Sup segera yang lazat - hanya 25 minit

Dapur desa

Sup panas dan segar adalah hidangan kegemaran dalam banyak keluarga. Tetapi selalunya, tukang masak memasaknya dalam sup daging, yang memakan masa.Kami mencadangkan anda membuat sup yang lazat dan cepat yang siap dalam masa 25 minit sahaja. Daripada daging, kami akan menggunakan sosej tenusu, kegemaran semua orang. Resipi ini juga termasuk kentang, bihun, dan kacang hijau dalam tin. Kami juga akan menggunakan bawang dan lobak merah untuk tumis sayur.

Semua proses penyediaan diterangkan langkah demi langkah di bawah foto. Supnya cepat dan mudah disediakan, dan rasanya sungguh ajaib.

Bahan-bahan untuk 1.8 liter air:

kentang bersaiz sederhana - 2 pcs;
sosej susu - 180-200 g;
bawang - 1 pc.;
lobak merah - 1 pc.;
minyak sayuran - 2 sudu besar;
bihun nipis - 2-3 sudu besar;
kacang hijau dalam tin - 2-3 sudu besar;
herba segar - secukup rasa;
garam, lada sulah - secukup rasa.

Cara membuat sup dalam masa 25 minit

Kupas dan potong kentang. Letakkan mereka dalam periuk dengan air dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Setelah kentang mendidih, kecilkan api, tutup kuali sedikit, dan reneh selama 10-15 minit sehingga lembut. Kentang potong dadu masak dengan cepat. Masukkan sedikit garam ke dalam sup.

Semasa kentang mendidih, potong sayur-sayuran: kupas dan bilas bawang dan lobak merah. Potong bawang menjadi kiub kecil, dan parut lobak merah, jika boleh.

Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak sehingga lut sinar, kemudian masukkan sosej yang dihiris. Sosej tenusu berfungsi dengan baik dalam sup ini, tetapi yang salai ringan juga sesuai. Goreng sayur-sayuran dan sosej selama beberapa minit dan segera matikan api.

Masukkan sayur tumis dan sosej ke dalam sup dan biarkan mendidih.

Segera masukkan bihun dan masak selama 5-7 minit.

Toskan kacang dan masukkan ke dalam sup. Didihkan lagi, rasa, dan tambah sedikit lada sulah jika perlu.

Didihkan sup, kacau, dan masukkan herba cincang halus. Dill sesuai untuk ini.

Sendukkan sup segera yang panas dan lazat ini ke dalam mangkuk individu dan hidangkan. Semua orang pasti menyukainya. Hidangan ini berperisa dan unik, seperti tiada apa yang pernah anda rasai sebelum ini. Nikmati!