Salad batang ketam dengan kubis Cina sangat lazat.

Dapur desa

Salad klasik dengan batang ketam dan kubis Cina ini sesuai untuk bufet atau makan malam keluarga. Ia adalah hidangan yang cepat dan mudah untuk disediakan—resipi langkah demi langkah ini menerangkan semua butiran dan foto menunjukkan prosesnya.

Salad yang ringan dan mengenyangkan ini sesuai untuk pemakan yang sihat dan mereka yang melihat susuk tubuh mereka.

Salad termasuk batang ikan yang telah masak sepenuhnya dan tidak memerlukan memasak. Apabila memilih produk, perhatikan bahan-bahan: tongkat harus dibuat dari fillet ikan putih dengan kanji dan pengawet yang minimum. Apabila membeli kubis Cina, pilih sayur-sayuran hijau muda dengan daun nipis. Sayur-sayuran akan memperkayakan hidangan dengan vitamin dan menambah rasa segar yang berair. Hiaskan salad dengan mayonis buatan sendiri, krim masam dan mustard, atau sos tartar.

Hidangan ini boleh dihias dan dihidangkan dalam gelas bahagian, di atas pinggan rata, atau diletakkan di dalam mangkuk salad.

bahan-bahan:

  • batang ketam - 125 gram;
  • kubis Cina - 250 gram;
  • timun - 1 keping;
  • telur - 2 keping;
  • mayonis - 2-3 sudu besar;
  • sayur-sayuran - 10 gram;
  • garam, lada.

bahan-bahan

Cara membuat salad dengan batang ketam dan kubis Cina

Potong kubis dengan pisau seramik.

carik kobis

Kupas timun. Potong kiub.

kupas dan potong timun

Kupas batang ketam dari bungkusan dan potong dengan cara yang sama.

potong batang ketam

Rebus telur dengan kuat, sejukkan dalam air sejuk, kupas. Parut pada parutan halus.

parut telur

Cincang halus herba.

potong sayur-sayuran

Letakkan bahan yang telah disediakan dalam mangkuk adunan.

letak bahan-bahan dalam mangkuk

Masukkan garam ke dalam adunan, lada sulah, dan kacau.

masukkan garam dan lada sulah

Pakai salad dan biarkan meresap selama 10 minit pada suhu bilik.

sapukan salad dengan mayonis

Letakkan hidangan di atas pinggan hidangan rata dan hiaskan dengan herba.

letak salad di atas pinggan

Saladnya berair dan lazat. Ia boleh dihidangkan di meja percutian atau sebagai ulam untuk ikan rebus.

Hidangan boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas tertutup selama 3 hari.

 

tongkat ketam dan salad kubis Cina
Tambah ulasan

Pokok epal

Kentang

tomato