Swan Down Salad adalah salad yang sangat lembut dan lazat.

Dapur desa

Salad yang halus, cantik dan lazat ini, yang dipanggil "Swan Down," akan menjadi kemuncak mana-mana jamuan. Jadi, jika anda sedang mencari resipi pantas untuk salad percutian yang hebat, tutorial langkah demi langkah ini pasti untuk anda! Ingatlah untuk menyediakan bahan-bahan terlebih dahulu - rebus ayam, kentang dan telur - dan kemudian memasak benar-benar tidak akan membawa anda banyak masa.

Bahan-bahan untuk 3 hidangan:

fillet ayam rebus - 150 g;
kubis Cina - 100 g;
keju keras - 60 g;
telur rebus - 2 pcs;
kentang jaket - 1 pc (saiz sederhana);
bawang - 0.5 pcs (saiz kecil);
mayonis - 3-5 sudu besar;
garam secukup rasa.

Untuk perapan:

garam - 0.5 sudu kecil;
gula - 0.5 sudu kecil;
cuka - 1 sudu kecil;
air - 60 ml.

Cara membuat salad Swan Down

Kupas dan bilas bawang. Cincang halus bawang. Masukkan garam, gula, cuka, dan air mendidih, dan kacau. Biarkan bawang perap selama 10 minit. Kemudian toskan dalam penapis.

Kupas kentang dan parut kasar. Potong fillet ayam menjadi jalur atau kiub kecil.

Kupas telur dan asingkan putih dari kuning. Parut putih pada parutan kasar dan kuning pada parutan sederhana. Parut keju keras pada parut sederhana juga.

Basuh dan keringkan kubis Cina. Cincang halus kubis, hanya menggunakan bahagian luar daun yang lembut.

Kami akan membentuk salad menggunakan cincin masakan. Anda boleh membentuk salad tanpa satu, tetapi ia tidak akan begitu kemas dan menyelerakan. Letakkan cincin masakan di tengah pinggan rata. Lumurkan sedikit bahagian dalam cincin dengan mayonis. Letakkan kentang sebagai lapisan pertama, tekan perlahan-lahan. Sapu dengan mayonis.

Letakkan bawang jeruk.

Letakkan fillet ayam di atas bawang, tekan perlahan dan buat mesh mayonis.

Letakkan kuning dan buat mesh mayonis.

Kemudian kami memasukkan putih dan sekali lagi membuat jaringan mayonis.

Kemudian masukkan keju parut dan ratakan. Jangan lupa mayonis.

Keluarkan cincin dengan berhati-hati.

Taburkan kubis Napa di atas salad, membentuk "kubah." Tidak mengapa untuk membiarkan sebahagian daripada kubis kekal di atas pinggan di sekeliling salad, tetapi jika anda boleh melakukannya dengan kemas, ia sangat bagus!

Biarkan salad selama 10-15 minit dan hidangkan.