Anggur Memori Pakar Bedah: Ciri dan Penerangan Kepelbagaian, Penanaman dan Penjagaan

Setiap tukang kebun atau ahli vitikultur profesional mengimpikan untuk mendapatkan hasil tuaian anggur yang sangat baik. Penternak anggur amatur Mereka berusaha bukan sahaja untuk memupuk varieti sedia ada tetapi juga untuk mencipta yang baru dan asli. Melalui percubaan dan kesilapan yang meluas, penternak berjaya membangunkan hibrid baharu yang mempunyai rasa yang tidak dapat diramalkan, peningkatan rintangan fros dan rintangan penyakit. Salah satu hibrid itu ialah "In Memory of the Surgeon."

Penerangan tentang varieti

Anggur meja hibrid "In Memory of the Surgeon" ialah varieti merah jambu yang popular dengan kedua-dua tukang kebun dan pengeluar komersial. Beri digunakan untuk menghasilkan:

• wain;
• minuman keras;
• kolak;
• minuman;
• jus dan puri bayi.

Selain itu, buah-buahan sangat menarik dalam keadaan semula jadi, dengan rasa strawberi yang cerah tetapi tidak mengganggu. Hibrid adalah hasil persilangan dua jenis induk: Kesha-Talisman dan Kishmish Mirage. Varieti ini dibangunkan oleh Yevgeny Pavlovsky, seorang pelajar "bapa" vitikultur moden, Ivan Kostrikin, seorang saintis di Institut Penyelidikan Potapenko All-Russian. Sebagai salah satu varieti hibrid terbaik dan paling menjanjikan dalam koleksinya, "In Memory of the Surgeon" telah berulang kali memenangi anugerah di pertandingan penanam wain antarabangsa di Crimea.

Hanya beberapa tahun yang lalu, varieti itu sedang menjalani ujian awal, tetapi ciri-cirinya tidak disahkan sepenuhnya. Pada tahun-tahun selepas penciptaan hibrid, di pelbagai ladang anggur di banyak wilayah, varieti itu membuktikan dirinya sebagai tanaman yang menjanjikan, menjadi popular dengan penanam wain di seluruh bekas CIS.

Varieti ini dibezakan oleh buah beri yang sedikit memanjang dengan warna raspberi dan kulit tebal sederhana. Pada kematangan teknikal, berat buah 7g-10g dengan daging berair, manis, sedikit masam, dan aroma muscat yang halus. Beri mempunyai kandungan gula 16%-19%, dan kandungan asid tartarik 0.60% setiap 1,000 ml jus.

Hibrid menghasilkan hasil yang lebih tinggi apabila ditanam, jadi untuk mengelakkan tumbuhan berbentuk kacang, semak perlu dipunggah. Setelah mewarisi toleransi varieti induk terhadap suhu rendah -21 hingga -24 darjah Celsius, 'Pamyat Surgeon' dengan mudah bertahan pada musim sejuk di wilayah selatan tanpa perlindungan. Walau bagaimanapun, di kawasan tengah dan utara, semak harus ditutup. Pilihan bahan penutup bergantung pada teknik pemangkasan musim luruh.

Varieti meja hibrid ini adalah salah satu varieti awal, sesuai untuk kawasan selatan dan tengah. Ia mengambil masa kira-kira empat bulan dari pecah tunas hingga pematangan teknikal tandan.

Ciri-ciri

Penuaian kelompok 'Memory of the Surgeon' bermula pada sepuluh hari pertama bulan Ogos dan berakhir pada akhir September. Hibrid dibezakan oleh ciri varietinya:

Kelebihan

"In Memory of the Surgeon" popular di kalangan pengguna bukan sahaja untuk persembahannya yang sangat baik. Anggur juga mempunyai banyak kelebihan:

• masak awal;
• ketumpatan tinggi pulpa dan kulit yang kuat;
• kebolehangkutan yang baik;
• rintangan fros;
• peratusan keratan yang membentuk akar mencapai 80%-85%.

Kecacatan

Seperti mana-mana tanaman, apabila menanam 'Memori Pakar Bedah' ia mempunyai kelemahan dalam bentuk:

• penurunan hasil dalam kes cantuman anggur ke varieti lain;
• rintangan lemah terhadap penyakit kulat, kanser bakteria dan kalus;
• serangan tebuan kerana aroma buah-buahan;
• kacang polong kerana pembentukan pokok anggur yang tidak betul atau kekurangan nutrien.

Varieti pendebunga

Sekiranya suhu udara rendah pada permulaan berbunga hibrid, pendebungaan sangat perlahan. Akibatnya, pokok anggur menghasilkan kelompok yang kurang terbentuk, jarang, dan hasil berkurangan beberapa kali ganda. Jika kelembapan udara semasa berbunga melebihi 80%, stamen menjadi terlalu banyak air, dan debunga sukar bergerak di udara. Jika kelembapan udara rendah, di bawah 20%, autogami juga terhalang.

Oleh itu, penanam wain yang berpengalaman, untuk berada di bahagian yang selamat, menanam varieti pendebunga di sebelah hibrid "In Memory of the Surgeon".

Menanam varieti kismis pembawa debunga memberikan hasil yang baik:

• Veles;
• Kishmish Sprinter;
• Perdana Menteri;
• Tanah Pamah 2;
• AZOS Utara;
• Zuhrah;
• Rusball;
• Zaporizhzhya;
• Pergantungan;
• Einset;
• Moldavia.

Penanaman

Walaupun peningkatan permintaan terhadap teknologi pertanian, tukang kebun di kawasan selatan dan tengah berjaya menanam semak "Memori Pakar Bedah", mencapai hasil yang baik. Jika anda ingin menanam hibrid, pertengahan Mei hingga awal Jun adalah masa yang optimum untuk membeli anak benih untuk penanaman.

Tumbuhan muda memerlukan tanah yang subur dan gembur untuk pertumbuhan. Hibrid ini tumbuh subur di tanah hitam dengan kandungan humus yang tinggi. 'In Memory of a Surgeon' juga akan tumbuh subur di tanah berbatu atau berpasir, dengan humus daripada sisa tumbuhan dan haiwan ditambahkan ke lubang penanaman. Tanah liat dan tanah gambut adalah yang paling tidak sesuai untuk varieti, jadi sebelum menanam keratan, lapik bahagian bawah lubang dengan bahan binaan ringan, berliang atau batu hancur.

Mendarat

Sebelum menanam di luar, pokok anggur muda harus dikeraskan. Walaupun penjual memberi jaminan kepada anda bahawa mereka telah menjalankan prosedur pengerasan yang diperlukan semasa anda membeli varieti, yang terbaik adalah berada di bahagian yang selamat. Tumbuhan yang belum dikeraskan tidak akan tumbuh subur dan akan menjadi berpenyakit. Anak benih sebegini berkemungkinan gagal menghasilkan tuaian, atau mereka mungkin mati sebelum mula tumbuh. Selepas mengeras anggur selama 7-10 hari, teruskan ke penanaman.

• Setelah menggali lubang sedalam 50cm-70cm, bahagikan tanah yang dipilih kepada tiga bahagian, biarkan lapisan atas 20m-30cm untuk meletakkan di bahagian bawah lubang;
• Setelah mengeluarkan akar rumpai dan larva serangga perosak, letakkan lapisan saliran 15cm-25cm di bahagian bawah lubang, kemudian tuangkan tanah subur yang tinggal;
• kemudian letakkan 2 baldi baja lembu yang telah reput yang dicampur dengan 1 kg abu kayu dan 1 gelas nitroammophoska;
• letakkan anak benih di dalam lubang supaya tumitnya terletak 20cm-25cm di bawah paras tanah;
• tutup keratan dengan tanah 6cm-7cm di bawah paras tunas, padatkan tanah untuk menghilangkan lompang;
• Selepas menyiram tumbuhan dengan 20 liter air suam, tambahkan lebih banyak tanah tanpa memampatkannya. Untuk pengudaraan yang baik, lapisan atas tanah harus kekal longgar;
• Letakkan lapisan 20sm-25sm bahan organik di sekeliling tumbuhan: jerami, jerami, atau serutan kayu yang dicampur dengan peter garam;
• Untuk memberikan sokongan sementara, pancang pancang kayu atau batang logam di sebelah kilang, dan semasa anak benih tumbuh, ikatkannya.

Pembentukan belukar

Walaupun tanpa pengalaman dalam membentuk yang betul, penanam anggur pemula boleh menguruskan pemangkasan dan pembentukan dengan mengikuti cadangan tertentu:

• Semasa musim penanaman pertama, semak masa depan harus dipandu ke arah pertumbuhan yang betul supaya ia menghasilkan sepasang pucuk yang kuat pada akhir bulan September. Untuk mencapai ini, sejurus selepas menanam, pangkas semua pucuk sampingan yang berlebihan, tinggalkan dua yang paling kuat.
• Untuk memastikan pokok anggur yang sihat dan kuat matang pada tahun pertama, sedia untuk diletakkan pada musim sejuk pada bulan Oktober, tumbuhan perlu disenyawakan dua kali semasa musim panas. Penggunaan daun pertama nutrien perlu dijalankan pada pertengahan bulan Julai pada kadar 20 g urea, 20 g superfosfat, dan 1 g kalium permanganat setiap 10 liter air. Permohonan kedua perlu dijalankan pada awal September pada kadar 10 g urea, 20 g superfosfat, dan 30 g kalium setiap 10 liter air.
• Selepas pokok anggur berjaya mengatasi musim sejuk, pada tahun kedua, pasangkan trellis sokongan di atas semak dan ikat tumbuhan kepadanya pada akhir Mei. Untuk musim kedua, latih tiga pokok anggur berbuah, dengan jarak 60-70 cm antara satu sama lain. Pangkas mana-mana pucuk sampingan yang berlebihan. Meneutralkan pucuk yang lemah akan membolehkan cawangan berbuah yang kuat terbentuk pada tahun berikutnya.
• Pada musim ketiga, tumbuhan itu berbuah sepenuhnya. Cubit tunas yang muncul di bahu semak, hanya tinggalkan tunas yang berbuah. Pada tahun ketiga, latih tumbuhan menjadi empat cabang, yang akan membentuk kelompok beri selepas berbunga. Apabila banyak perbungaan terbentuk pada pokok anggur, tinggalkan hanya dua atau tiga perbungaan yang paling kuat. Keluarkan gugusan yang tinggal, kerana membebankan semak belukar akan menyebabkan buah beri menjadi separuh kecil, dan gugusan akan mula berubah menjadi sebesar kacang.

Bersedia untuk musim sejuk

Walaupun hibrid boleh menahan suhu hingga -24 darjah tanpa penutup, ia harus dilindungi di kawasan di mana suhu musim sejuk turun di bawah -19 darjah.

Penanam anggur yang tidak berpengalaman, menamatkan musim di kotej musim panas mereka pada pertengahan Oktober, bergegas untuk menampung tanaman mereka. Walau bagaimanapun, sehingga fros pertama berkekalan -5 hingga -7 darjah Celsius, tumbuhan secara fisiologi tidak bersedia untuk musim sejuk. Di bawah bahan penutup, mereka akan secara aktif bernafas dan reput.

Menjelang permulaan musim sejuk, hibrid perlu disediakan semasa masak buah. Untuk melakukan ini:

• Pada akhir musim, beri makan tumbuhan dengan fosforus dan kalium, yang akan meningkatkan ketahanan musim sejuk semak dan mempercepatkan pematangan dan lignifikasi pucuk;
• potong semua pucuk hijau dan "menghabiskan" pokok anggur buah;
• menjalankan pengecasan kelembapan, yang melindungi zon akar tanah daripada pembentukan lompang di mana udara beku akan menembusi.

Ulasan

Penanam wain dan amatur yang telah menanam hibrid "In Memory of the Surgeon" pada plot mereka berkongsi tanggapan mereka.

Andrey, wilayah Moscow

'Memory of the Surgeon' telah berkembang di ladang anggur saya selama empat tahun sekarang. Ia adalah varieti yang sangat baik, tetapi ia mudah terdedah kepada cendawan serbuk. Rawatan pencegahan adalah penting, kerana serangan patogen menyebabkan tunas reput dan buah menjadi reput. Beri adalah besar, lazat, dan masak awal, tetapi terdedah kepada serangan tawon.

Nina Krasnodar

Dalam iklim kita, bentuk hibrid "Memori Pakar Bedah" berprestasi cemerlang. Menjelang pertengahan Ogos, ia mendapat gula dan masak. Saya perhatikan pematangan anggur yang baik, dan dengan penyemburan racun kulat pencegahan, tidak ada penyakit.

Anggur meja hibrid ini telah mendapat penghormatan daripada penanam wain di kawasan selatan dan tengah kerana beri berkualiti tinggi, rintangan fros dan keupayaan pengakaran yang baik. Kelompok ungu-merah jambunya menggembirakan mata di kaunter hasil dan di dalam mangkuk di atas meja dapur.