Ciri-ciri dan keterangan lada cili hijau

Tidak semua tukang kebun tahu bahawa tanah air cili api adalah padang rumput Mexico. Nama tempatan untuk negara ini ialah "cili", yang diterjemahkan sebagai "pahit." Orang Eropah menemui rasa pedas buah eksotik ini selepas benua Amerika (Mexico) ditemui.

Tanaman yang diimport dari luar negara dinamakan cili lada berdasarkan persamaan ini. Sejak itu, ia menjadi sangat popular. India dan Thailand dianggap sebagai penanam terkemuka, menghasilkan hasil lada cili tertinggi.

Ciri-ciri pelbagai

Lada panas hijau tumbuh serendah (kira-kira 50 cm) merebak semak dengan daun berkilat. Bunga berwarna putih atau kelabu-ungu dengan titisan cahaya, bergantung pada varieti, dan varietinya sangat pelbagai. Pelbagai ini boleh ditanam di mana-mana rantau Rusia dan Ukraine. Buah-buahan, seberat 100-300 gram, masak dalam masa 3-4 bulan. Bentuknya berbeza-beza: panjang dan memanjang, kecil dan sfera, dan lebar dan separuh bulatan. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, penanam sayur menanam 20-26 pokok setiap meter persegi, dengan dua pokok setiap lubang. Di samping itu, prosedur mudah diikuti:

•   mencubit pucuk dari setiap belukar (mengeluarkan pucuk dari axils batang);
•  mencubit bahagian atas tumbuhan;
•  penyingkiran beberapa bunga semasa berbunga yang banyak.

Bagaimana untuk menanam tanaman eksotik

Untuk memastikan hasil kebun anda tidak mengecewakan, adalah penting untuk memilih benih lada cili yang berkualiti tinggi. Ramai orang menanam benih yang dituai pada musim gugur dari taman mereka sendiri. Ini tidak selalunya praktikal, kerana penuaian benih memerlukan buah-buahan yang memenuhi piawaian varieti dalam bentuk dan saiz. Benih boleh kehilangan daya hidup jika dikeringkan dan disimpan dengan tidak betul. Biji lada mengambil masa yang lama untuk bercambah, jadi sebaiknya mula menanam anak pokok pada awal Februari.

•   Pad kapas yang dibasahi diletakkan di bahagian bawah bekas, di mana benih dibentangkan; bekas ditutup dengan kain lembap atau kaca untuk mengelakkan kelembapan daripada menguap, dan dipindahkan ke tempat yang hangat;
•   campuran tanah disediakan daripada humus, pasir dan tanah daun dalam nisbah 2:1:1;
•   Anak benih yang bercambah ditanam terus ke dalam cawan kecil yang diisi dengan tanah yang disediakan, satu dalam setiap satu; jika menanam dalam kotak, mereka perlu dicucuk keluar, kerana pucuk muda akan mengganggu satu sama lain;
•  apabila daun pertama muncul, bekas harus dipindahkan ke tempat yang cerah;
•  Selepas dua minggu, pengerasan bermula, tempoh yang meningkat secara beransur-ansur;
•  Sebaik sahaja ancaman fros Mei berlalu, anak benih ditanam di kawasan yang dilindungi dari angin.

Satu lagi kaedah penanaman yang menarik: semak berbuah dipangkas hingga ketinggian 10-15 cm dari akar dan dipindahkan ke dalam bekas, yang kemudiannya diturunkan ke dalam bilik bawah tanah. Semasa musim sejuk, semak perlu disiram secara berkala untuk mengelakkan tanah di bawahnya kering. Sebaik sahaja musim menyemai bermula, tumbuhan disenyawakan dan ditanam di luar rumah: perkembangan dan berbuah berlaku lebih cepat. Penanam sayur mendakwa bahawa satu belukar boleh tumbuh sehingga lima tahun.

Menjaga tanaman di tanah terbuka

Ahli agronomi mendakwa bahawa baja yang terdapat di dalam tanah adalah mencukupi untuk pembangunan tumbuhan. Penanam sayur tidak bersetuju: ini hanya berkesan jika baja organik ditambah ke tanah pada musim gugur. Jika tidak, untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan, baja kompleks digunakan pada tumbuhan, biasanya sebelum menyiram. Sekiranya plot kecil, pembajaan dengan baja ayam yang dilarutkan dan ditapai boleh digunakan. Kunci kedua untuk menuai yang banyak adalah penyiraman yang tepat pada masanya. Pada hari-hari musim panas, anak benih perlu disiram setiap hari. Ini paling baik dilakukan pada waktu petang. Sekiranya plot kecil, lebih baik menggunakan air suam yang telah direndam untuk memanaskannya dan memperkayakannya dengan oksigen. Apabila tanah kering, gemburkan.

Ciri-ciri penanaman lada panas

Lada adalah tumbuhan yang sangat menyukai haba yang memerlukan banyak cahaya matahari, jadi kawasan selatan adalah yang paling sesuai untuk menanamnya di luar rumah. Di kawasan utara, lada cili tidak mempunyai kehangatan dan warna matahari, jadi ia perlu ditanam di rumah hijau, terutamanya kerana ia boleh dimakan tanpa menunggu ia masak sepenuhnya. Penduduk kawasan utara sering menanam lada di ambang tingkap. Semak yang dibalut dengan buah hijau panjang juga berfungsi sebagai fungsi hiasan. Walau bagaimanapun, beberapa syarat mesti dipenuhi:

1.       Letakkan pasu di atas tingkap menghadap ke selatan dan tenggara, di mana tanaman akan menerima cahaya yang mencukupi. Dalam cuaca mendung, gunakan lampu putih atau pendarfluor (bilangan lampu bergantung pada watt: lampu 150 watt sesuai menerangi 1 meter persegi ruang). Mereka harus diletakkan 30-40 cm dari tanaman.
2.    Mengekalkan suhu yang betul juga penting. Ingat bahawa kaca beku menghasilkan draf sejuk, menurunkan suhu sebanyak 3-5°C. Pot bunga harus dipindahkan ke tepi ambang tingkap, jika boleh, dan dikeluarkan sepenuhnya pada waktu malam.
3.    Jika radiator terletak terus di bawah ambang tingkap, lada mungkin mengalami terlalu panas. Dalam kes ini, penyiraman yang banyak dan kabus daun yang kerap diperlukan. Kisi-kisi papan lapis boleh dipasang di sepanjang keseluruhan tingkap untuk memesongkan udara panas.
4.       Untuk menyiram, gunakan air pada suhu bilik. Jika bilik sejuk, panaskan air. Pada musim sejuk, air hanya pada waktu pagi.

Rintangan penyakit

Lada cili, terima kasih kepada sifat bakterianya, tahan terhadap penyakit dan perosak tumbuhan, tetapi jika amalan penanaman yang betul tidak diikuti, beberapa masalah boleh berlaku:

•   Penyiraman yang berlebihan menyebabkan perkembangan kulat berjangkit (nama popular - "kaki hitam");
•   Apabila menanam lada panas di rumah hijau, pengudaraan dan penyiraman yang tidak mencukupi boleh menyebabkan peningkatan aktiviti hama labah-labah dan aphids.

Pakar tidak mengesyorkan menggunakan racun serangga kimia kerana ia memusnahkan patogen bakteria dan mengurangkan rasa lada. Ubat biologi dan rakyat boleh membantu merawat tumbuhan dan melindunginya pada masa hadapan:

•  abu kayu;
•  decoctions herba;
•  infusi tembakau;
•  penyelesaian kuat sabun cucian atau tar.

Penuaian dan penyimpanan

Salah satu ciri luar biasa capsicum ialah tanaman masak secara beransur-ansur, jadi buahnya boleh dimakan mentah. Mereka yang menikmati rasa yang lebih pedas akan mahu menunggu sehingga lada masak sepenuhnya, kerana ini adalah apabila biji lada, yang dikumpulkan pada tangkai, sangat pedas. Cili yang sedikit belum masak boleh dituai pada akhir Ogos: buah-buahan akan masak di dalam rumah. Pucuk yang dibebaskan mula mengembangkan ovari baru. Siram terakhir penuaian dituai sejurus sebelum fros.

Terdapat pelbagai cara untuk menyimpan lada hijau:

mengeringkan buah-buahan

Diikat pada benang yang kasar, buahnya kering dan boleh disimpan sepanjang musim sejuk tanpa kehilangan kualiti dan aromanya.

pemuliharaan

Buah hijau boleh dipelihara menggunakan kaedah sejuk:

Lada perlu dibasuh, dimasukkan batang, dan diletakkan dalam lapisan dalam balang tanah liat, taburkan setiap lapisan dengan garam kasar. Lapisan terakhir ditimbang. Selepas 2-3 minggu, perasa sedia untuk dimakan. Lada boleh disimpan dalam balang selama beberapa bulan tanpa acuan. Sesetengah suri rumah mengisi balang dengan larutan garam yang kuat, disediakan "seperti telur," dan tutup dengan penutup. Lada jeruk pun sedap.

pembekuan

Hasil tuaian juga boleh diawet menggunakan kaedah pengeringan beku. Sebelum meletakkan buah di dalam peti sejuk, disyorkan untuk merendamnya dalam air mendidih selama beberapa minit.

Digunakan dalam sebarang bentuk, buah hijau menambah rasa yang menyelerakan pada hidangan.

https://youtu.be/a4cXteg6YUI

Ulasan tentang budaya

Di forum berkebun, ramai pengguna berkongsi pengalaman mereka menanam lada hijau:

1.       Wanita itu berkata dia telah menanam lada hijau di kawasan kebunnya selama bertahun-tahun. Tanaman yang mudah ditanam ini menghasilkan tuaian yang indah setiap tahun. Dia memberikan sebahagian daripada hasil tuaian kepada tetamu yang datang dari utara. Lada mengharungi perjalanan yang jauh dengan cemerlang.
2.    Seorang wanita muda melaporkan bahawa dia dan suaminya menanam lada hijau di rumah hijau. Mereka menyiram tanaman dua kali seminggu dan memberi mereka makan dengan baja kalium. Hasilnya melebihi jangkaan.
3.       Seorang lelaki muda yang meminati makanan pedas menanam beberapa pokok lada dalam pasu dan meletakkannya di balkoninya. Dia menyiramnya secara berkala dan menggemburkan tanah dengan penyodok kecil. Dia gembira dengan tuaian itu. Dia merancang untuk meneruskan eksperimen pertaniannya tahun depan.

Menanam lada hijau adalah menyeronokkan untuk semua orang. Penuaian adalah sukar untuk diramalkan, tetapi ia akan sentiasa berbaloi dengan usaha dan perbelanjaan. Seorang suri rumah boleh menyediakan pelbagai sos pedas dan perasa untuk pelbagai hidangan. Apabila pengalaman berkembang, kaedah unik untuk menanam tanaman berapi ini muncul, yang akan menarik minat penanam sayuran pemula.