Menanam brokoli di rantau Moscow dan menjaga kubis

Adakah anda suka kubis? Kobis putih biasa atau sepupu merahnya? Atau mungkin kembang kol, kubis Cina, kohlrabi, brokoli, pucuk Brussels, atau kubis Savoy? Semua jenis ini boleh didapati di pasar raya dan pasar.

Tetapi jika anda dijamin mendapat sayur-sayuran bebas kimia, maka brokoli, varieti kubis, agak sesuai untuk ditanam dan dijaga di rantau Moscow, dan agak berjaya walaupun untuk tukang kebun baru dan penduduk musim panas tanpa banyak pengalaman menanam kubis dan saudara-maranya. Baca tentang masa menanam brokoli untuk anak benih.

Brokoli: sifat berfaedah

Pakar pemakanan di seluruh dunia mengesyorkan brokoli kepada mereka yang bergelut dengan berat badan berlebihan atau hanya cuba mengekalkan berat badan yang stabil kerana fakta bahawa varieti kubis ini tidak mengandungi sejumlah besar serat, tetapi mengandungi protein yang serupa dengan protein haiwan.

Brokoli disyorkan sebagai produk pemakanan yang berharga untuk masalah perut dan juga ulser. Brokoli mengandungi bahan yang boleh membunuh penyakit berbahaya. Ia juga disyorkan untuk masalah kardiovaskular, ketidakseimbangan garam (mendapan garam), dan semasa pemulihan daripada pembedahan dan penyakit jangka panjang.

Brokoli juga mengandungi folat, kolin, riboflavin, dan metionin. Ia juga mengandungi sejumlah besar kalium, magnesium, kuprum, kromium, iodin, fosforus, kromium, dan vitamin B1 dan PP. Bahan unik glucoraphanin boleh membunuh sel-sel kanser, melindungi kulit daripada sinaran ultraungu, dan menggalakkan penyingkiran produk penguraian alkohol dari hati.

Untuk makluman anda! Jus brokoli segar boleh membantu menghilangkan ketuat dan merawat beberapa masalah dermatologi.

Keadaan pertumbuhan untuk brokoli

BrokoliMenanam dan menjaga brokoli di rantau Moscow bermula dengan menyemai anak benih brokoli pada akhir Februari atau awal Mac. Benih boleh ditanam di luar rumah tidak lebih awal daripada akhir April atau awal Mei, bergantung kepada keadaan cuaca. Anak pokok dengan 4-5 helai daun boleh ditanam di dalam tanah pada masa yang sama.

Nasihat! Beli varieti yang dizonkan untuk wilayah Moscow; mereka biasanya tahan fros hingga -5-6 darjah Celsius. Malah, kubis secara amnya adalah wanita lembut yang mudah bertolak ansur dengan fros ringan.

Kawasan penanaman brokoli haruslah terang. Tanah harus gembur dan tidak berasid. Untuk hasil terbaik, adalah idea yang baik untuk menyuburkan tanah dengan abu, kompos dan superfosfat sebelum menanam, mengikut arahan.

Brokoli menghargai tanah yang kerap digemburkan di sekeliling akar, walaupun membukit, untuk memastikan katil bebas daripada rumpai. Semasa musim kering, penyiraman dan penyemburan adalah penting. Beberapa minggu selepas menanam anak benih di lokasi tetapnya, brokoli perlu disenyawakan dengan larutan mullein atau urea. Selepas 2-3 minggu lagi, pembajaan lain dengan saltpeter diperlukan.

Nasihat! Beli baja kompleks siap pakai untuk brokoli di kedai runcit khusus.

Perosak dan penyakit brokoli

Perosak brokoli termasuk perosak yang sama yang memusnahkan tanaman tanaman taman salib yang lain: kumbang kutu, slug dan siput, pelbagai ulat, kubis putih dan ulat potong, dan lalat bawang. Untuk mengurangkan bilangan perosak ini, elakkan menanam kubis di kawasan di mana ia atau saudara-maranya tumbuh pada tahun-tahun sebelumnya. Jiran terbaik untuk brokoli adalah tomato, bawang, dan bawang putih. Aroma mereka juga akan menghalau perosak.

Penyakit brokoli termasuk yang disebarkan oleh bakteria dan kulat. Ini termasuk akar kelab dan cendawan serbuk, hawar awal, mozek lobak, penyakit bakteria berlendir dan vaskular, reput, reput kering dan banyak lagi. Menonton video mengenai penanaman dan penjagaan brokoli di rantau Moscow akan membantu anda mengenali penyakit kubis lebih awal dan mula merawatnya dengan segera.

Varieti brokoli untuk wilayah Moscow:

Pematangan awal (35-40 hari hingga matang)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Awal (sehingga 45 hari)	Kepala kerinting, hijau tumbuh,
Pertengahan musim (45-60 hari)	Gnome, Arcadia, Atlantik, Genoa, Compacta
Lewat (dari 70 hari)	Kontinental, Marathon

Brokoli: Menanam dan menjaganya di rantau Moscow akan menjadi mudah dan bermanfaat jika anda menggunakan kesusasteraan dan nasihat khusus daripada mereka yang sudah tahu cara menanam tumbuhan ini.

Untuk makluman anda! Kunci untuk memasak brokoli adalah dengan memastikan penutupnya terbuka. Jika tidak, ia menghasilkan bau busuk.

Brokoli dimakan mentah, dimasak ringan, direbus, direbus, dikukus, dan digoreng. Jika anda membaca forum mengenai penanaman brokoli di rantau MoscowAnda akan menemui banyak resipi mudah dan lazat untuk menyediakan sayur-sayuran ini. Selain itu, semua bahagian tumbuhan ini boleh dimakan sebelum ia terlalu masak—daun, batang, akar, dan, sudah tentu, kepala.