Semua jenis anggur sensitif terhadap suhu rendah, terutamanya semasa bertunas. Malah varieti tahan fros boleh rosak jika dibuka dan bertunas terlalu awal atau tidak betul. Ini benar terutamanya untuk semua jenis yang dilindungi. Apabila merancang kerja musim bunga dengan tanaman ini, adalah penting untuk mempertimbangkan keadaan cuaca, ramalan dan pengesyoran untuk setiap wilayah.
Tarikh pembukaan
Tiada tempoh masa khusus untuk melengkapkan prosedur ini. Untuk pemula, pakar mengesyorkan pertengahan hingga akhir Mac-pertengahan April. Dalam tempoh ini, adalah penting untuk memberi perhatian terutamanya kepada cuaca, mempunyai masa untuk memeriksa tempat perlindungan dan merancang semua kerja untuk kebangkitan yang lancar.
Keadaan cuaca
Cuaca adalah faktor yang paling penting untuk dipertimbangkan. Suhu udara, kelembapan, ramalan hujan dan turun naik dalam suhu waktu malam dan siang semuanya penting. Peringkat pertama pembukaan semula ialah penyingkiran salji. Ini harus bermula sebelum salji cair, tetapi apabila suhu harian meningkat melebihi minus 5 darjah Celsius. Di kebanyakan wilayah di Rusia, ini adalah pertengahan bulan Mac, di wilayah selatan, awal Mac, dan di latitud utara, awal Mei.
Tumbuhan itu terbuka sepenuhnya apabila suhu purata harian mencapai 10 darjah Celsius dan tidak jatuh di bawah itu. Keadaan tumbuhan lain boleh dijadikan panduan. Pada masa ini, tunas mula membengkak di atas pokok. Tanah telah kering dengan baik dan sedikit hangat, dan pokok anggur mula muncul dengan sendirinya.
Di sesetengah wilayah, terutamanya Siberia dan Timur Jauh, keadaan cuaca seperti itu jarang berlaku pada musim bunga. Oleh itu, di kawasan ini, adalah lebih baik untuk menyasarkan suhu 2 darjah Celsius. Anggur tahan beku juga boleh menahan fros malam hingga -5 darjah Celsius apabila terdedah kepada unsur-unsur.
Jika cuaca musim bunga tidak panas, tidak perlu tergesa-gesa untuk membuka pokok anggur. Anda boleh menggunakan pengudaraan tertutup untuk membangkitkan pokok anggur secara beransur-ansur. Buat lubang yang agak besar pada penutup pokok anggur setiap 5-7 sentimeter. Udara dan juga cahaya matahari akan menembusi mereka, dan pokok anggur secara beransur-ansur akan menyesuaikan diri dengan suhu. Anda boleh menyemak keadaan pokok anggur tanpa mendedahkannya sepenuhnya. Jika tunas telah membengkak, tidak mengapa untuk membiarkan pokok anggur ditutup. Walau bagaimanapun, jika percambahan telah bermula, walaupun lemah, sudah tiba masanya untuk mengeluarkan penutup musim sejuk.
Tarikh akhir untuk wilayah
Amatur dan pemula boleh menentukan masa untuk wilayah tertentu dengan menghubungi sekolah tempatan mengenai penanaman dan penanaman anggur. Ini amat penting dalam apa yang dipanggil zon "pertanian berisiko". Anda juga boleh menggunakan jadual yang sepadan dengan norma iklim purata. Untuk Rusia, ia kelihatan seperti ini:
| Wilayah | Istilah yang dikehendaki | Tempoh yang boleh diterima |
| Wilayah Moscow, wilayah Volga | pertengahan bulan April | awal Mei (jika fros malam berterusan hingga April) |
| Selatan Rusia | 20 Mac – 15 April | 1 April – 20 April (tertakluk kepada litupan salji) |
| Ural, Siberia | 20 April – 20 Mei | 1 Mei – 1 Jun (jika salji lambat cair dan kelembapan tanah tinggi) |
| Timur Jauh | 15 April – 15 Mei | sehingga 1 Jun (jika hujan tetap berterusan dan suhu malam menurun) |
Dalam iklim Ukraine, yang dicirikan oleh musim bunga yang lebih awal, pemendakan bermusim yang banyak, dan keadaan umumnya yang menggalakkan untuk kebangkitan awal, jadual sedemikian adalah seperti berikut:
| Zon iklim | Istilah yang dikehendaki |
| Selatan | 1 Mac – 15 Mac |
| Zon hutan padang rumput: rantau Dnieper, Kremenchuk, Vovchansk | 10 Mac – 10 April |
| Poland: Volyn, Kyiv, Chernihiv, Zhitomir | 15 April – 15 Mei |
Semua wilayah Belarus menawarkan keadaan yang mencabar untuk penanam anggur. Walaupun mata air biasanya hangat, salji cair lewat, tanah kering perlahan-lahan, dan fros malam kekal sebagai ancaman bagi kebanyakan tumbuhan untuk masa yang lama. Di semua wilayah di negara ini, varieti awal dan awal disyorkan untuk ditanam. Mereka harus dibuka antara pertengahan April dan pertengahan Mei. Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk memberi tumpuan kepada kepelbagaian dan keadaan cuaca tertentu, jadi pengesyoran adalah sama untuk setiap wilayah.
Mengapa masa penting
https://youtu.be/6rrv0m9c2bM
Sesetengah penanam anggur pemula mungkin tersilap percaya bahawa membuka pokok anggur lewat adalah keputusan yang tepat. Ini sudah tentu akan melindungi anggur daripada membeku, tetapi ia juga boleh menyebabkan penurunan mendadak dalam hasil. Oleh itu, adalah penting untuk menetapkan masa pembukaan dengan betul dan membuka pokok anggur tepat pada masanya.
Bahaya utama adalah beku. Tunas mati sebelum pucuk. Kebanyakan varieti mampu menjana semula pokok anggur daripada pembentukan beku, pucuk ganti, dan pucuk sisi. Walau bagaimanapun, berbuah dari cawangan sedemikian jarang berlaku. Jika pokok anggur dibekukan kerana pembukaan awal, ia mungkin tidak akan berbuah sama sekali, bukan sahaja untuk tahun pertama tetapi juga untuk tahun berikutnya.
Pembukaan lewat boleh membawa kepada akibat seperti:
- mematahkan pucuk;
- reput putik;
- perkembangan penyakit kulat.
Pemeluwapan terbentuk di bawah filem, yang sering digunakan untuk penutup, apabila dipanaskan oleh matahari. Acuan dan cendawan cepat berkembang dalam persekitaran sedemikian. Perbezaan antara suhu tanah sejuk dan udara hangat yang sudah naik dari permukaan juga memudaratkan anggur.
Jika tunas bukan sahaja membengkak tetapi juga bercambah, ia akan menjadi sangat sukar untuk dipelihara apabila membuka dan mengikat. Lebih separuh daripada mereka biasanya mati semasa kerja selanjutnya. Hasil setiap belukar berkurangan dengan jumlah yang sama.
Kaedah perlindungan
Kepada buka anggur hidup pada musim bunga Dengan tunas yang sedikit bengkak, adalah penting untuk memilih kaedah penutup yang betul. Ini bergantung pada wilayah, kepelbagaian, dan keupayaan pemilik. Terdapat tiga teknik utama:
- penutup penuh;
- penebat separa;
- menggali dengan tanah.
Menutup akar dan batang dengan tanah sesuai untuk kawasan selatan dan panas dan boleh diterima untuk spesies tumbuhan tahan fros yang dizonkan. Ia adalah perkara biasa pada semak muda yang perlu dikeraskan dan dipilih untuk daya majunya. Kelebihan kaedah ini adalah kesederhanaan yang melampau. Cukup goncangkan tanah dari dahan dan luruskan secara beransur-ansur ke ketinggian yang dikehendaki. Ini perlu dilakukan sehingga tanah benar-benar kering untuk mengelakkan pecahnya pokok anggur muda.
Separa penutup adalah tipikal untuk wilayah Rusia Tengah dan iklim sederhana. Akar dibumikan, pokok anggur dan batang diletakkan dalam "lengan" terlindung khas, dan semuanya ditutup dengan lapisan nipis bahan pelindung. Pada musim bunga, lengan atas dibuang terlebih dahulu dan dahannya terdedah. Selepas dua atau tiga hari, baki tumbuhan itu ditemui. Tanah di bawah pokok anggur segera ditutup dengan geotekstil untuk meningkatkan pemanasan dan mempercepatkan proses kebangkitan.
Penutup lengkap Kaedah ini juga boleh digunakan di rantau Rusia Tengah untuk jenis penyayang haba selatan, tetapi ia lebih praktikal di Utara, Siberia, dan Timur Jauh. Cawangan diletakkan dengan teliti di atas dasar papan, kemudian ditutup dengan penebat semula jadi, dan akhirnya dibalut dengan geotekstil untuk perlindungan. Lapisan atas adalah filem atau bumbung terasa. Pembongkaran dilakukan dalam beberapa peringkat, dengan jarak 3-4 hari. Selepas lapisan akhir penebat dikeluarkan, rumah hijau sementara atau rumah panas dibina.
Apabila ditutup sepenuhnya, pertimbangkan untuk mengeraskan anggur, terutamanya tumbuhan muda. Dalam beberapa hari pertama selepas tunas, tunas dan pucuk terdedah bukan sahaja kepada fros tetapi juga pendedahan berpanjangan kepada cahaya matahari langsung. Selepas memasang tempat perlindungan sementara, ia perlu dibuka secara berkala untuk membolehkan tumbuhan menyesuaikan diri dengan cahaya, angin dan suhu. "Sesi" pertama hendaklah berlangsung tidak lebih daripada 15 minit; seterusnya, masa boleh digandakan. Mengeraskan di tempat teduh tidak digalakkan, kerana pokok anggur mungkin mengalami selaran matahari, terutamanya pada bulan Mei, apabila cahaya matahari langsung amat berbahaya untuk daun muda yang halus.
Kerja musim bunga
Pada musim bunga, langkah pertama dalam menjaga anggur yang baru bangun harus ditujukan untuk melindungi mereka daripada fros berulang. Oleh itu, dalam tempoh ini, tumbuhan tidak disiram, walaupun tanahnya agak kering dan terdapat sedikit salji. Lebih sedikit kelembapan dalam tanah, lebih baik peluang akar untuk bertahan pada suhu yang lebih sejuk.
Peringkat pertama penanaman adalah staking. Ini dilakukan selepas pokok anggur telah kering. Dalam keadaan ini, mereka lebih fleksibel dan kurang rapuh, jadi semak boleh dibentuk menjadi bentuk yang dikehendaki. Pokok anggur yang menghasilkan paling banyak buah diletakkan di peringkat bawah. Elakkan menaikkannya terlalu tinggi untuk mengelakkan mereka ditarik ke bawah oleh beratnya sendiri; ketinggian optimum ialah 30-50 sentimeter, bergantung kepada kekuatan varieti dan umur belukar. Semasa staking pertama, pemeriksaan dilakukan, mengeluarkan mana-mana cawangan mati. Ini dilakukan untuk menentukan sama ada untuk mengikat mereka atau tidak. potong dahan, anda boleh membuat pemotongan kawalan pada jarak 1 sentimeter antara satu sama lain. Sekiranya intinya tidak hitam atau coklat, dahan itu harus dibiarkan. Yang pertama garter dilakukan Hanya secara mendatar. Kemudian, kira-kira pada pertengahan Mei di selatan dan pertengahan Jun di utara, pusingan kedua pembentukan belukar dijalankan. Semua pucuk baru diedarkan di sepanjang terali.
Sejurus selepas mengangkat dari tanah, tanah harus digemburkan dengan teliti. Beri perhatian khusus kepada kehadiran acuan, yang mungkin muncul apabila menutup anggur dengan plastik. Tanah harus segera dirawat dengan agen antikulat khas sebelum penyakit itu merebak ke tumbuhan. Anggur itu sendiri, selepas diikat. semburan larutan kuprum sulfat: larutkan 300 gram bahan kering dalam 10 liter air suam.
Baja boleh disapu pada akar sejurus selepas dibuka. Ini dielakkan jika anda ingin menangguhkan pecah tunas kerana ramalan fros. Jika ramalan adalah baik, anda boleh menggunakan sama ada campuran siap, seperti "Agrolife," atau baja buatan sendiri. Nisbah yang sesuai untuk penggunaan pertama ialah 5 bahagian sebatian yang mengandungi nitrogen, 4 bahagian fosfat, dan 3 bahagian sebatian kalium.
Ulasan
Ilya
Saya menanam anggur di Ural Selama tujuh tahun sekarang. Saya hanya menggunakan penutup penuh dan secara konsisten mendedahkan pokok anggur pada akhir April. Mula-mula, saya membuat lubang pengudaraan, yang sangat kecil, kemudian selepas beberapa hari saya melebarkannya, dan kemudian saya mula membongkar plastik. Saya mengesyorkan melakukan ini pada awal pagi, apabila matahari cerah tetapi tidak terlalu kuat. Saya melakukan ini walaupun dengan tumbuhan muda; kerugian adalah sangat kecil, tetapi ia adalah penting.
Veronica
Kami menanam anggur untuk diri sendiri dan sedikit untuk dijual di Krasnodar. Kami sentiasa membuka ladang anggur awal, pada awal Mac. Jika fros diramalkan, kami merawatnya dengan ferus sulfat, membuat penyelesaian yang lemah. Ini menghalang pertumbuhan tunas dan melindungi daripada penyakit. Kami sentiasa cuba membuka ladang anggur lebih awal, jadi tunasnya sangat kecil dan tanah masih basah; ia cepat kering di sini.
Pembukaan anggur adalah peringkat pertama musim penanaman. Pemasaan ini dengan betul adalah penting di kawasan utara, yang berkemungkinan beku lewat, dan di kawasan selatan, di mana suhu siang hari yang tinggi sering bertepatan dengan suhu malam yang rendah. Menggunakan pemasaan standard, serta cadangan untuk varieti tertentu, anda bukan sahaja boleh menentukan masa pembukaan yang betul tetapi juga jadual terbaik untuk penanaman berikutnya. Ini akan memastikan tumbuhan yang kuat dengan sejumlah besar tunas dan pucuk berbuah.

Pembersihan am ladang anggur: senarai aktiviti wajib
Bila hendak menuai anggur untuk wain
Bolehkah anda makan anggur dengan biji? Faedah dan risiko kesihatan
Minyak biji anggur - sifat dan kegunaan, faedah dan kontraindikasi