Anggur Viking: Ciri dan Penerangan tentang Varieti, Penanaman dan Penjagaan

Pencipta varieti itu, V.V. Zagorulko, adalah penternak dari Ukraine. Dua jenis telah dihibridkan: Kodryanka dan ZOS. Viking boleh ditemui bukan sahaja di kawasan selatan; ia popular di kalangan penanam wain di rantau Moscow. Bentuk hibrid mempunyai aroma beri yang tidak dapat dilupakan.

Penerangan dan ciri-ciri

Varieti masak awal. Penuaian bermula pada separuh pertama bulan Ogos. Tandan pertama masak 100 hari selepas permulaan musim tumbuh. Tidak ada masalah dengan pembiakan, dan anak benih berakar dengan baik.

Selepas tempoh penyesuaian, pokok anggur tumbuh dengan kuat. Pendebungaan tidak bermasalah, dan bunga Viking adalah biseksual. Dalam iklim sederhana di rantau Moscow, semak dilindungi semasa musim sejuk; rintangan fros mereka adalah purata, dengan ambang suhu 21°C.

Di selatan, pokok anggur dan tunas buah tidak membeku tanpa perlindungan. Hasilnya dipengaruhi oleh cuaca. Kualiti penuaian mengalami turun naik mendadak dalam suhu musim panas. Haba yang melampau menjejaskan kualiti tandan, menyebabkan buah beri menjadi lebih kecil.

Kelompok itu berbentuk kon, padat dalam struktur, dan berat dari 600 hingga 1000 g. Beri boleh dipasarkan, memanjang-bujur, dan biru tua dengan warna ungu. Dimensi purata: 34 mm panjang, 22 mm lebar, berat 13 g, sedikit tulang dan kulit yang boleh dimakan.

Pulpanya mempunyai rasa yang menyenangkan dengan rasa ringan prun dan nota muskat yang halus. Pulpa mempunyai tekstur yang padat. Kandungan gula adalah lebih kurang 16%. Belukar adalah purata-menghasilkan. Terdapat kira-kira 24 pucuk berbuah setiap belukar.

Belukarnya kuat, ditutup dengan daun lima lobed, dan pucuk matang awal, dengan peratusan berbuah yang tinggi. Penanam wain menggunakan pelbagai jenis pemangkasan formatif:

• kordon;
• kipas;
• gazebo.

Anggur bertujuan untuk kegunaan meja. Rasa dan nilai pemakanan pulpa menunjukkan bahawa buah beri dimakan segar. Viking popular di kalangan pembeli runcit. Petani menanam hibrid untuk kegunaan komersial.

Kelompok boleh tergantung pada pokok anggur sepanjang bulan September. Ini mudah untuk berdagang. Beri mengekalkan penampilan dan rasa mereka untuk masa yang lama, dan mereka menahan pengangkutan yang lama dengan baik. Beri Viking boleh digunakan sebagai bahan mentah dalam pembuatan wain rumah.

Kawasan yang semakin berkembang

Kawasan selatan mempunyai iklim yang sesuai untuk menanam Viking, tetapi penanam wain di wilayah Moscow, Primorsky Krai, dan Ural menanam hibrid ini di dachas mereka. Peminat dari Rusia tengah tidak ketinggalan.

Kebaikan dan keburukan

Pematangan awal, aroma unik, dan rasa selepasnya adalah kelebihan Viking yang tidak diragui. Hakikat bahawa penuaian boleh kekal pada pokok anggur untuk masa yang lama tanpa kehilangan nilai pemakanannya juga dihargai. Kelebihan lain termasuk kemudahangkutan tandan Viking yang baik dan kematangan pucuk yang cepat.

Kelemahannya termasuk:

• keperluan untuk perlindungan kerana rintangan fros purata anggur;
• berderak semasa hujan berpanjangan;
• imuniti rendah terhadap jangkitan kulat.

Mendarat

Paras tanah dinaikkan dengan membuat tambak setinggi 1.5 meter jika paras air bawah tanah dekat. pH tanah dipantau dan diselaraskan jika perlu. Tanah gambut tinggi ditambah kepada tanah beralkali untuk meningkatkan keasidannya, manakala kapur slaked, tepung dolomit, dan abu ditambah kepada tanah berasid.

Lubang penanaman digali pada musim gugur, dan campuran tanah untuk penimbusan disediakan pada masa yang sama. Anak benih lebih baik ditanam pada awal musim bunga. Campuran tanah liat, air, dan humus disediakan. Akar anggur direndam dalam campuran ini sebelum ditanam. Pucuk dipotong kembali kepada 2-3 tunas. Tanah yang ditimbus semula dipadatkan dan disiram.

Ciri Penjagaan

Di kawasan gersang, seperti wilayah Astrakhan dan Volgograd, pengairan adalah pertimbangan utama. Di kawasan dengan hujan biasa, semak Viking yang berbuah disiram mengikut jadual standard:

• pada musim bunga, apabila pucuk tumbuh sebanyak 25-30 sentimeter;
• sebelum berbunga;
• apabila gugusan mula terbentuk;
• selepas menuai;
• sebelum bermulanya fros.

Penyiraman tambahan dilakukan dalam kes-kes di mana perlu untuk menyuburkan dengan baja mineral atau beri telah kehilangan keanjalannya.

Tiga sesi pembajaan setiap musim adalah mencukupi untuk anggur Viking. Ini dilakukan sebulan sekali. Semasa separuh pertama musim panas, anggur memerlukan baja yang mengandungi nitrogen, dan pada separuh kedua, baja dengan fosforus dan kalium diperlukan. Setiap tiga tahun, kesuburan tanah di zon akar dipulihkan. Gali parit cetek di sepanjang trellis dan isi dengan kompos. Elakkan berlebihan dengan baja nitrogen; pokok anggur Viking tidak begitu menyukainya.

Dalam beberapa tahun pertama selepas penanaman, pucuk dipangkas sederhana panjang, meninggalkan 5 tunas pada pucuk berbuah. Kemudian, mereka beralih kepada pemangkasan panjang, meninggalkan 18 hingga 20 tunas pada pucuk berbuah.

Sikap terhadap penyakit

Viking terdedah kepada reput dan penyakit kulat lain. Langkah-langkah pencegahan adalah perlu. Ini bermula pada awal musim bunga. Rawatan pertama dilakukan sebaik sahaja bahagian atas tanah mencapai 20 cm, yang kedua dijalankan sebelum berbunga, dan yang terakhir selepas.

Persediaan berikut popular di kalangan penanam wain:

• campuran Bordeaux;
• Strob;
• Anthracol.

Penyelenggaraan pencegahan lain: mengeluarkan pucuk sisi dan pucuk tambahan, merumput di antara baris dan mengawal kelembapan menggunakan sungkupan.

Perosak

Burung dan tebuan adalah yang perlu diberi perhatian. Serangan mereka boleh merosakkan tanaman dengan serius. Langkah kawalan standard termasuk jaring burung dan beg tebuan.

https://www.youtube.com/watch?v=3mNkQI-_fsc

Bersedia untuk musim sejuk

Anggur ditutup sebelum bermulanya fros, selalunya pada akhir Oktober atau awal November. Masa bergantung pada cuaca dan zon iklim. Gerbang dan filem PVC adalah pilihan yang ideal.

Gerbang dipasang selepas pokok anggur yang dipangkas dikeluarkan dari trellis dan diletakkan di atas tanah yang dibersihkan daripada rumpai dan serpihan tumbuhan. Filem diregangkan di atasnya, membiarkan hujungnya terdedah. Ia ditutup selepas bermulanya fros berterusan sekurang-kurangnya -8°C.

Walaupun cuaca agak panas, udara harus beredar dengan bebas di dalam terowong. Pucuk tidak boleh menyentuh filem plastik. Sentuhan dengan bahan penutup dalam suhu beku akan mengakibatkan radang dingin.

Ulasan

Matvey, wilayah Bryansk

Beri mempunyai bentuk yang menarik, rasa yang baik, dan tidak retak. Ia telah membuahkan hasil sejak 2013 dan bebas penyakit. Pokok anggurnya kuat. Hasil telah tinggi secara konsisten sejak 2017, dan pokok anggur boleh menahan beban yang berat. Viking disyorkan untuk penanam wain di kawasan utara.

Maxim, wilayah Volgograd

Oleh kerana pertumbuhannya yang kuat, semak memerlukan trellis sehingga 5 meter tinggi. Viking saya tumbuh pada trellis 3 meter satu satah, yang tidak mencukupi. Kualiti penjagaan dan pemangkasan sangat mempengaruhi hasil. Saya memangkas panjang (dari 15 hingga 18 tunas). Ia retak semasa hujan berpanjangan. Rasanya menyenangkan, tetapi ringkas, dan bertambah teruk dalam cuaca lembap. Saya tidak mengesyorkan varieti ini untuk iklim lembap.

Nikolay, Pyatigorsk

Viking tidak melakukannya dengan baik untuk saya, jadi saya mengurangkannya. Semaknya sangat besar, dan permukaan satu aras saya ketat, dan hasilnya tidak mengagumkan. Ia memerlukan trellis berbentuk L. Beri rasa biasa, seperti kacang, dan mereka berderak dalam hujan.