Kuih lenten dengan air garam timun

Dapur desa

Walaupun kedengaran pelik, anda boleh membuat beberapa kuki Lenten yang cukup baik menggunakan air garam jeruk. Ya, air garam jeruk. Anda tidak akan merasainya dalam kuki itu sendiri, jangan risau, tetapi makanan yang dipanggang akan menjadi lazat, rangup dan unik. Selain itu, kuki ini mempunyai resipi yang sangat mudah, jadi tukang masak pemula pun boleh mengendalikannya.

Bagi mereka yang merayakan Puasa tetapi masih ingin menjamu diri mereka dengan sesuatu yang manis dan lazat, resipi dengan foto langkah demi langkah kuki yang sangat menarik ini akan membantu.

bahan-bahan:

0.5 cawan air garam timun;
0.5 cawan minyak sayuran;
300-320 g tepung gandum;
150 g gula;
2 sudu kecil serbuk penaik.

Cara membakar biskut dengan air garam jeruk

Tapis air garam timun melalui ayak untuk mengelakkan sebarang bahan air garam (rempah, daun, bawang putih, dsb.) daripada masuk ke dalam kuih secara tidak sengaja.

Campurkan gula, air garam dan minyak sayuran, campurkan dengan pengadun.

Kini tiba masanya untuk serbuk penaik dan tepung. Jangan masukkan tepung sekaligus, tetapi dalam bahagian. Campurkan.

Masukkan baki tepung sedikit demi sedikit, uli doh, yang boleh digulung menjadi satu lapisan.

Canaikan doh di atas permukaan yang ditaburkan tepung ke dalam lapisan setebal 0.3-0.5 cm.

Menggunakan gelas atau pemotong kuki khas, potong kuki.

Letakkan kuki pada lembaran pembakar yang dialas dengan kertas parchment atau tikar silikon.

Bakar biskut selama 15-17 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Kuki perlu dibiarkan sejuk.

Ini adalah pencuci mulut Lenten yang hebat untuk ditemani secawan teh atau kopi!