Anggur Pamyati Dombkovskaya: Ciri dan Penerangan Varieti

Walaupun dalam keadaan yang teruk di kawasan Siberia dan Altai, penanam wain amatur menanam anggur yang berair dan manis. Satu varieti tahan fros ialah varieti "Pamyati Dombkovskaya". Walaupun pada musim panas utara yang singkat, ia berjaya tumbuh dan menghasilkan tuaian yang baik.

Ciri-ciri pelbagai

"Pamyati Dombkovskaya" dibiakkan pada tahun 1993 oleh peternak terkenal Fyodor Shatilov. Pada mulanya, ia mempunyai nama teknikal ChBZ (tahan lasak musim sejuk tanpa biji hitam), tetapi kemudiannya menerima nama semasanya.

Hibrid itu berasal dari varieti yang dibiakkan secara terpilih "Zarya Severa" dan "Kishmish Unique." Daripada varieti ini, anggur mewarisi rintangan fros dan rasa tersendiri beri tanpa biji mereka. Ciri tersendiri varieti adalah pertumbuhan pesatnya.

Semasa musim panas yang singkat, semak belukar besar tumbuh dan buah beri yang lazat dan berair masak. Seperti "Kishmish Unik," anggur tidak berbiji. Anggur ini dianggap masak awal. Tandan masak dalam masa 90 hari yang singkat dari permulaan musim tanam. Tuai siap pada pertengahan Ogos hingga awal September. Semasa musim panas terutamanya panas, buah beri masak lebih awal.

Mereka tidak semestinya perlu dipetik segera setelah masak. Ramai penanam wain meninggalkan tandan pada pokok anggur sehingga lewat musim luruh untuk membolehkan beri menyerap sepenuhnya matahari. Tuaian yang matang memperoleh kemanisan yang lebih besar.

Dengan penanaman yang betul, anak benih tumbuh dan berkembang dengan cepat. Tumbuhan itu mula berbuah seawal tahun kedua. Menjelang tahun kelima, penuaian yang banyak boleh dicapai. Dengan penjagaan yang betul, satu belukar boleh menghasilkan purata 150 kg beri.

Pelbagai ini tahan fros. Dengan penutup ringan, ia boleh menahan suhu hingga -28°C. Pada musim sejuk yang lebih sejuk, ia memerlukan perlindungan yang lebih berhati-hati. Pokok anggur tumbuh dengan baik walaupun dalam keadaan cuaca buruk. Anggur menghasilkan dengan baik di latitud utara pada tanah pertanian yang sukar.

"Pamyati Dombkovskaya" dikelaskan sebagai pelbagai anggur meja. Walau bagaimanapun, penanam wain mendakwa ia mempunyai tujuan yang serba boleh. Buahnya sedap segar. Ia boleh digunakan untuk membuat jem dan kolak; ia boleh dihidangkan bersama hidangan daging. Ia juga boleh dikeringkan untuk membuat kismis. Beri masak membuat wain buatan sendiri yang baik.

Penerangan tentang budaya

Pokok anggur dibangunkan dengan baik dan teguh. Semasa musim panas, pokok anggur boleh membesar sehingga lima meter. Kulitnya berwarna coklat muda dan licin. Daunnya berwarna hijau, bergerigi, berjari tiga, dan mempunyai urat yang menonjol. Mereka mempunyai tangkai daun yang panjang dan pubescent di bahagian bawah. Akil baligh adalah ringan, mengingatkan sarang labah-labah.

Bunganya biseksual dan halus. Tumbuhan itu tidak memerlukan pendebungaan tambahan. Buahnya besar, bulat, dan hitam kebiruan. Permukaan ditutup dengan lapisan nipis lilin keputihan. Beri mempunyai rasa manis dan masam. Pada musim panas yang cerah dan panas, kandungan sukrosa boleh mencapai 20%.

Kulit buahnya tebal dan tahan cuaca. Ia tahan dengan baik apabila terdedah kepada kelembapan, tanpa retak. Dagingnya berwarna ungu, padat, dan segar. Ia benar-benar tanpa biji, walaupun kadangkala bintik-bintik lembut mungkin ada.

Kelompok itu cantik, berbentuk kon, dan sederhana longgar. Jika tiga kluster ditinggalkan semasa pemangkasan, setiap kluster mempunyai berat kira-kira 400-700 g. Jika terdapat hanya satu gugusan setiap belukar, ia boleh menimbang sehingga satu kilogram pada musim panas yang berbuah.

Kebaikan dan keburukan varieti

Menurut penanam wain amatur, "Pamyat Dombkovskaya" hampir tidak mempunyai kelemahan. Kultivar mempunyai:

• daya tahan;
• rintangan fros;
• kematangan awal;
• fleksibiliti aplikasi;
• kesuburan;
• ketahanan terhadap penyakit.

Satu-satunya kelemahan varieti ini ialah toleransi yang lemah terhadap cuaca lembap. Tumbuhan itu kehilangan imuniti dan mudah terdedah kepada penyakit kulat. Ia mempunyai rintangan yang lemah terhadap cendawan, acuan kelabu, dan cendawan serbuk.

Ciri-ciri teknologi pertanian pelbagai

Untuk penanaman anggur yang berjaya, adalah perlu untuk menjalankan langkah-langkah pertanian berikut.

Mendarat

Oleh kerana varieti anggur 'Pamyati Dombkovskaya' adalah kultivar yang menyukai matahari, ia harus ditanam di sebelah selatan. Pilihan terbaik ialah menanamnya di sebelah tenggara atau barat daya rumah. Dengan cara ini, tumbuhan menerima lebih banyak haba.

Anggur lebih suka tanah hitam atau tanah liat. Jika tanahnya tidak baik, tambahkan bahan organik sebelum menanam, seperti baja reput atau kompos. Sekiranya tanah berasid, ia perlu dineutralkan dengan menambah kapur.

Semasa menanam, perhatikan paras air bawah tanah. Jika ia berhampiran dengan tanah atas, disyorkan untuk memasang sistem saliran atau menanam pokok itu di tempat yang lebih tinggi.

Sebelum menanam, anak benih perlu disediakan. Pertama, mereka diisih, membuang spesimen yang busuk dan lemah. Cawangan yang dipilih dipotong di bahagian tepi supaya potongannya berwarna hijau. Kemudian mereka direndam dalam air untuk menguatkan sistem akar.

Apabila menandakan lubang, adalah penting untuk mempertimbangkan jarak. Jarak antara penanaman hendaklah sekurang-kurangnya satu setengah meter, dan antara barisan, tiga meter. Jarak ke dinding rumah atau bangsal hendaklah sekurang-kurangnya 40 cm. Jarak ke pagar hendaklah kira-kira satu meter.

Lubang-lubang tersebut hendaklah digali sedalam satu meter. Bata pecah atau batu hancur diletakkan di bahagian bawah dan dipadatkan. Seterusnya, lapisan tanah hitam yang dicampur dengan pasir dan kompos ditambah. Lubang yang disediakan hendaklah dibiarkan berehat selama 14 hingga 30 hari. Selepas itu barulah anak benih perlu ditanam.

Pasak dipasang di tengah lubang, dan wayar diikat padanya. Ini berfungsi sebagai sokongan untuk semak masa depan. Anak benih diletakkan berhampiran mereka dan ditutup dengan tanah. Bahan organik ditambah semasa penanaman; anak benih kemudian disiram dengan banyak. Mereka ditutup dengan teliti dengan rumput kering dan kulit bawang.

Pemangkasan

Untuk memastikan pertumbuhan dan berbuah yang baik, tumbuhan perlu dipangkas. Pemangkasan pertama dilakukan pada akhir bulan Ogos. Ini adalah perlu untuk membolehkan tumbuhan bersedia untuk musim sejuk dan mendapatkan kekuatan yang mencukupi. Pendekkan pokok anggur dengan 20-40 cm, dan pangkas pucuk atas.

Pemangkasan kedua dilakukan pada bulan Oktober, apabila daun telah jatuh sepenuhnya. Pucuk yang paling berdaya maju dipilih, dan selebihnya dipangkas. Pucuk berbuah dipendekkan kepada dua tunas. Pucuk simpanan dipangkas kepada 7-14 tunas.

Selepas pemangkasan, rawat pokok anggur dengan larutan tembaga sulfat. Pada musim bunga, selepas musim sejuk, patahkan mana-mana cawangan mati. Adalah lebih baik untuk tidak memangkas sepenuhnya pada musim bunga, kerana getah akan mula meleleh dari luka, menyebabkan pokok anggur menjadi kering.

Mencubit dan menipis

Apabila belukar tumbuh, pucuk sisi kosong terbentuk. Ini tidak menghasilkan kelompok. Walau bagaimanapun, apabila mereka berkembang lebih jauh, mereka menarik nutrien daripada pokok anggur yang berbuah. Oleh itu, pucuk sampingan mesti dikeluarkan sepenuhnya pada musim bunga.

Sonning sampingan dilakukan pada musim bunga, musim panas, dan musim luruh. Keseluruhan loji diperiksa pada masa yang sama. Pucuk yang lemah dan rosak dikeluarkan.

Di samping itu, perlu untuk menipiskan pucuk hijau pada pokok anggur. Daun di sekeliling gugusan dibuang sepenuhnya untuk membolehkan lebih banyak matahari untuk buah yang masak. Jika dedaunan tidak menipis, anggur terdedah kepada pertumbuhan berbentuk kacang.

Kualiti beri juga terjejas. Memasak di bawah naungan, mereka kehilangan rasa manisnya. Rasa menjadi masam dengan sedikit kepahitan.

Menyiram dan membaja

Pada awal musim bunga dan sebelum berbuah, sapukan pembalut akar dengan baja organik dan mineral. Sebelum dan selepas berbunga, sapukan penyusuan daun dengan baja yang mengandungi nitrogen.

Apabila buah berbuah, penyusuan daun dengan boron dan zink adalah disyorkan. Pemakanan terakhir harus dilakukan pada musim gugur, sejurus sebelum menuai. Pemakanan yang lebih kerap tidak disyorkan, kerana tumbuhan mula berkembang pesat dedaunan.

Penyiraman tumbuhan jarang disyorkan. Penyiraman pertama perlu dilakukan pada awal musim bunga. Penyiraman perlu disambung semula semasa tempoh berbunga, pada bulan Jun. Anggur perlu disiram tidak lebih daripada sekali seminggu. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan air yang bersih dan dipanaskan matahari. Sebaik sahaja anggur mula berwarna, penyiraman harus dihentikan.

Menyembur terhadap penyakit dan perosak

'Pamyat Dombkovskaya' mempunyai imuniti yang lemah terhadap acuan kelabu, cendawan dan cendawan serbuk. Tumbuhan itu lemah terutamanya dalam cuaca basah dan hujan. Oleh itu, semburan perlu dilakukan sebagai langkah pencegahan sepanjang musim.

Prosedur ini dijalankan menggunakan campuran tangki: beberapa bahan digabungkan dalam satu bekas. Kaedah ini bukan sahaja menghapuskan spora kulat tetapi juga membunuh serangga berbahaya. Campuran ini juga menjadikan baja daun yang baik untuk tanaman.

Semburan dilakukan selepas matahari terbenam untuk mengelakkan sinaran matahari daripada membakar daun basah. Apabila menyediakan campuran, perhatikan keserasian mereka. Penanam wain baru perlu bekerja keras untuk menguasai kaedah ini.

Pengairan sekali dengan campuran tidak akan membantu mencegah penyakit. Penyemburan dengan campuran hendaklah dijalankan mengikut jadual berikut:

1. Pada awal musim bunga selepas memangkas semak.
2. Sebelum berbunga.
3. Apabila ovari muncul.
4. Sebelum menutup pokok anggur.

Bersedia untuk musim sejuk

Di wilayah selatan, varieti "Pamyati Dombkovskaya" tidak dilindungi. Pokok anggur dituai, dibengkokkan, dan diletakkan di atas tanah. Pada musim sejuk utara yang keras, anggur memerlukan penutup yang teliti.

Cawangan cemara diletakkan di atas tanah, dan anggur bengkok diletakkan di atas. Lebih banyak cawangan cemara diletakkan di atas ini. Hujungnya dibiarkan terdedah sehingga fros pertama. Bahagian atas ditutup dengan bahan bukan tenunan untuk melindungi pokok anggur daripada kelembapan.

Apabila suhu di luar turun kepada -5°C, tempat perlindungan ditutup dengan tanah. Di sesetengah kawasan, penutup salji berfungsi sebagai bahan ini. Sekiranya terdapat banyak salji, ia mengekalkan haba dengan baik. Pokok anggur tumbuh subur dalam jenis musim sejuk ini.

Ulasan daripada penanam wain amatur

Inessa, 38 tahun

Saya telah menanam varieti "In Memory of Dombkovskaya" di taman saya selama enam tahun sekarang. Semak mula berbuah pada tahun kedua selepas penanaman. Saya tidak menutupi tumbuhan musim sejuk ini. Saya fikir mereka akan membeku, tetapi mereka telah terbukti berdaya tahan. Walau bagaimanapun, hasil musim panas ini adalah rendah. Saya sangat suka anggur. Satu-satunya kelemahan ialah kerentanan mereka terhadap cendawan. Saya perlu merawat mereka beberapa kali dalam satu musim.

Vladimir, 47 tahun

Anggur di plot saya masak pada separuh kedua bulan Ogos. Tandan itu besar – setiap satu seberat satu kilogram. Saya suka rasa beri dan hakikat bahawa ia tidak berbiji. Kebanyakan hasil tuaian masuk ke dalam wain.

Nikita, 51 tahun

Semak berumur 10 tahun. Mereka tumbuh dengan cepat sepanjang musim panas. Pokok anggurnya kuat. Saya jarang menanamnya, dan tumbuhan tidak sakit. Orang kata beri itu masam, tetapi itu tidak benar. Saya masak sangat manis. Satu-satunya kelemahan ialah ia agak kecil. Kelompok terlalu padat.

Arseniy, 13 tahun

Pelbagai yang sangat baik. Cergas dan berbuah. Beri masak manis dan masam, walaupun musim panas yang pendek dan sejuk. Saya memangkas mereka panjang dan menuai pada bulan September. Walaupun tumbuhan itu dianggap sebagai tumbuhan yang agak terlindung, saya menyediakan perlindungan yang boleh dipercayai. Musim sejuk kita adalah keras, kadangkala mencecah -40 darjah Celsius. Saya tidak bercadang untuk melepaskan anggur. Varieti ini adalah yang terbaik daripada yang ditanam di rantau kita.

Varieti anggur "Pamyat Dombkovskaya" sangat popular di kalangan penanam wain amatur di utara Rusia. Ia tumbuh subur dalam iklim yang sejuk dan tidak menguntungkan dan menghasilkan buah. Ia ditanam untuk buah beri yang manis dan masam, yang membuat pengawet yang lazat dan wain yang lazat.