mayonis dan krim masam, atau dengan mayonis sahaja.

Kami mengeluarkan tulang dari kepingan salmon merah jambu dalam tin. Dengan cara ini, anda boleh merendam lapisan beras dalam sup dari salmon dalam tin; ia akan menjadi sangat lazat.

Tumbuk ikan dengan garpu dan letakkan dalam cincin masakan.

tumbuk ikan dengan garfu dan letak dalam cincin

Hiris nipis daun bawang, renjiskan dengan cuka sari apel, dan taburkan dengan secubit garam dan lada sulah. Letakkan daun bawang di atas salmon merah jambu dan gerimis dengan mayonis atau sos. Anda boleh menggantikan bawang jeruk untuk daun bawang.

Parut lobak merah pada parut sayur-sayuran kasar, tumis selama beberapa minit dalam minyak sayuran yang dipanaskan, tambah garam dan lada, sejuk ke suhu bilik, dan letakkan dalam cincin masakan.

Potong timun segar menjadi jalur nipis, tambah dill yang dicincang halus, campurkan, dan letakkan pada lapisan lobak merah tumis yang disalut dengan mayonis. Jangan tambah garam pada peringkat ini, kerana timun akan mengeluarkan jus.

Letakkan snek di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.

Keluarkan cincin masakan, hiaskan salad dengan udang dan dill, dan perasakan dengan garam sebelum dihidangkan. Nikmati.