Tomato Gaya Korea Pantas dalam Balang

Dapur desa

Semakin banyak, antara kelimpahan masakan, anda boleh menemui snek yang enak dan cepat disediakan yang tidak begitu sukar untuk disediakan. Pertama sekali, ini adalah sayur-sayuran Korea. Selalunya, lobak merah, tomato, kembang kol atau timun dijeruk. Hari ini, kami akan mengambil tomato merah masak dan menyediakannya ala Korea dalam balang dalam masa 24 jam sahaja. Anda boleh menggunakan sebarang jenis tomato untuk pembuka selera ini, asalkan ia masak dan tidak hijau di dalamnya. Tomato yang keras dan belum masak tidak berjeruk dengan baik, atau sebaliknya, perlahan-lahan, jadi kami menggunakan tomato luar yang lazat, yang mempunyai rasa terbaik, tidak seperti rakan rumah hijau mereka.

Sehari sebelum jamuan hari raya, pastikan anda memerap tomato dalam balang dan sajikan kepada semua tetamu anda dalam masa 24 jam. Sebelum anda mengetahuinya, pembuka selera akan hilang, jadi pertimbangkan untuk membuat dua kelompok tomato dengan segera—ia sangat lazat dan enak.

Sebaik sahaja anda telah menemui resipi dan perkadaran mengikut citarasa anda, anda boleh menggantikan tomato dengan timun atau zucchini, yang juga cepat dijeruk, menghasilkan pembuka selera terbaik yang boleh dibayangkan.

bahan-bahan:

tomato merah - 500 gram;
lada manis - 1 pc.;
lada cili - 0.5 pcs.;
bawang putih - 3 ulas;
gula - 20 gram;
garam - 0.5 sudu besar;
minyak sayuran tidak berbau - 25 gram;
cuka sari apel - 30 gram.

Cara memasak tomato ala Korea dalam balang

Basuh semua tomato dan potong menjadi kepingan besar, segera potong batangnya.

Untuk perapan, potong sayur-sayuran dan tambah garam, gula, dan minyak sayuran. Kami menggunakan lada manis dan panas, serta bawang putih. Ini boleh dicincang dengan mudah dalam pengisar atau pengisar daging. Campurkan adunan yang terhasil.

Tambah cuka sari apel ke dalam sos sayuran untuk mempercepatkan proses perapan.

Kami mula meletakkan tomato (sebahagian daripadanya) dalam balang kaca yang kering dan bersih.

Letakkan perapan di antara tomato, cuba tuangkan sebanyak mungkin pada tomato.

Skru penutup pada balang dan sejukkan selama 24 jam. Anda boleh goncang atau putar balang sekali-sekala untuk memastikan tomato diperap di semua bahagian.

Hidangkan pembuka selera yang telah siap. Tomato gaya Korea akan menjadi kemuncak jamuan anda. Kaedah cepat menyediakannya dalam balang dalam masa 24 jam sahaja akan menarik minat ramai tukang masak.

Selamat Makan Selera!