Salad kubis dengan jagung dan epal - sihat, lazat dan mudah

Dapur desa

Salad kubis Cina, jagung dan epal yang ringkas tetapi lazat ini menjadi pelengkap yang hebat kepada hidangan daging dan ikan. Ia juga menjadi kegemaran di kalangan mereka yang menikmati salad sayuran yang menarik dan mudah dibuat.

Perkara yang menarik tentang hidangan ini ialah anda boleh membuatnya hampir sepanjang tahun—semua bahan untuk resipi langkah demi langkah dengan foto ini sentiasa tersedia.

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:

kubis Cina - 200 g;
jagung dalam tin - 80 g;
epal hijau, tanpa gula - separuh (100 g);
jus lemon;
yogurt semulajadi - 3-4 sudu besar;
garam, lada hitam tanah secukup rasa.

Cara membuat salad kubis Cina dengan jagung dan epal

Toskan jagung dalam penapis. Biarkan selama kira-kira 5 minit, sehingga cecair yang berlebihan telah mengalir.

Bilas kubis Cina di bawah air yang mengalir. Keluarkan sebarang daun luar yang kotor.

Cincang halus kubis, hanya menggunakan bahagian atas daun - lembut dan lembut.

Basuh epal, kupas, dan potong dua. Keluarkan inti dan biji. Potong epal menjadi kepingan nipis, kecil, pindahkan ke mangkuk, dan taburkan dengan jus lemon. Kacau untuk mengedarkan jus ke seluruh kepingan. Ini akan menghalang epal daripada menjadi perang, menjadikan salad lebih menyelerakan.

Letakkan semua bahan yang disediakan ke dalam mangkuk: kubis Cina, epal dan jagung.

Pembalut terbaik untuk salad ini ialah yogurt asli biasa. Anda boleh menggunakan mayonis buatan sendiri atau campuran 1:1 mayonis dan krim masam sebaliknya, tetapi ini akan menambah lebih banyak kalori.

Masukkan sos ke dalam bahan dan kacau. Rasa salad untuk melihat sama ada ia memerlukan lebih banyak garam dan lada.

Pindahkan salad ke mangkuk salad dan hiaskan dengan herba secukup rasa.

Selamat makan!