Salad kubis dengan daging yang semua orang akan suka

Dapur desa

Salad ini, dibuat dengan kubis dan daging, menggembirakan orang ramai dan sesuai untuk meja perayaan atau makan malam setiap hari.

Ini adalah resipi yang menarik, memaparkan bahan pedas dan daging. Untuk salad, pilih daging lembu segar atau daging lembu. Asas hidangan adalah kubis putih biasa, direndam dalam air masin sebelum digunakan. Bahan-bahan yang tinggal dimasak sebentar.

Apabila memilih lada benggala, cari jenis daging yang berwarna cerah. Salad ini disediakan dalam gaya oriental, jadi jangan ragu untuk menggunakan rempah, bawang putih, lemon, dan kicap. Bahan-bahan ini memberikan hidangan rasa yang unik dan menyelerakan. Walaupun jumlah bahan yang banyak dan penyediaan yang luar biasa, salad cepat disediakan dan kelihatan menyelerakan dan menarik.

bahan-bahan:

kubis putih - 250 gram;
daging lembu - 150 gram;
lada manis - 1 keping;
biji sawi - 1.5 sudu teh;
minyak sayuran - 1.5 sudu besar;
lemon - 0.5 keping;
bawang - 1 keping;
bawang hijau - 10 gram;
timun segar - 1 keping;
fenugreek - 0.5 sudu teh;
ketumbar - 0.5 sudu teh;
bawang putih - 1 ulas;
kicap - 1.5 sudu besar;
garam, lada.

Bagaimana untuk membuat salad yang semua orang akan suka

Potong kubis menjadi jalur lebar 2 cm dan letakkan padat dalam mangkuk.

Cairkan balang setengah liter air masak dengan satu sudu teh garam. Tuangkan air garam ke atas kubis. Biarkan selama 30 minit.

Bilas dan keringkan daging lembu. Potong daging dan potong ke dalam jalur nipis.

Cincang halus bawang.

Kupas dan parut bawang putih.

Keluarkan biji dari lada manis dan potong ke dalam jalur.

Potong limau menjadi bahagian nipis dengan kulitnya. Parut timun dan potong bawang hijau.

Letakkan daging dalam satu lapisan dalam kuali panas dengan minyak. Goreng sekejap.

Masukkan bawang besar dan lada sulah. Goreng selama satu minit, kemudian tuangkan kicap, bawang putih, dan rempah. Panaskan selama 1 minit. Sejuk.

masukkan lada sulah, bawang besar, bawang putih, kicap

Keluarkan kubis dari air garam dan potong empat segi. Letakkan dalam mangkuk adunan.

Masukkan isi kuali dan bahan yang telah disediakan. kacau. Biarkan selama 20 minit.

Susun salad dalam busut longgar di atas pinggan, hiaskan dengan hirisan lemon dan herba. Hidangkan.

Hidangan ini mempunyai rasa yang cerah dan pedas dengan sedikit rempah. Gabungan kubis segar dan berair dan daging adalah harmoni dan pasti menggembirakan keluarga dan tetamu anda.

Salad boleh disimpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk selama 3 hari.