Salad bit ringan dengan keju kambing dan kacang pain

Dapur desa

Salad ubi bit dengan keju kambing dan kacang pain adalah salad yang lazat, mudah, dan pada masa yang sama luar biasa yang ternyata luar biasa dari segi rupa dan rasa.

Adalah lebih baik untuk menyediakan bit terlebih dahulu: anda boleh merebusnya atau membakarnya dengan herba, rempah, atau apa sahaja yang anda suka. Kacang pain yang digandingkan dengan keju kambing menghasilkan hasil yang menakjubkan. Salad ini sangat sesuai dengan campuran sayur-sayuran—arugula, bayam, pelbagai jenis kangkung, dsb.

Untuk berpakaian, sebaiknya gunakan jus lemon dan minyak secukup rasa - zaitun, bawang putih, atau minyak bunga matahari ringkas.

Anda boleh menghidangkan salad ini walaupun di atas meja perayaan atau hanya untuk makan tengahari/makan malam.

bahan-bahan:

ubi bit - 1 pc.;
keju kambing - 80 g;
kacang pain - 2 sudu besar;
campuran salad - 30 g;
minyak bawang putih - 1 sudu besar;
jus lemon - 1 sudu kecil;
garam, lada sulah - secukup rasa.

Cara Membuat Salad Ubi Bit dengan Keju Kambing dan Kacang Pine

Sediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai. Pilih mana-mana campuran salad, bilas dan keringkan. Susun salad di atas pinggan.

Rebus atau bakar bit sehari sebelumnya sehingga lembut—2-3 jam, yang mana lebih senang. Kupas bit.

Potong bit menjadi kepingan bersaiz sederhana dan letakkan di atas salad.

Seterusnya, sediakan keju kambing: potong atau pecahkan kepada kepingan kecil dengan tangan dan letakkan di antara kepingan bit.

Taburkan salad dengan kacang pain.

Seterusnya, taburkan semua bahan dengan sedikit jus lemon, tambah minyak, garam, dan lada sulah, dan mungkin beberapa herba kering. Hidangkan salad siap dengan segera.

Selamat makan!