Kubis rebus yang sangat lazat dengan daging

Dapur desa

Hidangan hari ini adalah kubis rebus dengan daging. Resipi ini, dengan foto langkah demi langkah, akan menunjukkan kepada anda cara menyediakan hidangan yang lazat dan ringkas, mengenyangkan dan berkhasiat. Anda boleh merebus kubis kosong, atau menambah sos tomato. Dalam kedua-dua kes, hasilnya sangat lazat dan berbaloi.

Anda boleh menggunakan mana-mana daging - daging babi, daging lembu, ayam, ayam belanda. Dalam kes ini, kami menggunakan daging babi, kerana ia menjadikan kubis sangat lazat. Kami juga akan menambah lobak merah dan bawang ke dalam hidangan, dan anda boleh menyesuaikan rempah seperti yang dikehendaki.

Anda boleh menghidangkan kubis rebus dengan sebarang bubur, kentang, atau pasta. Anda juga boleh menambah pelbagai jeruk buatan sendiri, sayur-sayuran segar dan herba.

bahan-bahan:

kubis - 250 g;
daging babi (pulpa) - 200 g;
lobak merah - 1 pc.;
bawang - 1 pc.;
minyak sayuran - 1 sudu besar;
garam, lada - secukup rasa;
air - 80 ml.

Cara memasak kubis rebus dengan daging

Sediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai. Pilih bawang besar, kupas dan bilas, kemudian potong menjadi kiub kecil.

Kupas, bilas, dan keringkan lobak merah besar. Parut lobak merah dengan kasar; anda boleh memotongnya menjadi jalur atau kiub jika mahu.

Pilih kubis bersaiz sederhana, keluarkan daun luar, dan carik kepala kubis menjadi jalur. Anda juga boleh menggunakan parut untuk mencarik kubis.

Bilas daging babi dan keringkan. Potong daging menjadi kepingan kecil.

Panaskan beberapa sudu besar minyak sayuran dalam kuali, kemudian masukkan kubis, bawang, dan lobak merah. Goreng kubis selama beberapa minit. Kemudian masukkan kepingan daging babi. Kacau semuanya dan goreng selama beberapa minit lagi, kemudian masukkan garam, lada sulah dan air. Tutup kuali dengan tudung, kecilkan api ke rendah, dan reneh selama 35-40 minit.

Selamat makan!