Kentang zrazy dengan daging cincang
Potato zrazy ialah sejenis pastri kentang lecek yang disumbat. Ia boleh dibuat dengan pelbagai inti—daging, keju, telur, bawang, kubis atau ikan.
Hari ini kami menawarkan anda resipi langkah demi langkah dengan foto untuk zrazy kentang dengan daging cincang. Proses penyediaan sangat mudah dan tidak mengambil banyak masa, terutamanya jika anda sudah mempunyai beberapa kentang tumbuk di dalam peti sejuk.
Hidangan enak ini boleh memberi makan seisi keluarga, kerana ia menggabungkan kedua-dua ulam dan daging. Asas untuk zrazy kentang boleh disediakan dalam apa jua cara—direbus, dikukus, dibakar dalam kulitnya, atau dikupas.
Hidangan ini sesuai untuk sarapan pagi yang lazat, tetapi ia juga boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Hidangkan zrazy kentang dengan herba segar dan krim masam.
bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- daging cincang - 500 g;
- bawang - 1 pc.;
- telur ayam - 1 pc.;
- tepung gandum - 3 sudu besar;
- minyak sayuran - 3 sudu besar;
- garam, lada sulah - secukup rasa.
Cara membuat zrazy kentang dengan daging cincang
Jom sediakan semua bahan yang diperlukan. Basuh kentang dengan teliti di bawah air yang mengalir, kupas, potong-potong, dan letakkan di atas dapur. Masak kentang sehingga masak sepenuhnya.
Basuh sayur-sayuran di bawah air bersih. Kupas bawang dan potong halus. Kupas dan parut lobak merah pada parutan halus.
Letakkan daging cincang dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dengan sedikit minyak sayuran. Goreng selama 5-6 minit, kacau sentiasa.
Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging cincang, gaul rata dan reneh selama 15-20 minit.
Letakkan daging cincang dalam pinggan yang dalam dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Toskan air dari kentang dan biarkan ia sejuk sedikit.
Masukkan kuning telur, letakkan putih, kita tidak akan memerlukannya.
Tumbuk kentang bersama kuning sehingga menjadi puri.
Masukkan tepung dan uli doh.
Ambil sedikit puri dan sapukan pada tapak tangan anda, letakkan inti di tengah.
Kami menutup inti dengan doh kentang dan membentuk pai kecil.
Gulungkan zrazy dalam tepung atau serbuk roti dan letakkan dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayuran.
Goreng potong selama 3-4 minit pada setiap sisi.
Zrazy kentang dengan daging cincang sudah siap. Letakkannya di atas pinggan dan hidangkan.
Selamat makan!
Salad Minit - salad pembunuh dalam beberapa minit sahaja
Roti kubis - Saya membakarnya setiap hujung minggu
Rasa labu kering persis seperti mangga