Salad "Treachery and Love" dengan Daging Lembu - Salad Berlapis

Dapur desa

Salad ini, dengan nama yang indah dan tidak dapat dilupakan "Treachery and Love," sesuai untuk jamuan perayaan. Ia kelihatan cerah dan sangat menyelerakan, dan ia mengenyangkan dan lazat, jadi tetamu pasti menyukai pembuka selera ini.

Ia disediakan mengikut resipi langkah demi langkah ini dengan foto, menggunakan daging lembu rebus, bawang, kacang, dan timun jeruk. Kemuncak salad ini adalah hiasannya yang luar biasa: hati buah zaitun hitam yang disusun pada latar belakang tomato merah. Malah, hiasan ini memberikan nama saladnya.

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:

daging lembu rebus - 150 g;
bawang salad merah - ¼ pc, kecil;
kacang merah dalam tin - 4 sudu besar;
timun jeruk - 1 pc.;
kentang, rebus dalam kulit mereka - 1 pc;
tomato segar - 1 pc.;
mayonis buatan sendiri - 3-4 sudu besar;
buah zaitun - untuk hiasan.

Cara membuat salad "Treachery and Love".

Pertama, sediakan semua bahan. Potong daging lembu rebus menjadi kiub kecil - kira-kira 0.5 cm setiap satu. Potong timun jeruk menjadi kiub kecil juga.

Kupas bawang, bilas dan potong halus. Jika anda menggunakan bawang salad yang tidak manis, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan ia sejuk—ini akan mengelakkannya daripada menjadi terlalu pahit. Kupas kentang dan potong halus.

Letakkan kacang tin dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

Basuh dan keringkan tomato.

Potong tomato menjadi kiub kecil yang sama seperti bahan-bahan lain. Walau bagaimanapun, gunakan bahagian yang kukuh sahaja dan buang pulpa dan bijinya.

Kami membentuk salad menggunakan cincin masakan dan meletakkan salad dalam lapisan.

Letakkan cincin di tengah pinggan rata dan sapukan sedikit bahagian dalam dengan mayonis.

Letakkan lapisan daging lembu dan salut dengan mayonis.

Seterusnya, masukkan bawang besar dan gris dengan mayonis.

Letakkan kacang dan gris dengan mayonis.

Kemudian kami masukkan timun jeruk dan gris dengan mayonis.

Seterusnya, masukkan lapisan kentang, tekan perlahan-lahan. Juga, sapukan dengan mayonis.

Letakkan lapisan tomato. Potongan tomato harus menutupi seluruh permukaan salad, bermakna bahagian atas salad mestilah merah sepenuhnya.

Potong buah zaitun memanjang menjadi 4-6 bahagian. Bentuk "hati hitam" daripada kepingan zaitun.

Keluarkan cincin dengan berhati-hati.

Salad "Treachery and Love" boleh dihidangkan dengan segera.