Isi yang lazat untuk pai kentang dan bawang

Dapur desa

Kentang adalah pilihan ideal untuk mengisi pai. Ia mudah dicari dan agak murah. Isi pai kentang mesra bajet ini adalah pilihan yang popular untuk ramai orang. Untuk lebih sedap, masukkan bawang goreng. Isi untuk pai kentang dan bawang adalah lazat dan berperisa.

Anda boleh menggunakan apa-apa jenis kentang untuk mengisi, tetapi pastikan anda merebusnya sehingga lembut. Anda boleh merebus kentang dalam kulitnya atau dikupas. Untuk kemudahan, kami cadangkan mengupasnya terlebih dahulu dan kemudian mendidih.

bahan-bahan:

kentang - 500 gram;
bawang (besar) - 1 pc.;
garam - 0.5 sudu besar;
minyak sayuran - 30-40 gram.

Cara membuat inti pai kentang

Basuh kentang yang telah dikupas dan masukkan ke dalam periuk. Tutup dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur dengan api yang tinggi. Sebaik sahaja air mula mendidih, masukkan garam dan kecilkan api hingga mendidih. Tutup dan masak sehingga empuk. Anda boleh menguji kematangan kentang dengan mudah dengan menusuknya dengan pisau atau garpu.

Semasa kentang mendidih, kupas bawang, kemudian bilas dan potong kiub kecil.

Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga keemasan dan dibakar.

Toskan air dari kentang dengan berhati-hati.

Tumbuk dengan tumbuk kentang hingga halus.

Gaulkan kentang tumbuk dengan bawang goreng. Tuangkan minyak dan bawang besar ke dalam kentang tumbuk. Minyak akan menjadikan kentang lebih lembut dan lebih lembut. Rasa inti, tambah sedikit garam dan lada hitam kisar jika suka.

Sejukkan sedikit inti yang telah siap dan boleh digunakan untuk mengisi.

painya sedap. Isi kentang dan bawang juga sesuai untuk hidangan Lenten, yang amat penting bagi sesetengah orang.