Pai Epal Bulgaria Pantas
Kami membuat pai epal Bulgaria di rumah menggunakan bahan-bahan yang mudah dan berpatutan. Untuk resipi langkah demi langkah dengan foto ini, sebaiknya pilih dua jenis epal – separuh manis dan masam dan separuh manis – dan pastikan ia berair! Sebahagian daripada tepung gandum boleh digantikan dengan dedak gandum atau oatmeal masak cepat - ia juga akan menjadi lazat.
Ciri utama resipi ini ialah anda tidak perlu menguli doh!
Ia akan mengambil masa 45 minit untuk menyediakan, dan bahan-bahan yang disenaraikan dalam resipi akan membuat 8-10 hidangan.
bahan-bahan:
- epal - 1 kg;
- semolina - 200 g;
- gula pasir - 160 g;
- tepung gandum - 180 g;
- serbuk penaik - 2 sudu teh;
- madu - 35 g;
- susu - 260 ml;
- kayu manis tanah, mentega.
Bagaimana untuk membakar pai Bulgaria
Campurkan bahan kering - tuangkan tepung gandum ke dalam mangkuk, masukkan semolina dan serbuk penaik, dan gaul.
Masukkan gula putih halus, campurkan bahan-bahan dengan teliti lagi, timbang, dan bahagikan isi mangkuk kepada tiga bahagian yang sama. Dengan cara ini, anda boleh menggantikan gula perang untuk gula putih, yang akan memberikan pai kerak karamel.
Griskan loyang tidak melekat (bukan loyang springform!) dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Tuang 1/3 adunan kering ke dalam kuali dan goncang sehingga membentuk lapisan yang sekata.
Potong epal, keluarkan inti, dan parutnya kasar. Letakkan separuh daripada epal parut dalam hidangan pembakar.
Cairkan madu dalam dandang berganda, tuangkan separuh madu ke atas epal, dan taburkan dengan kayu manis tanah. Dengan cara ini, jika madu sangat pekat, anda boleh campurkan dengan beberapa sudu susu suam.
Pada ketika ini, taburkan epal dengan bahagian kedua campuran kering. Taburkan sama rata, goncang perlahan-lahan untuk mengedarkan campuran perlahan-lahan ke dalam lapisan epal.
Sekarang tambah epal yang tinggal, gerimis mereka dengan madu lagi dan taburkan dengan kayu manis tanah.
Taburkan baki campuran kering ke atas pai, tusuk pai dengan kerap menggunakan pisau atau kayu, kemudian tuangkan susu atau krim.
Panaskan ketuhar hingga 170 darjah Celsius.
Letakkan kuali dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 40-45 minit.
Sejukkan dalam kuali ke suhu bilik dan potong mengikut bahagian. Nikmati.
Salad Minit - salad pembunuh dalam beberapa minit sahaja
Roti kubis - Saya membakarnya setiap hujung minggu
Rasa labu kering persis seperti mangga