Apple Pastila - Resipi Mudah Tanpa Gula

Dapur desa

Bagaimana untuk mengejutkan kanak-kanak dengan sesuatu yang lazat dan sihat? Alternatif yang bagus untuk gula-gula ialah marshmallow epal, yang mudah dibuat di rumah.

Makanan ini juga akan menarik ramai orang dewasa yang menjalani gaya hidup sihat, kerana ia dibuat tanpa gula sepenuhnya. Pastila diet ini akan membantu mengelakkan pound tambahan.

Makanan manis ini semulajadi dan tidak memerlukan banyak usaha untuk dibuat. Resipi mudah ini hanya memerlukan epal dan air.

bahan-bahan:

epal -2 kg,
air - 500 ml.

Cara membuat pastila epal

Basuh epal dan keluarkan inti; kupas buah jika mahu.

Potong epal menjadi kepingan dan letakkannya dalam kuali air. Air harus menutupi epal kira-kira 1 sentimeter.

Letakkan epal di atas api dan biarkan ia mendidih di bawah tudung.

Seterusnya, kecilkan api dan teruskan mereneh buah selama 1-3 jam. Teruskan proses ini sehingga epal masak dan air telah sejat.

Kami meletakkan buah dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan dan pada masa yang sama biarkan ia sejuk.

Haluskan epal menggunakan pengisar atau gosokkannya melalui ayak logam halus.

Alaskan loyang dengan kertas parchment, boleh griskan sedikit dengan mentega, dan sapukan sos epal dalam lapisan yang rata. Lapisan hendaklah tidak lebih tebal daripada 5 milimeter.

Letakkan lembaran pembakar di dalam ketuhar dan keringkan epal pada suhu 100°C sehingga ia mencapai ketegasan yang diingini. Proses ini akan mengambil masa lebih kurang 4-5 jam.

Kami mengeluarkan pastila dan membalikkannya, mengeluarkan kulit. Biarkan ia kering selama sejam lagi.

Kami menyemak kesediaan dengan menekan dengan jari kami - pastila tidak boleh melekat, tetapi pada masa yang sama ia tidak boleh terlalu kering.

Setelah sejuk, potong produk menjadi segi empat tepat dan gulungkannya ke dalam tiub. Jika tiub terurai, anda boleh mengikatnya dengan tali.

Rawatan semulajadi dan sihat sudah sedia, anda boleh mencubanya!

Bon appétit semua!