Lada kuning: faedah kesihatan, kandungan kalori, penerangan jenis

Lada

Lada kuning lazimnya dipercayai mempunyai rasa yang lebih rendah daripada lada merah tetapi lebih baik daripada lada hijau. Walau bagaimanapun, lada kuning lebih sihat daripada lada merah dan hijau, kerana ia mengandungi jumlah vitamin C dan karotena yang lebih tinggi, yang penting untuk manusia pada bila-bila masa sepanjang tahun. Sifat berfaedah dan kandungan kalori banyak lada kuning menjadikannya disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit jantung dan orang tua, kerana mereka, tidak seperti varieti lain, juga mengandungi lebihan kalium. Penyelidik mencatatkan bahawa lada kuning mengandungi jumlah nutrien berharga yang paling tinggi.

Lada kuning mengandungi lebih banyak fosforus, yang penting untuk sistem saraf dan pengaliran impuls saraf. Varieti ini mengandungi lima kali lebih banyak vitamin C daripada blackcurrant yang terkenal. Ia juga mengandungi vitamin B6, penting untuk mereka yang mengalami senaman fizikal dan senaman, atau lemah akibat penyakit serius.

Varieti kuning, cantik dan pelbagai

Doktor ambil perhatian bahawa sifat berfaedah lada kuning adalah penting bukan sahaja untuk mereka yang mempunyai penyakit jantung dan anemia, tetapi juga bagi mereka yang mempunyai penglihatan yang merosot. Varieti kuning mengandungi lutein, yang bertanggungjawab untuk mengoptimumkan fungsi visual.

Kandungan kalori lada hanya 29 kcal setiap 100 g, dan dipercayai bahawa ia hanya boleh menyebabkan kemudaratan jika dimakan secara berlebihan atau jika terdapat tindak balas alahan terhadap bahan tertentu dalam buah berair.

Varieti yang paling biasa ialah:

Altai oren. Varieti piawai tidak tentu sesuai untuk tumbuh di kawasan selatan dan iklim sederhana. Ia dibangunkan untuk Pergunungan Altai. Ia mempunyai buah yang cantik, kaya warna, berair dan lazat, serta tahan terhadap keadaan cuaca dan penyakit utama. Hasilnya adalah purata.
Oren Amana. Varieti lada ini berasal daripada pencipta tomato terkenal dengan nama yang sama, yang disertakan dalam katalog Varieti Terbaik 2017. Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan tekstur yang kaya dan berisi. Ia mempunyai warna oren dalam. Varieti ini mempunyai hasil yang baik dan mudah dijaga.
BagrationPertengahan musim, dengan buah-buahan kecil, mempunyai rasa yang sangat menyenangkan.
Hati lembu jantan berwarna oren. Varieti masak awal yang boleh ditanam di tanah terbuka di rantau Siberia, semak memerlukan sokongan kerana banyaknya buah-buahan dalam bentuk ciri, dengan berat purata 200 g.
Gemini. Hibrid disyorkan untuk ditanam untuk dijual, besar, dengan rasa yang sangat baik, hasil tinggi, berair dan berbentuk kubus.
DiCaprio. Variasi awal dari pengeluar Russkiy Rostok. Ia agak mudah untuk membesar, menghasilkan buah sehingga 220 g dalam saiz dan disimpan dengan baik. Lada tidak retak apabila terlalu banyak air. Pelbagai ini bertolak ansur dengan rumah hijau yang tidak dipanaskan dengan baik.
Satu tong maduVarieti pertengahan musim, berbuah besar sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dan tanah terbuka. Ia mempunyai rasa yang sangat baik tanpa kepahitan dan aroma pedas yang kaya. Sesuai untuk semua keperluan masakan, ia mengekalkan ciri cirinya semasa dalam tin dan semasa penyimpanan jangka panjang. Ia dicari oleh para pecinta lada manis.
lembu jantan kuning. Varieti lada pertengahan awal yang sangat baik dengan daging tebal (sehingga 10 mm), berair dan manis. Berat purata ialah 200 g, tetapi dengan penanaman yang betul, ia boleh mencapai 350 g. Ia mempunyai rasa yang sangat baik, tumbuh sehingga 20 cm panjang, dan boleh menghasilkan 14-14.5 kg dalam rumah hijau yang dipanaskan, atau 9-10 kg dalam yang tidak dipanaskan.

Nasihat! Varieti Lembu Kuning memang hebat. Ia kebal terhadap hampir semua penyakit yang diketahui pada tanaman buah-buahan nightshade. Ia secara konsisten berada di antara varieti terbaik untuk penanaman rumah hijau.

Lain-lain jenis lada kuning

Sejambak kuning

Varieti ini mempunyai semak yang merebak dengan dedaunan sederhana. Untuk memastikan penuaian yang baik, keluarkan pucuk sampingan dan lapisan bawah daun. Selepas ini, ia menghasilkan tanaman buah-buahan kuning cerah yang sangat baik dengan bentuk segi empat tepat-cembung, rasa yang sangat baik, berbeza, dan rasa manis yang sederhana. Varieti ini adalah pertengahan awal, dengan buah pertama masak 115 hari selepas kemunculan. Buah mencapai 10-12 cm panjang dan berat purata dari 150 hingga 250 g. Mereka mempunyai dinding sederhana tebal, 6-7 mm, bergantung pada saiz buah. Varieti ini sesuai untuk semua keperluan masakan dan ditanam di luar rumah di kawasan selatan.

Sila ambil perhatian! Dengan penanaman yang betul, buah-buahan Yellow Bouquet boleh mencapai 250-300 g dan bukannya 150-170 g biasa, dan dalam keadaan optimum, semak boleh tumbuh sehingga satu setengah meter. Varieti ini boleh berbuah dalam sebarang cuaca, bertolak ansur dengan turun naik suhu dan kekurangan pengairan, dan tahan hampir semua penyakit biasa. Tujuh hingga sepuluh buah masak pada satu belukar, menjadikannya mudah untuk penanaman komersial.

Gergasi kuning

Varieti ini ditanam dalam tiga warna: merah, kuning, dan oren. Buah-buahan adalah besar dan mempunyai penampilan yang sangat baik untuk dipasarkan. Mereka benar-benar menutupi belukar dan masak hampir serentak. Hasilnya melebihi pujian - dahan perlu diikat untuk mengelakkannya daripada pecah di bawah berat buah. Lada gergasi adalah lebih daripada 20 cm panjang, dengan berat purata 300-350 g. Dengan penanaman yang betul, mereka boleh tumbuh lebih besar. Hibrid ini mempunyai dinding tebal dan berisi, sekurang-kurangnya 12 mm tebal.

Loceng kuning

Varieti yang sangat baik dengan masa masak yang memecahkan rekod (75 hari dari pucuk pertama). Buahnya berbentuk kubus, dengan 3 atau 4 sisi, bergantung pada saiz. Dindingnya mempunyai ketebalan sehingga 9 mm. Ia memerlukan sedikit sokongan, kerana belukar merebak dan mencapai ketinggian 75-80 cm. Rasanya sangat baik.

Kegunaan utamanya adalah untuk makan dalam salad. Ia juga sesuai untuk pemadat, membuat lecho, dan pengetinan. Ia juga digunakan dalam salad. Pelbagai aromatik dan lazat ini sangat menggembirakan untuk dimakan.

Walet Emas

Varieti masak awal yang boleh ditanam di bawah penutup plastik walaupun dalam iklim sejuk. Tumbuhan ini tumbuh rendah, dengan batang yang kukuh dan sistem akar yang teguh. Sehingga 6 kg lada boleh dituai dari satu meter persegi di bawah penutup plastik, menjadikannya menggembirakan kedua-dua di atas meja dan dalam simpanan musim sejuk. Matang 115 hari selepas ditanam.

Goldfinch

Buah trapezoid berwarna kuning keemasan. Mereka boleh mencapai naungan ini apabila dipilih pada kematangan teknikal. Pematangan adalah perlahan, berlaku 125 hari selepas anak benih muncul. Varieti ini sesuai untuk penanaman rumah hijau dan juga boleh ditanam di rumah hijau yang tidak dipanaskan. Semaknya tinggi, memerlukan cubitan dan pancang, dan biasanya dilatih menggunakan trellis.

Penting! Hasilnya sepadan dengan semua masalah yang berkaitan dengan varieti ini: dengan amalan pertanian yang betul, ia menghasilkan 13-13.5 kg setiap meter persegi, dengan berat purata buah 150-170 g. Ia berbuah secara berterusan sepanjang musim tanam, menghasilkan hasil yang boleh dipasarkan yang sangat baik.

Tanglung Emas

Tumbuhan standard kecil yang memerlukan latihan yang teliti, selepas itu, dalam 115-120 hari, ia menghasilkan buah-buahan seberat 120-130 g dan warna oren-emas yang indah. Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan bertolak ansur dengan pengangkutan yang lama. Ia mempunyai rasa yang dominan dan dinding tebal.

Mandi emas

Varieti pertengahan awal (matang dalam 116-120 hari dari penanaman). Ia sesuai untuk ditanam di rumah hijau dan taman sayuran menggunakan anak benih. Hasil 2.6 kg setiap meter persegi. Ia dianggap sebagai salah satu jenis yang paling lazat untuk pemadat. Berat lada purata ialah 60-80 g, tetapi boleh mencapai 100 g. Lada adalah sfera dan leper, dengan dinding tebal 7-8 mm, rasa yang sangat baik, dan aroma lada manis yang cerah dan kaya.

Jubli Emas

Varieti lada kuning yang berisi (kira-kira 1 cm tebal), manis dan berair ini adalah pada pertengahan musim, masak 150 hari selepas penanaman. Ia tumbuh rendah, memerlukan sedikit penjagaan dan tahan terhadap kebanyakan penyakit yang diketahui. Ia menghasilkan 160-180 g (6.5-6.5 oz) buah-buahan, menghasilkan purata 4-5 kg (10-12 lb) setiap meter persegi.

Oriole

Hasil kerja yang teliti oleh penternak Siberia, varieti ini sesuai untuk penanaman di kawasan yang mempunyai iklim yang mencabar. Ia tumbuh subur di Siberia, Ural, dan Barat Laut, bukan sahaja di pelbagai jenis rumah hijau tetapi juga di tanah terbuka. Ia tahan tekanan, bertolak ansur dengan turun naik suhu, dan mempunyai rasa yang baik dan aroma yang kaya. Belukar tumbuh sehingga satu meter tinggi, dengan penyebaran sederhana.

Fakta! Dalam rumah hijau yang tidak dipanaskan dengan pencahayaan yang kurang baik dan pembajaan yang minimum, Ivolga boleh menghasilkan 11-12 kg, dengan berat buah purata 60-80 g. Tambahan pula, varieti ini sesuai untuk sebarang kegunaan dan mendapat permintaan di kalangan pengguna yang menghargai rasa dan aromanya yang tersendiri.

Isabel

Buah pertama dituai 120 hari selepas menanam anak benih, menjadikan varieti ini dianggap pertengahan musim. Lada adalah kecil—6-8 cm, bergantung pada lokasi penanaman—tetapi menghasilkan buah yang boleh dipercayai di luar dan di dalam rumah.

Untuk rujukan! Hibrid domestik dengan hasil yang sangat baik dan rasa yang sangat baik. Ia popular kerana ia boleh menghasilkan sehingga 20 buah pada satu masa. Ia juga mempunyai jangka hayat yang baik dan bertolak ansur dengan pengangkutan jarak jauh dengan baik. Sesuai untuk penanaman komersial.

Indalo

Varieti tinggi, pertengahan musim, terutamanya ditanam di luar rumah. Contoh pemilihan domestik yang sangat baik, ia masak dalam 110-120 hari. Ia tidak tentu dan tumbuh sehingga 2 m tinggi. Apabila ditanam di rumah hijau, sokongan trellis disyorkan untuk mengelakkan cawangan daripada rosak oleh berat buah. Varieti ini tahan terhadap mozek tembakau. Dengan penanaman yang betul, ia boleh menghasilkan sehingga 14 kg buah setiap meter persegi. Ia popular di kalangan pengguna.

Menarik! Lada loceng adalah sayuran yang sihat, disyorkan untuk diet terapeutik, kaya dengan vitamin. Ia digunakan dalam diet pemakanan untuk mereka yang pulih daripada penyakit serius, anemia, dan batuk kering, sebagai sumber vitamin C.

Catriona

Hibrid super awal yang masak dalam 65 hari, dengan rasa yang sangat baik dan buah-buahan kecil (150 g).

Katyusha

Dianggap sebagai varieti lada manis serba boleh, ia sesuai untuk dimakan segar, pemadat, pengetinan, penjerukan, penapaian dan membuat salad sayuran untuk pemeliharaan musim sejuk. Ia adalah varieti yang masak awal dan tahan penyakit.

Satu rasa ingin tahu

Semaknya rendah, kuat, dan stabil, memerlukan sedikit latihan. Buahnya besar, tanpa kepahitan, purata 250-300 g. Mereka sangat produktif.

Raisa

Semak tumbuh tidak lebih tinggi daripada 1 m dan memerlukan mencubit dan penyingkiran daun semasa musim tumbuh. Varieti ini sesuai untuk ditanam secara komersial dan untuk sebarang keperluan masakan, termasuk pemeliharaan musim sejuk.

Kelip-kelip

Pertengahan awal, 3 tumbuhan setiap meter persegi, 1.6 kg setiap belukar. Berat buah dari 100 g.

Krim kuning

Hiasan, buah-buahan kecil, seberat kira-kira 20 g, seperti bola kekuningan.

Matahari

Pelbagai hasil tinggi dan masak awal, yang menghasilkan buah-buahan yang banyak dan hampir serentak.

Yaroslav

Buah-buahan berwarna kuning keemasan, berbentuk luar biasa, mempunyai rasa yang sangat baik, dinding berisi, berair dan kaya dengan vitamin, dan mempunyai rasa lada yang berbeza. Hasilnya adalah purata.

Ulasan daripada tukang kebun

Ilya Andreevich, 65 tahun. Wilayah Volgograd:

"Saya menanam varieti 'Loceng Kuning' setiap tahun. Ia dianggap varieti lewat masak, tetapi tahun lepas saya menikmati rasanya dari Ogos dan seterusnya. Tumbuhan itu tumbuh agak tinggi. Buahnya tumbuh dengan banyaknya. Saya telah menuai sehingga 10 buah daripada satu pokok. Saya mengesyorkannya kepada semua orang; ia adalah varieti yang sangat baik."

https://youtu.be/z9xo7oAmqDs

Maria Fedorovna, 51 tahun. Wilayah Ryazan:

"Dua tahun yang lalu, anak perempuan saya membawa saya beberapa anak benih lada 'Katyusha' untuk dicuba. Saya menanamnya, dan yang mengejutkan saya, mereka semua berakar. Saya tidak menyiramnya dengan banyak, tetapi saya mendapat tuaian yang sangat baik. Saya memetik 6-8 lada dari setiap tumbuhan. Lada mempunyai rasa yang menyenangkan; Saya menggunakannya untuk membuat salad dan mengisinya. Seluruh keluarga meracau mereka. "