Lada panas - jenis terbaik untuk tanah terbuka

Terdapat banyak jenis lada, dibahagikan kepada dua kategori: manis dan panas. Yang terakhir ini kurang biasa ditanam di taman, walaupun ia lebih mudah dijaga. Mereka tidak memerlukan latihan, jarang terdedah kepada penyakit atau perosak, dan kebanyakannya bertolak ansur dengan perubahan suhu yang mendadak dengan baik.

Walau bagaimanapun, tidak semua jenis lada panas sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka. Apabila memilih spesies tertentu untuk penanaman, ia patut memberi perhatian kepada kaedah pembiakan dan penjagaan seterusnya: sesetengahnya perlu ditanam dalam kuantiti yang sangat terhad kerana kepedasannya, sementara yang lain memerlukan keadaan pertumbuhan tertentu.

Penerangan tentang jenis lada panas awal terbaik untuk tanah terbuka

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak dalam masa yang sesingkat mungkin, anda boleh menanam lada di taman anda yang menghasilkan buah dalam purata 70-75 hari. Ini biasanya menghasilkan lada kecil, kerana ia masak dengan cepat, walaupun terdapat pengecualian. Salah satu kelebihan utama mereka ialah perkembangan pesat mereka, pada masa itu mereka tahan terhadap perosak dan tidak memerlukan rawatan.

Anda harus memberi perhatian kepada jenis awal berikut:

• Impala adalah hibrid awal yang dicirikan oleh produktiviti tinggi dan sesuai untuk penanaman di luar dan rumah hijau. Tumbuhan itu agak tinggi dan kuat, dengan sistem akar yang berkembang dengan baik. Impala mempunyai banyak daun, yang membantu ia mudah bertahan dalam haba yang sengit. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 12 buah, yang panjangnya 15-18 cm dan berat sehingga 80 g.

  

• Ostryak adalah varieti yang dihargai kerana kematangan awal dan kualiti hiasannya. Buahnya yang masak digunakan dalam masakan, kerana saiznya yang kecil menjadikannya sesuai untuk diawet dan cepat diproses menjadi sos. Di tanah terbuka, Ostryak tumbuh hingga 50 cm tinggi, dan di rumah hijau, hingga 1.5 m. Lada berbentuk segi tiga dengan hujung melengkung, seberat 5-8 g. Mereka dilekatkan pada tangkai oleh tangkai bersaiz sederhana. Varieti ini tahan terhadap kemarau yang berpanjangan dan cahaya rendah.

  

• Lada Tula adalah varieti awal, tetapi ia mempunyai tempoh masak paling lama dari semua-90 hari. Ia tumbuh sebagai semak berketinggian sederhana, menghasilkan buah tunggal berbentuk kon dengan berat sehingga 20 g semasa tumbuhan itu berkembang. Purata hasil adalah 0.5 kg setiap tumbuhan, yang agak tinggi. Daging buahnya sangat pedas.

  

• Chilean Heat juga merupakan varieti yang masak awal, tetapi sekurang-kurangnya 110 hari mesti berlalu sebelum menuai. Lada ini mempunyai bentuk kon, sedikit melengkung, mencapai lebih kurang 20 cm panjang. Ia mempunyai aroma yang kuat lagi menyenangkan dan rasa yang bersemangat. Varieti ini sangat rendah penyelenggaraan: beberapa sesi pembajaan sudah memadai untuk penuaian yang banyak.

Anda mungkin berminat dengan:

Varieti lada tinggi untuk rumah hijau - bagaimana untuk menanamnya?
Hanya beberapa dekad yang lalu, lada benggala hanya ditanam di kawasan tertentu di Kesatuan Soviet. Ringan…Baca lebih lanjut…

• Habanero ialah varieti cili paling popular, diketahui ramai peminat hidangan pedas. Habanero mempunyai ciri-ciri berikut:
  • buahnya, tergantung pada tangkai panjang, mempunyai bentuk hati dan berat purata 15 g;
  • adalah salah satu jenis cili yang paling hangat;
  • benih adalah bahagian tumbuhan yang paling beraroma;
  • lada sering mempunyai permukaan yang tidak rata, ditutup dengan lipatan dan kedutan;
  • satu belukar bersaiz sederhana boleh menghasilkan sehingga 90 buah;
  • Lada selalunya bukan merah terang, tetapi oren.

    

Ciri-ciri varieti pertengahan dan akhir masak

Menanam varieti berbuah lewat adalah lebih baik untuk kawasan selatan, kerana ia mengurangkan risiko kerosakan fros. Walau bagaimanapun, beberapa jenis yang dibentangkan adalah tahan sejuk, dan Wazir adalah salah satu daripadanya.

Antara varieti lewat dan pertengahan musim, ia patut memberi perhatian kepada perkara berikut:

• Lada astrakhan adalah varieti pertengahan musim dan paling biasa ditanam. Ia adalah tumbuhan padat, mencapai ketinggian sehingga 50 cm. Buahnya berwarna merah terang, berbentuk kon, dan mempunyai permukaan yang licin dan berkilat. Mereka purata 5-9 cm panjang dan 2-2.5 cm diameter. Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi, dan untuk memaksimumkan hasil, adalah dinasihatkan untuk menanam anak benih di tanah liat dan bersaliran baik. Buah-buahan digunakan untuk membuat minuman keras lada dan rempah panas.

  

• Lada Ram's Horn juga merupakan varieti pertengahan musim. Walaupun ia adalah tumbuhan yang sukar untuk tumbuh, buah-buahan yang terhasil mempunyai rasa yang berharga dan kualiti hiasan: rasa mereka pedas dan tajam, aromanya agak kuat, dan lada itu sendiri berbentuk kon. Ia memanjang dan berkedut, terutamanya pada batang, dan lebih licin di hujung, yang boleh digulung. Belukar itu bercabang, mencapai ketinggian 60 cm. Keperluan utama untuk penanaman adalah tanah bebas air, jika tidak lada tidak akan mempunyai rasa pedas.

  

• Lada cayenne adalah spesies yang agak baru dengan bentuk lada yang tipikal, tetapi buahnya jarang melebihi saiz 1.5 cm. Walaupun saiznya kecil, belukar itu sendiri tumbuh sehingga 1.2 m, dan sehingga 3 m di tanah yang dilindungi. Lada itu sendiri berongga, dengan dinding tidak lebih daripada 2 mm tebal. Ia selalunya mempunyai bentuk bukan sahaja bujur tetapi juga mengingatkan ceri dan buah zaitun. Buah-buahan boleh digantung dari batang, seperti kebanyakan jenis, atau menonjol seperti lilin.

  

• Lada Tabasco ialah varieti lada cili yang ditanam terutamanya untuk sos. Walaupun ia adalah saka, ia jarang tumbuh lebih daripada dua atau tiga tahun. Sama seperti lada Cayenne, ia adalah tumbuhan renek yang mencapai ketinggian 1.5 meter. Diameter purata ialah 1 meter.

  

  Buah-buahan, tidak lebih daripada 4 cm saiz, ditanggung dalam kelompok yang menghadap ke atas pada semak. Satu belukar boleh menghasilkan banyak buah. Mereka berwarna kuning-hijau pada permulaan masak, kemudian bertukar menjadi merah yang kaya. Tumbuhan itu dianggap sebagai salah satu tumbuhan yang paling produktif dan mudah dijaga, mudah ditanam di tanah terbuka.

• Wazir. Tumbuhan yang masak lewat ini menghasilkan salah satu lada berbentuk serban yang paling luar biasa. Ia menguntungkan untuk berkembang kerana hasilnya tinggi berbanding dengan varieti lain, dan lada itu sendiri sangat tahan penyakit. Wazir ditanam untuk mengetin dan membuat rempah panas. Ciri-ciri umum:
  • adalah tumbuhan yang tinggi, separuh merebak, tetapi pada masa yang sama padat;
  • berat buah - 10-30 g;
  • masa menuai adalah dari Ogos hingga Oktober;
  • lada adalah hiasan, mempunyai aroma yang sengit dan kepedasan sederhana;
  • Selalunya buahnya berdaging dan merah tua, tetapi boleh mempunyai warna kuning atau hijau.

    

Penerangan mengenai jenis yang paling popular dan paling hangat

Skala Scoville digunakan untuk menentukan haba, membolehkan penilaian perbandingan mana-mana lada. Untuk lebih memahami betapa panasnya produk, jenis berikut boleh dibandingkan:

• mana-mana lada benggala - 0 SHU;
• Tabasco – 5000 ECU;
• Habanero – 100,000 ECU.

Antara jenis lada yang paling hangat untuk tanah terbuka adalah yang berikut:

1. Salah satu spesies yang paling banyak ditanam ialah Trinidad Scorpion (1.46 juta SHU), varieti cili. Ia mendapat namanya daripada ekor kecil, sfera atau berbentuk hati di hujung buah. Tumbuhan itu adalah belukar kecil, tumbuh sehingga 1 m. Daun, seperti lada itu sendiri, mempunyai permukaan yang tidak rata. Sistem akar kurang dibangunkan. Buahnya besar, dengan diameter purata 10 cm. Keperluan utama untuk keadaan penanaman adalah pembajaan dan penanaman pada jarak 40-50 cm antara satu sama lain di lokasi yang dilindungi dari angin kencang.

   

2. Scotch Cap (100,000 SHU) ialah salah satu lada berbentuk paling luar biasa, dinamakan kerana persamaannya dengan topi Scotland. Ia tidak disyorkan untuk mencairkannya dalam kuantiti yang banyak, kerana memakan sekeping lebih besar daripada kepala jarum boleh menyebabkan kebas dan pening.

   

   Tumbuhan itu tidak terlalu tinggi—kira-kira 60 cm—tetapi ia gempal dan kuat. Apabila masak, lada kecil, leper, dan mempunyai kulit berkedut, berkilat. Lada bonet Scotch terdapat dalam jenis oren dan merah. Walaupun semua lada sangat panas, ia memberikan rasa ringan epal atau ceri.

3. Lada Cili Super (50,000 SHU) adalah kacukan yang masak awal, sangat panas, tumbuh hingga 40-60 cm. Buah-buahan tidak lebih daripada 6-7 cm panjang, ditanggung pada tangkai daun di bawah daun, dan berubah dari hijau kepada warna ceri yang kaya apabila ia masak. Mereka boleh menimbang sehingga 25 g, bergantung pada penjagaan. Musim tumbuh adalah 70 hari. Lada Cili Super dimakan dalam keadaan kering dan segar, dan kurang biasa dalam tin. Oleh kerana kepanasan yang tinggi, mereka tidak boleh ditanam di dalam katil yang sama dengan lada benggala untuk mengelakkan pendebungaan silang.

   

Menanam benih dan penjagaan lanjut lada di tanah terbuka

Sebelum menanam, benih perlu disediakan. Mula-mula, susunkannya, alih keluar mana-mana yang kosong. Ini boleh dilakukan dengan menuangkannya ke dalam segelas air masin. Benih yang baik akan terapung, manakala benih yang tidak sesuai akan tenggelam. Selepas menyusun, membasmi kuman mereka: rendam benih dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama setengah jam, kemudian bilas dan sediakan penyelesaian baru.

• larutkan satu sudu teh nitrophoska dalam satu liter air suam;
• biarkan benih di dalamnya selama sehari.

Langkah seterusnya, yang tidak boleh diabaikan, adalah pengerasan. Letakkan benih di dalam peti sejuk selama dua hari, kemudian simpan pada suhu 18˚C untuk hari lain, kemudian simpan semula dalam peti sejuk selama beberapa hari. Kemudian pindahkan mereka ke kain tipis yang lembap, tutup dengan bungkus plastik, dan tunggu percambahan.

Anda mungkin berminat dengan:

Ulasan jenis lada ultra-awal dengan foto dan penerangan
Di pasaran, pekebun boleh menemui pelbagai jenis benih lada manis. Mereka akan berbeza antara satu sama lain hanya dalam…Baca lebih lanjut…

Untuk menanam benih bercambah, anda memerlukan tanah yang kaya dengan mikronutrien dan beberapa bekas gambut kecil. Tambah kerikil halus ke bahagian bawah, atas dengan tanah, dan buat lubang sedalam 1 cm. Selepas itu, rendam benih di dalam lubang, tutup dengan tanah, dan air dengan air yang ditapis. Tutup bekas dengan bungkus plastik dan biarkan di dalam rumah pada suhu 15˚C.

Penjagaan pucuk berikutnya:

1. Keluarkan filem seminggu selepas anak benih muncul.
2. Siram mereka 1-2 kali seminggu.
3. Sediakan pencahayaan yang terang dan tersebar. Jika menggunakan lampu pendarfluor, pastikan ia menyala tidak lebih daripada 2 jam.

   

4. Apabila dua daun muncul pada setiap pucuk, anak benih akan sedia untuk dipetik.
5. Anak benih matang hendaklah ditanam apabila suhu siang hari tidak turun di bawah 20˚C. Di tanah terbuka, jarak antara tumbuhan harus 15-20 cm.
6. Penyiraman harus kerap, tetapi dalam jumlah yang kecil. Dalam cuaca panas, anda boleh melembapkan tanah sehingga dua kali sehari.
7. Sebaik sahaja tumbuhan meregang, mereka perlu disediakan dengan sokongan, jika tidak, mereka akan pecah di bawah beratnya sendiri.

Soalan lazim tentang pertumbuhan

Varieti panas agak mudah dijaga, dan menanam sebarang varieti dari benih adalah mudah walaupun untuk tukang kebun pemula. Walaupun kadar percambahan yang rendah tidak seharusnya menghalang anda: jenis ini sangat panas, malah sebiji buah tahan lama untuk memasak hidangan pedas.