Cara menggoreng champignons dengan bawang yang lazat

Dapur desa

Jika anda telah membeli beberapa cendawan tetapi tidak pasti cara memasaknya, gunakan resipi langkah demi langkah kami dengan foto. Hari ini, kami akan menggoreng cendawan dengan bawang dalam kuali – ia adalah hidangan yang enak dan berkhasiat. Masa memanggang tidak mengambil masa lebih daripada 20 minit, yang bermaksud makan malam akan muncul di atas meja anda tidak lama lagi.

Membeli champignons adalah mudah. Ia dijual secara pra-pembungkusan di kedua-dua pasaran dan kedai. Ia adalah produk mampu milik yang tersedia dalam mana-mana musim. Mereka ditanam secara komersial, dan tidak pernah ada kekurangan. Jadi, pastikan anda membelinya dan masak untuk diri sendiri dan keluarga anda.

Cara paling mudah untuk memasaknya adalah dengan menggorengnya, dan bawang hanya akan menambah aroma dan rasa tambahan.

Champignons goreng boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan, atau dengan mana-mana hidangan sampingan: bubur, kentang atau spageti.

bahan-bahan:

champignons - 250 gram;
bawang (sederhana) - 1 pc.;
minyak sayuran - 30 gram;
garam, lada sulah - secukup rasa.

Cara menggoreng champignons dengan lazat

Basuh cendawan dan letakkannya di atas tuala kertas untuk menyerap kelembapan berlebihan. Potong cendawan yang disediakan menjadi kepingan, termasuk batang. Cendawan akan lebih mengecut semasa menggoreng, jadi tidak ada gunanya memotongnya terlalu halus.

Kupas bawang, bilas dan potong menjadi empat cincin. Dengan cara ini, bawang akan digoreng sama rata dengan cendawan dan tidak akan kekal basah.

Tuangkan minyak ke dalam kuali, panaskan sebentar, dan masukkan cendawan. Goreng dengan api sederhana untuk mengeluarkan lebihan lembapan. Kacau sekali-sekala semasa menggoreng untuk memastikan kerak sekata.

Selepas 4-5 minit, masukkan bawang ke dalam kuali. Mulakan menggoreng semuanya bersama-sama, tambah garam dan lada sulah secukup rasa.

Goreng cendawan dan bawang selama 5-6 minit lagi dan rasa. Jika perasa mencukupi, hidangan sudah siap.

Cendawan adalah berair, aromatik, dan lazat. Hiaskan mereka dengan dill yang baru dicincang. Nikmati!