Potongan kubis sauerkraut - anda tidak boleh menyeretnya dengan telinga

Dapur desa

Saya menawarkan anda resipi untuk potongan sauerkraut dengan foto langkah demi langkah. Saya telah mencuba membuat hidangan ini dalam pelbagai cara, tetapi resipi ini menghasilkan potongan yang paling lazat. Bahan dan masa minimum - keseronokan maksimum.

Saya menambah semolina kepada potong. Anda boleh menggantikan oatmeal untuk semolina jika dikehendaki. Dan jika anda mahukan kerak yang benar-benar rangup, gunakan serbuk roti sebagai ganti tepung untuk membuat roti.

bahan-bahan:

sauerkraut - 300 g;
semolina - 100 g;
gula - 1 sudu kecil;
telur - 1 pc.;
minyak sayuran untuk menggoreng potong.

Cara membuat potongan sauerkraut

Mari sediakan bahan-bahan untuk potong. Ambil perhatian bahawa saya tidak menyenaraikan garam dalam ramuan, kerana sauerkraut sudah mengandunginya. Jika anda lebih suka lebih masin, tambah sedikit. Anda juga boleh menggunakan rempah kegemaran anda.

Tuangkan semolina ke dalam mangkuk. Pecahkan sebiji telur ke dalamnya dan masukkan gula.

Campurkan jisim cecair ini dengan teliti dan biarkan selama 10-15 minit supaya semolina membengkak sedikit.

Kemudian masukkan campuran ini ke dalam sauerkraut dan kacau dengan teliti dengan tangan anda. Jika ada jus yang dikeluarkan, toskannya.

Kami membentuk potongan dari kubis.

Korek setiap potong dalam tepung dan goreng dalam kuali dengan minyak sayuran. Goreng selama 3-4 minit pada setiap sisi dengan api sederhana.

Potongan kubis sauerkraut sudah siap. Mereka sangat lazat, anda akan ketagih! Pastikan anda mencubanya. Nasib baik di dapur!